Как да изберем блендер съвети

Как да изберем най-удобният блендера и да не плаща? Изборът на параметрите.

Кое е по-добре да си купя блендер? - отговорът на този въпрос може да изглежда сложно - много в продажбата на устройства от различни видове и модели. Съвременните устройства са много възможности, че може да се наложи - и никога не може да дойде по-удобно. Но изборът на подходящо устройство наистина се свежда до решение - какви функции и необходим капацитет за готвене, за който искате да купите блендер.

Ще ви разкажа за различните видове смесители - така че можете да изберете кой е по-подходящ за вашата кухня. И ние се опитваме да отговорим подробно на следните въпроси:

Защо необходимостта от блендер?

Blender е необходим за кълцане, смесване, побеждавайки продукти.

Тези устройства са кръстоска между кухненски робот и пасатор. Те получиха от миксера възможност да се смесват и от процесора храна - ножове за смилане.

Блендери по-малки и по-евтини от процесорите на храните - но предназначени за малки по обем продукти.

Това, което прави блендера?

В сравнение с миксер пасатор може да се справи с по-твърдите продукти и натрошен лед. Но той не може да привличам въздух тесто, както и което го прави миксер.

Блендери са необходими при подготовката на бебешка храна. Това устройство е задължително, когато едно семейство има дете. Те могат бързо да се превърне обикновените супи супи, направете шейк за дете.

видове смесители

Има два вида смесители - Потопяеми (ръчни) и стационарни. И най-удобния - е комбиниран модел, който съчетава функционалността на двете.

Блендери (ръчно)

Тези устройства са предназначени за шлифовъчни галета, варени и сурови зеленчуци и зелени, сосове и картофено пюре, месо в малки количества. Но ръчния пасатор е по-добре да не се използва за нарязване зеленчуци в салати, тъй като продуктите ще се превърнат в каша.

Те са метален или пластмасов корпус на удължена форма, която в единия край са фиксирани ножове две лопатки. Такава блендер се потапя в съд на продуктите. Повечето производители произвеждат моделите си разнообразие от допълнителни приложения, значително да увеличи функционалността на устройството.

- Възможност за регулиране на последователността, разбира се - от продължителността на работата на устройството зависи от еднообразие и последователност смилане резолюцията на.
- Удобство за готвене на малки количества храна.
- Тя заема съвсем малко място по време на работа и съхранение.
- Лесно грижи.

- Лошо подготвени коктейли.
- Трудно е да се натрошени ядки и лед.
- Устройството е в процес трябва да се държи в ръката си, докато натискане на бутона. Тя може да бъде трудно и отнема време.

Блендери не са предназначени за работа с дебел тесто само с течност. Устройството не е оборудван с тесто месене куки.

стационарни блендери

Или пасатор с чаша. Такива устройства са подходящи за приготвяне на зеленчукови и плодови пюрета, откоси, яйчен белтък, шейкове, сосове, кремове, супи, пюрета, смесване на коктейли, някои модели могат да се справят с чупене на лед.

Представляват монтирани върху чаша за подкрепа, на дъното на която са разположени краката, придаващ резистентност към него. За да устои е доведен електричество на своите контролни бутони са поставени.

- Чашата е с накрайник, който ви позволява удобно да излея сос или коктейл.
- Независима работа. Blender е на масата, не се изисква да притежава. Трябва само да изтеглите продукта и изберете желаната скорост.

- Лош смила зеленчуци.
- Неудобната да готвя малки порции - съдържанието се намазва по стените, и ножът не достига храната.
- Отнема когато съхранявате повече пространство.

комбинирани блендери

Тези блендери се наричат ​​също мини комбайни и съчетават функционалност и стационарни и потапяне. Това е набор от ръчен пасатор, чопър, мерителна чашка, прикачени с нож в затворен съд, Венчето за разбиване и други примамки. Понякога той идва с допълнителен капацитет.

Комбинираните смесители имат всички характеристики на потапяне (смесване и насичане зеленчуци, подправки, ядки, стриване). Тяхната функционалност се разширява, поради наличието на Corolla-съвети: сега можете да привличам кремове, шейкове, яйчен белтък, полутечни тесто. Наличието на голяма купа и специален нож за кълцане лед ви позволява да включите устройството в неподвижния смесител, която има всички негови функции.

Основната разлика от преработката на хранителни продукти - комбиниран блендери имат по-малко възможности. Те не са изцедени сокове - такова свързване, което не е предвидено, не може да се готви плънка. Устройството работи с малко количество храна, така че ние не трябва да очакваме помощ от тях по време на лятната подготовка. С тях, не е възможно да се намали зеленчуци за салати, те просто ги стрити на каша.

Но основният недостатък - това е цената. Този комплект ще струва, разбира се, по-скъпи от обикновен смесител, без никакви допълнителни функции.

Как да изберем блендер? Учебни функции

Обърнете внимание на параметрите, които определят дали ще бъде удобно да се подготвят с помощта на нещо вкусно.

Чаши неподвижни смесители обикновено са направени от пластмаса или стъкло. Стъкло-зелен, не се страхува да се повреди по време на обработката на твърди продукти, но стомна може да се счупи при изпускане. Пластмаси абсорбират миризми може да се сгъсти и се почеса с течение на времето от честото миене, не се готви да го горещо. Производителите са считани за недостатъци пластмасови чаши и започват да използват тежкотоварни пластмаса с висока степен на устойчива на повреди, то не е оцветен и не стане облачно време на готвене. Обикновено корпуса е направена от метал или пластмаса смесители.
Дюзи-добре да изберете метала. Те имат по-висока якост и да работите с горещи продукти.

От този параметър зависи от функционалността на смесителя. Мощност варира най-вече от 200 до 700 вата. Капацитетът му е по-висока, възможностите в блендера повече. Устройството за ниска мощност работи перфектно с меки плодове и течности, но проблеми твърди вещества. Изходът за устройство на 600-700 W е в състояние да се справят дори и с чупене леда.

Силата на миксера е по-малко, по-ниският му цени. Ниските устройства 2-3 са оборудвани със скорост, скорост на блендера с висок капацитет са 5-7, а някои модели могат да имат до 12-14. Различни продукти по-лесно да се смила на различни скорости

Също така броят на скорост в устройства при условие турбо вариант на фина настройка на скоростта и режима на пулса.

Turbo - е дело на блендер на пълна мощност. Когато натиснете "турбо" инструмента автоматично превключва на най-високата мощност, дори ако преди това е бил най-малко. Тази опция е предназначена да придаде максимален обем whippable продукти.

В блендер работи импулсен режим с периодични спирания за мониторинг на състоянието на продуктите. След две-три секунди устройството започва да работи отново. импулсен режим може да удължи живота на миксера - за защита на двигателя от прегряване.

Обикновено купа капацитет - 1-2 литра. Процесът на подбор трябва да се вземе предвид, че между полезни и общата разлика от около 200-300 мл. Ако искате да използвате устройството за приготвяне на напитки и шейкове или микс коктейли, трябва да изберете силата на звука е по-голяма. За да се подготви бебешка храна, можете да изберете по-малко обемисти модели покачила с 0.3-0.6 литра.

Разглобяване на устройството е много лесно и бързо и лесно може да се измие.

Някои стационарни смесители са оборудвани с опция за самопочистващ. За да се измие купата е пълна с топла вода и почистване на бутона е натиснат. Ако моделът не предлага тази функция, не се разстрои. Потапяне може да се спуска в чиста вода и се включи за няколко секунди. Blender не е трудно да се измие, най-важното - зачитането на повишено внимание, за да се избегне нараняване. И за целите на сигурността, не трябва да се дава на децата си - остриетата са много остър инструмент.

Някои производители оборудват своите устройства специална опция автоматично изключване, ако не в Асамблеята на миксера. С помощта на функцията за разширяване на миксера на услугата и я предпазва от разваляне.

Блендери Sinbo, Скарлет, по-горе, Максуел, и т.н. струва от 300 рубли. Евтините модели имат допълнителни дюзи, качеството им варира от 170 до 250 вата.

Най-простият стационарни смесителите струват от 500 рубли.

Изберете желаните дюзите

Дюзи блендери заслужават специално внимание. Колкото повече съвети - по-големи са възможностите на устройството - но също така и по-скъп модел. Ето защо, преди окончателния избор струва да се разгледа - дали всички съвети ще бъдат полезни.

Тече с капак. Подходящ за нарязване и раздробяване разнообразни продукти, както и за приготвяне на риба или месо плънка.

Дюза за рязане. Лесно е да се справи с рязане на плодове и зеленчуци твърди, нарязани зеле, тънко нарязани гъби. С помощта на удобните си нарязани лук - всичко се извършва толкова бързо, че няма миризма.

Смесете. Blender се използва като миксер - помага месене на тесто, бита сметана, или протеини, е полезен при получаването на различни десерти.

Дюза за нарязване. Той помага нарежете ситно нарязани моркови, цвекло, ябълки, зеле и твърди сирена.

Вакуумната система. Тя помага да се поддържа свежест за дълго време или през нощта, за да ги мариновайте. С помощта на вакуумна помпа на контейнера се евакуира, в резултат на вакуум. За мариноване достатъчно, за да излее месото марината, опаковани в контейнер, капак кебап, изпомпва въздуха - и след 30-40 минути можете да започнете да готвите. Помпа - дюза, която спомага за създаването на вакуум в специални контейнери, включени в комплекта. Контейнерите могат да бъдат закупени отделно. Те могат да постави всички продукти, затваря плътно капака, и с помпа за изпомпване на въздух от контейнера, създаване на вакуум пространство. Някои контейнери имат капак върху календара, където можете да отпразнуват деня на запечатване на продукта. Това позволява контрол върху степента на свежест на продукта.

Кое е по-добре да си купя блендер? Ние се вземе решение

Преди да решите да си купите блендер, опитайте се да се отговори на въпроса - защо трябва блендер?

Ако бебето в семейството - изберете ръчния пасатор. Храна за бебето трябва да бъдат прясно приготвени, което означава, че това ще отнеме част от пюре 100-200 мл. Тази задача е по-добра работа в крак с пасатор.

Не забравяйте, че има специални модели, които са предназначени единствено за приготвянето на бебешки храни - като блендер-параход PhilipsAvent.

Ако готвя зеленчуци, сосове - за тази цел също така е по-добре да се избере потапяне блендер. В допълнение, той е по-гъвкав, - ако е необходимо, може да се пъхна в някоя тенджера с устройство метален крак - дори горещо. А броят на готвене не е да се ограничи обхвата на купата. Ако искате да си купите потапяне пасатор, трябва да проверите дали е удобно да държи в ръката си, а не дали е тежък, ако можете да получите в процес на смяна на един бутон.

Любовта плодови напитки и шейкове? Готвене сокове с лед? Пече сладкиши с пълнеж гайка? След това е по-добре да си купите стационарен блендер - тя ще бъде по-удобно за вас. Когато купувате трябва да се обърне внимание на наличието на дръжката и чучура на каната, стабилността. Струва си да поглеждате дължината на захранващия кабел - ще достигне до контакта. Използвайте блендер ще бъде по-удобно, ако има ясни стомна големи лейбъли.

Като цяло, толкова повече възможности - по-висока цена. Решете първо какъв тип блендер, което искате, и след това да разгледаме функциите, които са най-важни за вас. Също така имайте предвид ползите от някои от аксесоарите, които могат да спестят купуват друг уред по-късно.

Устройството трябва да е достатъчно мощен, за да отговарят на вашите нужди. За смесване на сосове, подправки, десерти 300W е достатъчно, но ако искате да се слее ледените напитки, ще трябва блендер капацитет от най-малко 500 вата.

Устройството трябва да има най-малко три скорости.
Блейд надежден от неръждаема стомана.
Опитайте се, ако искате да работите с устройството (особено важно за модели, в които бутонът трябва да се проведат по време на работа).
Е, когато има режим на пулс.

Изберете правилния блендера - и кухнята ви ще добави квалифициран помощник!

Вижте също:

• Оценка измиване прахосмукачки, изготвени въз основа на прегледите на клиентите
• Избор на блендер за шейкове
• Най-добрите модели aerogrill
• Какво параход е по-добре да си купя? Отзиви