Как да готвя пиле, така че е сочно, хранене

Този полезен продукт изисква специални умения и да се подготвят, а не всяка жена знае как да се готвя пиле, че е сочно. Тя трябва да underexpose - и тя ще бъде трудно, но в прекалено голяма - става вкуса и изглежда като памук. Има конкретен филета за готвене, които са всички готвачи и тяхното желание да разкриват.

Как да готвя пиле, че това е училище

Салата с пиле традиционно стават основната ни маса - този празничен "Цезар", ежедневно пилешка салата и сирене. И все пак, много от тях са заменени fileshkoy вредни наденица - така че въпросът за това как да се готвя сандвич сочно филе от интерес за всички. Защо е понякога се превръща филета суха и вкус, а понякога - сочни и ароматни? Всички въпроса в метода и технологията на приготвяне на тази проста, но деликатен продукт.

Най-лесният начин да се готви сочни пилешки - е да се готви в двойно дъно. За да направите това, трябва да се търкаля на месото в Прованс билки и варете 30-45 минути цялата задушени, в зависимост от размера. готовност за подписване - подбор прозрачен сок от най-дебелата част на месото при пункция вилица. Същият метод е подходящ, за да се готви една сочна пилешко филе на пара в multivarka, или на котлона за няколко.

За получаването на пиле сочен конвенционален метод трябва да се забравя, че да се получи вкусен месо се поставя във вряща вода и да се получи вкусен супа - в студена вода. Нашата цел - да се готви пиле, така че това е училище, така че водата трябва да бъде сол, добавете подправките и по-ниски филета, когато става въпрос да заври. Без да се намали интензивността на кипене, изчакайте, докато се образува пяна, го премахнете и да продължи да се готви пилешки 35-45 минути повече, докато стане меко.

Друг традиционен начин да се готви сочно пиле е използването на вода вместо мляко. Просто го оставете да заври и по-ниски филета, като към тази сол и подправки на вкус. На слаб огън даде месо се вари в продължение на 35-45 минути, в зависимост от неговия размер, а след това може да се използва филе рецепта. Месото се оказва много нежна и добра за бебешка храна.

Sous-начин оглед

Този метод се използва за готвене, много продукти, но имената не го познават. Су изглед - е получаването на всякакви хранителни продукти в филм или в пакет във вряща вода. черта му е, че ако се готвя пиле, така че той остава сочно, защото соковете от това няма да отидат.

Мариноваме филета на вкус, тя обвива в торбичка или в пластмасова обвивка и потапяне във вряща вода. Пяната по този начин не е определен, оставете на слаб огън под капак за 50 минути, а след това да се насладите на резултата.

Вместо любимата пилешка салата може да се направи с риба. Как да туршия розово сьомга под - съвети стюардеси.