Как да изберем добър ресторант в странно място
Всеки пътник, който отива да се запознае с нов град, е наясно, че храната - той е неразделна част от културата и не забравяйте да я опознае. Разбира се, добре известни, уважавани ресторанти, професионални готвачи могат да се обърнат за готвене храна в настоящото представяне, но не всички, такова удоволствие може да си позволи. Докато се разхождате из непознати улици, можете да отидете в малък семеен ресторант, където атмосферата и готвене също са на високо ниво. Че изборът е правилен, си струва да припомним няколко важни точки.
не-място за туризъм
Разбира се, за хранене или вечерят в близост до най-известните забележителности и да го ползват - това е добре, но на притока на туристи в тези ресторанти и кафенета толкова големи, че да видя истинското кулинарно душата в обслужващи просто невъзможно. Кухня работа напомня на конвейера, никой наистина не ценим посетители.
Туристически ресторанти, барове и заведения са много лесни за разграничаване. Често в близост до тях са Barkers, менюто в допълнение към местния език, е преведена на английски и са придружени от цветни илюстрации.
Храненето само "за тяхната"
Разхождайки се из града, трябва внимателно да погледнем където повечето местни, те са лесно да се разграничат от досадни туристи. Обяд или вечеря, те бавно, има все по-присъстващи камерите и около чуе само на родния език на тази страна. Обикновено тези институции са разположени в които живеят и работят хора, но в туристическите райони, те също могат да бъдат намерени. Близо местни ресторанти често могат да се видят пушене гости.
Един добър институция не остава без гости
На обяд или вечер, избора на място за тази вкусна закуска, трябва да се вгледате внимателно в колко маси заети в институцията. Ако ресторантът много празни места, а гостите буквално може да се брои от една страна, това не е много добър знак. Добро място с вкусни ястия са толкова популярни, че тя би могла да бъде на опашката. Вие не трябва да бъде мързелив и отказват да лекуват само поради факта, че трябва да стоят в линия, особено ако в публиката почти всички местни жители.
Цел оценка на предложеното меню
Много заведения предлагат на своите гости и минувачи четат менюто, публикуването или излагането й на улицата. В добър ресторант всички предложени ястия са приготвени със сезонни зеленчуци и плодове. Никога не е добра пицария ще предложи на госта си бургер или картофи, и японски ресторант, никой няма да види пицата да избирате.
Ако менюто на ресторанта е много обширна - това също не е много добър знак, че най-негативно характеризират институцията. Ламиниран меню всичко би трябвало да стане посетителя. В добра институция, за да изберете, трябва да бъде не повече от пет - шест мезета, същия брой основни ястия и десерти няколко. Списък на предложените напитки трябва да вземе не повече от една страница. Най-хубавото е, така че менюто е написано с тебешир на специална дъска или е svezheraspechattannym и изглеждаше като един вестник.
разписание
Не уважаваща себе си институция, няма да работи денонощно. Като правило, ресторантът отваря вратите си за обяд или вечеря, дори и той има прекъсване в продължение на няколко часа. Често рибни предприятия имат в понеделник. Собствениците на тези ресторанти са отблъснати от работата на местните рибари и ако те имат почивен ден, ресторантът ще бъде затворен, защото не прясна храна.
Как кухнята
В много ресторанти, кухнята е напълно или частично отворен. Гостите могат да гледат готвачите по време на работа край барбекюто или барбекю. Ако всичко, институцията е подредена така, че собствениците просто не разполагат с всичко, което ви трябва, за да се скрие от гостите на хотела. В този ресторант не забравяйте да спрете и да се насладите на пресни и вкусни предложения.