Как да изберем добър абсент - спиртни напитки

Също така се препоръчва да се избере достойни производители: Франция, Чехия, Швейцария, Италия, Испания. Истинските ценители на абсент дават предпочитанията си за марки като Винсент Ван Гог Premium, Staroplzenecky, Hypno абсент.

Обърнете внимание на самото име на напитката, посочено на опаковката. Писане на думата "абсент" ще зависи от страната на произход. Ако искате да се насладите на френската алкохолна напитка Абсент вид. Италианци и испанци и италианци го наричат ​​Absenta и чехи - пелин. В противоречие на правописа на думата трябва да се има предвид, че в бутилката е или фалшив, или пелин ликьор, който не е един вид / сорт на абсент.

Не забравяйте да обърнете внимание на цвета на абсент. Качество напитка има бледо зелен смарагд сянка, която дава абсент хлорофил от листата на треви. Токсичен-зелена течност може да означава, че добавки на алкохол не са специфични за абсент. На възраст напитка може да има кехлибарен цвят, по възможност в близост до оранжево или червено. С оглед абсент течност трябва да бъде напълно прозрачен и не приличат на коктейли с нарязан трева. При избора на напитка, трябва да се уверите, че тя не съдържа никакви утайки.

Прочетете и прави предложения алкохолна напитка. В основата на голяма част от абсент пелин, анасон, мента, както и други полезни растения и билки, които се допълват взаимно. Добър алкохол не трябва да съдържа химически добавки, оцветители и ароматизатори. Също така в пелин трябва да съдържа 10-35 мг / кг туйон придаване горчивина към него. Поради тази психоактивни вещества човек се променя възприемането на звуци и цветове наоколо, той става по-щастлив, по-весел и спокоен. Все пак, това вещество е причина за лошо настроение, и дори може да доведе до депресия за някои хора.

Последният знак на добра абсент - специален ефект, свързан с използването на тази благородна напитка. При разреждане с вода абсент то трябва постепенно да става мътна. Ако алкохолна напитка не е създаден въз основа на копър и градински чай, той може да бъде прозрачен или, напротив, да стане скучна бързо.

Явявам се във Франция, абсент бързо се превърна в любима напитка на великите френски художници и поети. Дали силна аперитив позволено да забравите за належащи въпроси, тогава има наистина нарича творческо вдъхновение, а дори и пияни халюцинации - не е известно. Оригиналната рецепта за абсент и загуби, но все още се опитват да модернизирана напитка, изпратен от традиционните правила.

Net абсент има много горчив вкус лошо. Той дори може да изгори гърлото, ако тя не се разрежда. Ето защо, абсент направи, за да добавите захар. Този процес се извършва при пълна тъмнина, като тайнствен ритуал на френската упадък. Абсентът се излива в тънък стъкло и подпален. Над пламенен напитка холдинг чаена лъжичка с намиращ се в нея парче захар. Поради огъня захарта се топи, след това се излива в чаша абсент ти. Поставянето на чиния и чаша абсент, барманът поставя огън. Когато човек е готов да се пие гореща горчива напитка, като чинията се отстранява и абсент още не chugging изпарили запалими пари алкохолна напитка. За тези, които искат тръпката, можете да се вдишват парите и гореща абсент, вдигането на чиния. Обикновено, пелин не се промива надолу, но да бъдат подготвени за рязко изгаряне вкус.

Опитайте се да изпитате контрастен вкус и изгаряне на абсент и ледена вода. Изсипете абсент в тесен стъкло. Кутията за чай сложи малко захар от захарна тръстика и овлажнява абсент си ти. Подпали съдържанието на лъжицата. Захар започва да се топи и се вливат в стъклото. Бъдете внимателни: абсент в чаша може да възпламени. Когато желаният брой капки захар попадат в стъклото, в тънка струя (достъпно на острие на нож) в пелин се изсипва в ледена вода. Пийте по една глътка.

Френски начин да се подготви абсент. Изсипете в чаша абсент и една част. На върха на чашата, постави специален абсент лъжица и (прилича на шпатула с къдрава изрежете дупка). Сложете върху парче захар и лъжица излее ледена вода върху него - за една част абсент и три части вода. Водата се разтвори захарта и се смесват с чаша абсент със захарен сироп. Напитката ще бъде малко по-мътна и гъста. В този случай, подпали абсент не е необходимо.