Как да готвя пилешка супа с червена леща и чушки - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на

Телешки поставя в тенджера, като добави една малка крушка нарязания на кръст, дафинов лист.

Има също така да сложите мащерка, 2 счукани скилидки чесън и едро нарязани целина. Попълнете 1,5 литра вода, сол, сложи на огъня и оставете да заври. Намалете огъня до минимум, отстранете пяната и се вари в продължение на около 40 минути, премахване на пяната, ако е необходимо.

От готовия бульон извадете пилето, отстранете кожата и костите, месо, нарязани на парчета. Сама по себе си филтрираме бульон и се върнете към гърне.

Ситно котлет лук, останалите целината, нарязани на тънки филийки напречно. Pepper, бекон и моркови, нарязани на малки кубчета.

В тиган на средна температура 1 супена лъжица се затопли растително масло. Сложете лук, моркови, целина и бекона и се запържва, като се разбърква, в продължение на 3-4 минути.

Добавянето на пипер в тигана и се запържва, като се разбърква, в продължение на 3-4 минути.

Shift зеленчуците в бульон, има поставени лещата. Кук, докато варени леща и зеленчуци, около 20 минути. След 15 минути игра пилето в тигана и, ако е необходимо, добавете сол на вкус.

Готовата супа сложи настърган чесън и няколко супени лъжици нарязан билки на вкус. Ние даваме за 5 минути под капака. Сервирайте.