Как да готвя постен супа без картофи - постни ястия от зеле 1001 храна

Рецепта супа от зеле без картофи

Днес ще се готви супа с кисело зеле без картофи. Рецептата на подготовка е много проста, тъй като тя може да се справи дори и начинаещ любовница. Това ястие е идеален за тези, които следват фигурата или преди лятото реши да хвърли малко тегло. Супа се приготвя без месо, така че той може да бъде приготвена в гредата. Сега аз ще ви кажа как да се готви постни супи без картофи.

За да се подготви супа от кисело зеле, без картофи, ние трябва:

зеле - 500 гр
лук - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
доматено пюре - 1 супена лъжица
растително масло - 2 супени лъжици
брашно - 1 супена лъжица
Зелените - лъч
подправки - на вкус
сол - на вкус

Как да се готви супа с кисело зеле без картофи:

1. Подготовка на зеле: ако тя е твърде кисел, е необходимо да се изплаква със студена вода. След това, зелето трябва да бъде преодоляна.
2. Peel лука и фино рязане.
3. помия моркови, почистете го и разтриване на груби ренде.
4. promoem зелени и фино котлет. За украса супа от зеле без картофено използвам копър. Можете да вземете магданоза или други билки.
5. затопли в малък тиган 1 супена лъжица растително масло, пържене лук и моркови, докато те са меки.
6. Добавете тиган доматеното пюре и брашното, разбърква се добре и всичко се пържи още 4 минути.
7. Поставете киселото зеле в голям съд, се налива 1 чаша вода и 1 супена лъжица растително масло. Затворете капака и оставете да къкри за 1 час, като през това време зелето трябва да е по-мек, отколкото в началото.
8. Напълнете зеле вода (2,5 л), да направи средно огън.
9. Добавете супа zazharku от лук, моркови, брашно и доматено пюре.
10. Проверете дали има достатъчно сол, защото солта кисело зеле и може да се окаже, че не е необходимо да се добавят сол.
11. Добавете подправките, взех обичайните подправки "За супата".
12. Кук за още 15 минути, изключете го.
13. Поръсете билки и затворете капака, като го варят 5 мин.
Прекрасна супа от кисело зеле без картофи готов!

На Съвета. Ако не можете да си представите супата без картофи, можете да добавите няколко нарязани картофи, но това трябва да се направи, преди да добавите zazharku за картофи сготвила.