Как да готвя пиле пълнени палачинки с черния дроб
Пиле катми с черния дроб, така че се подготви. За палачинките в купа разбийте яйцата, гарнирани с половин чаша мляко, сол и черен пипер. Когато течни съставки са добре свързани, постепенно се добавя брашното, непрестанно да се разбърква отведе за да се избегне образуването на бучки.
В края долива с останалото мляко. Ако се получи хомогенна воднисти тесто, то това е, което ви трябва. И този тест се получава до десетина розови палачинки. Това би било достатъчно за пълнене. Между другото, нека да поговорим за хардуера. За подготовката е необходимо да се подготви пилешки дробчета - измиване, извадете plyonochku т.н.
В тиган се запържва в черния дроб, добавете пържен лук и подправки, налейте бялото вино и оставете да къкри, докато омекнат на слаб огън. Приготвя необходимостта за пълнене на каша с вилица. Следващата стъпка в нашите инструкции за това как да се готви пилешки катми, ще бъде опаковане на черния дроб плънка в палачинки.
Този процес не е сложна, така че ние няма да се спирам на него. Сега отидете в много сложен процес - рязане на пиле труп (но това е само първия път, а след това този проблем ще бъде решен лесно). За тази рецепта пиле се реже от гърба.
Труп нарязани протежение на гръбначния стълб и да се отделят костите от месото, то трябва да се направи внимателно, така че да не вреди на кожата. След костта отстранена, трупно разпространението на масата, се разпространява месото на кожите. Ние монтирана по нашите палачинка рула и пиле придават оригинален вид и шият заедно среза.
Кланични трупове на протриване на смес от счукан чесън (2 скилидки), черен пипер, сол и растително масло лъжица. А ръкав пакет за печене, печене на легло и се поставят в пещ, загрята до 180 градуса и половина часа.
Когато пилето е почти готова, трябва внимателно да се намали на ръкава, за да образуват златисто кафяво. При кандидатстване, на "красивата" за намаляване на напречните резени и гарнитура могат да бъдат организирани печени картофи или ябълки. Насладете се на всички на хранене!
