Как да готвя пиле ролка у дома

За да се подготви кулинарен шедьовър, озаглавен "Пиле Roll" като у дома си, ние се нуждаем от много пилето, подправки, фолио, а около половин час.

Готвене пилешко руло в стъпки

Първо трябва да се подготви смес от подправки. Подправки могат да бъдат такива, и смесени в свободна част. В тази рецепта ще използваме кориандър (за предпочитане цялата) хмели-сунели, смлян червен пипер, и разбира сол.

Добавете ги към хоросан, каша и се разбърква старателно. Когато сместа е готова - отидете на пилето.

Вземете два вида пиле:

1.Golen - пет парчета

2. Един от гърдите без кожа (пилешко)

Следваща имаме нужда от нож, и е желателно филе. Вземете пищяла, отстранете кожата и внимателно изрежете месото от костите.

Сега ние се пристъпи към рязане на пиле на тънки филийки.

В края на краищата подготвени, подправка микс, нарязани филета и пищял започват формиране ролка.

Изрежете парче фолио за печене (желателно е, че фолиото е здраво ако има само тънка след това пъти наполовина), го постави на масата или дъска за рязане, и обилно се поръсва с фолио предварително приготвен смес от подправки.

Първи изложени слой от най-големите пилешки ивици, и се опитват да оформите така, че всички парчета отиде при един на друг като керемиди.

Положи слой филета отново събужда подправки и средните парчета разпръснати пищял, поръсете подправки отново.

Чрез образуване на фолиото (усукване) следващото хвърляне, и след това да нишката, и се свързва по цялата дължина на ролката.

Нишката трябва да бъде храната (за готвене), или можете да използвате всеки друг, само че той не е боядисана или естествена.

Сформирана пилешко руло поставя в цедка двойно дъно, разположен в тенджера и се покрива с капак. Подготовка при ниска температура в продължение на един час. Ако не разполагате с двойно дъно, можете да готвя пиле руло в multivarka.

Когато времето (един час) Стигаме до руло и разпространение на плоча.

Ние даваме на хладно, чисти в хладилник в продължение на пет часа и ролката с пиле е готов!