Как да готвя пиле в фурна грил рецепти, видео

Пиле - 1 т (и)

• Дози: 12
• Време за приготвяне: 1 минути

Тайната се крие в най-вкусни ястия правилно подбрани пиле. Грил-подходяща за бройлери с тегло 1,5-2 кг. Преди да направите покупка, внимателно да разгледаме появата на пиле - цвета на кожата варира качество на птиче месо от бяло-розов (пилета) и бледо жълто (за възрастни птици). Повърхността на труповете пилешките трябва да е гладка, без хематом. Когато натиснете върху кожата на трупа пилешките трябва да бъде не вдлъбнатини. Препоръчително е да се купуват охладено месо. Преди да купите, не забравяйте да се уверите, свежестта на продукта - на опаковката трябва да присъстват на отбелязването на датата на производство пиле и продължителността на нейното съхранение.

За да подчертае вкуса на пиле zapechnoy използват билки и подправки. Лесно, не се прекъсва аромата на крайния птици марината, приготвена от:

· Слънчогледово масло;

Как да готвя барбекю пиле в пиедестала на фурната

Модерните печки са оборудвани с шиш, което значително улеснява процеса на подготовка на пиле на грил. Но няма такова оборудване в стар газов котлон. За да се готви птица, ще трябва да използвате специален щанд оборудван с поднос. Пиле нанизани на щанда и се поставя във фурната.

За да се подготви пиле на грил нужда:

· Пиле бройлери - 1 бр. (2 кг.);

· 5 скилидки чесън;

· Маслиново масло или слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.

· Първи джинджифил и пипер смес;

· Пресни зеленчуци.

Пиле пране, химическо. Масло комбинирате с подправки и сол. Масло смес решетка птици отвътре и отвън. Загрейте фурната до 220º, след което го поставя в поставката с кокошка, монтиран върху него. Пече се 20-25 минути, след което намалете температурата до 200 градуса, и се пече още 40-45 минути, докато напълно сготвени. Сервирайте с пресни зеленчуци и нарязани билки.

Рецепта: как да се готвя за пиле на грил скара във фурната

За бързо propeklos ястие, пиле е най-добре разделена на 4 части а-ла-карт. След изрязване на месо маринатата препоръчва в смес от лимонов сок, вода, черен пипер (грах), листа. Маринована пиле трябва 3 до 5 часа (в зависимост от размера на раздробени броя).

За да се готви пилето върху решетъчната скара, трябва:

· Бройлери - 1 бр. 1,5 кг;

· Смес от билки: розмарин, мащерка, копър, босилек, кориандър;

· Сол и пипер (на вкус);

· Cream - 5 чл. л.

· Чесън - 3 скилидки;

· Лимон - 1 бр.

· Къри, джинджифил земята;

· Пресни зеленчуци (за гарнитура).

Измийте пилето, извадете вътрешностите и подсушете кърпички. Заквасена сметана, лимонов сок и подправки, сол, подправки, разбъркайте добре. Сметана за смазване всяко парче от пилето и го тури на скара. Загрейте фурната до 230º, после я прекъсна трупа. Пече се около 1-1.5, докато напълно сготвени. Служи с гарнитура от картофи, ориз или растителен нарязване. Преди да сервирате ястие, поръсва се с билки.

Пилешко месо се приготвя лесно, тя не изисква специални умения в готвенето. Ястия от птиче месо, получени сочни и вкусни, те могат да станат едно украшение на всяка почивка маса.