Как да изберем кнедлите 1

В днешно време, вместо домашно приготвени ястия по-често на масата има полуготови продукти. Основните аргументи в полза на тези продукти - бързи и удобни, но на вкус и ползи - това е друга тема. Безспорен лидер сред заведения за бързо хранене с право може да се нарече кнедли. Но изберем наистина качествен продукт от добросъвестен производител не е толкова прост. За да се избегнат грешки, придържайте се към прости правила.

Кнедли продавани в кашони, прозрачни пластмасови торби или в насипно състояние.

• Кутии картонени - най-екологичният опаковката, но тя изисква пълно съответствие с условията на транспорт и съхранение: Само във фризера и не влага. Закупуването на сглобяема в кутия, разклати го: кнедли трябва да са свободни да се удрят един в друг.

• Намерете достойни копия е много трудно сред свободни равиоли. За да научите повече за тях най-малко известна информация, че е необходимо да се търсят етикет на кутията, в която те се намират, или да поиска от продавача на паспортите на продукта.

• Когато кнедли в пакет, на първо място, за да привлечете вниманието на нейната цялост. Повредените опаковки - силен аргумент, за да отмените покупката. Ако кнедли са деформирани и такива неща се правят с всяка друга - най-вероятно, те многократно се замразяват и размразяват, това е неприемливо за този продукт.

След дефиниране на пакета, отидете да учат етикети. На това трябва да се посочи следната информация:

• името на производителя, търговска марка,

Ако купите кнедли неизвестен производител, по-добре е, ако на опаковката ще означава, ГОСТ, а не ТУ (технически спецификации).

Не забравяйте да се обърне внимание на срока на валидност на равиоли. Важно е не само дали продуктът е годен за момента, но колко от срок на годност от датата на производство. Кнедли не се съхраняват повече от един месец, без консерванти. Ако производителят обещава, че неговият продукт е "държи" много по-дълго, той би могъл да се използва най-новите технологии, но най-вероятно - добавки, удължаване на срока на годност. Добри кнедли това очевидно не се добавят.

Често, в името на спасяването на парче месо в производителите кайма заменяте соя. На опаковката е посочена като "растителен протеин".

Съдържание на опаковката винаги са изброени в реда на намаляване на теглото. Ако това е месни продукти, на първо място трябва да бъде само месо, тъй като това е основна част от продукта. Всички кюфте съдържа приблизително същото количество месо, но неговия състав е различен. Класически пълнене - смес от три вида месо (говеждо, свинско месо, агнешко), сол, лук и пипер. За съжаление, такъв състав е рядкост.

ГОСТ брой соя не трябва да надвишава 10% от теглото на месото. Делът на мазнините в състава не трябва да излиза извън рамките на 10-15%, в идеалния случай протеини процент трябва да надвишава мазнини.

Подправки (лук, чесън, черен пипер, копър, магданоз), включени в плънката трябва да бъдат посочени за-прилика по.

Съгласно общи линии "подправки" и "добавки" обикновено маскировъчни консерванти, овкусители и водни емулгатори. Тези кнедли може да са опасни за вашето здраве.

Месни заготовки са особено бързо развалящи се продукти. Затова никога не се съхранява размразени кнедли и да не се замразява отново. Не само, че те стават вкус, така че те все още имат време да се размножават патогени.

Замразени кнедли трябва да имат правилна форма, ръбовете залепени плътно без изпъкнали мляно суха повърхност. Не се допускат никакви слепени парчета тесто и счупени части. Когато разклащане кнедлите опаковки следва да издава ясен отчетлив звук.

Качество равиоли снежнобял цвят. Грей и пукнатини говорят за лошото качество на брашното, както и неправилно съхранение на кнедли (напр размразяване).

При готвене кнедли не разполагат с много варено мека и подуване, което показва, че използването на брашно с ниско съдържание на глутен, както и много соя. Кайма вече варени равиоли да бъде сив цвят, сочно, умерено солен, с лек аромат на подправки и лук, без чужд мирис и вкус.

Ако кнедли воня на пипер, това означава, че производителят е използвал нискокачествени суровини, а именно - остаряла месо.

Розовият цвят на кайма казва големия брой на бои и вредни добавки.

Pіsny украински борш

Особено в момент от време на Християн - Голям pіst. Тим Mensch harchuvannya не в pіst виновен Бути не tіlki rіznomanіtnim че pozhivny и втори mіstiti Велика Количество neobhіdnih organіzmu vіtamіnіv че mіkroelementіv. Всички Цзе prisutnє в prostіy ukraїnskіy stravі pіsnomu borschі, снимка рецепта yakogo ми predstavlyaєmo vashіy uvazі.

Pіsne ovocheve яхния

Smachnenke pіsne ovocheve яхния добър smakuє як друга Strava.

Pisni oladki на chornoslivom че rodzinkami

В pіst duzhe иска polasuvati шимите smachnenkim. вие Yakscho priїlisya pisni Jedlo. SSMSC VIE zazvichay gotuєte, zrobіt tsі drіzhdzhovі pisni oladki на chornoslivom че rodzinkami. Преди тях за Дода удоволствие ABO конфитюр мед. За polegshennya prigotuvannya ми dodaєmo снимка рецепта.