Как да готвя постен майонеза, ABC Здраве

Една от основните въздържание по време на Великия пост, се основава на отхвърлянето на храни на гладно. Въпреки това, както знаем, не е нужно да се извършва след като специална диета, в която не е месо, яйца, мляко, масло.

Основното, което по време на Великия пост - не само за заглушаване на хранителни навици, но и духовната страна. Ние трябва да се стремим да се отървете от лошите навици, за овладяването на раздразнение и гняв, очистим себе си от гняв и завист. Вероятно не е нужно да ви напомня, че ако не се бори с пороците, яде постна храна на показ и за нарцисизъм, чувство на уважение към Великия пост просто няма.

• 7-8 чл. л. зехтин (по-добре да вземе студено пресовано, не се скъпя за качество, или да използвате един прост слънчогледово масло);

• 125-130 грама брашно;

• 1,5 чаши чиста вода;

• 4 часа. L. готова горчица;

• 2 щипки сол или вкус;

• 3-4 чл. л. лимонов сок;

• 2 часа. L. захар, или на вкус;

1. смес брашно в тиган с 1-2 супени лъжици вода и се обработва до получаване на еднородна смес е възможно. Опитайте се да бучки не съществува.

2. След това се изсипва останалата вода и сложи тенджера на слаб огън. Непрекъснато разбъркване смес вари, докато последователността на гъст крем - премахване от плочата, охлажда.

3. зехтин, лимонов сок, захар, сол, горчица завършен - всички размахване миксер в продължение на 3 минути. Продължавайки да работят дюзата със средна скорост, за лъжица (постепенно) закрепен брашно смес.

Ангел на хранене!