Как да готвя печени картофи на фурна с няколко лесни рецепти

От дните на Петър картофите в нашата диета има водеща позиция. И ако преди векове на земеделските производители са избрали картофени клубени ряпа, в тези дни, благодарение на лесното отглеждане и високо съдържание на хранителни вещества, картофи могат да бъдат намерени в кухнята на всяко семейство през всеки сезон. Специално място сред методите за получаване на продукта отнема печени картофи. Във фурната, той подготвя няколко прости начини. На тях ще бъдат обсъдени в тази статия.

Печете картофите могат да бъдат най-различни начини: във фурната, в микровълновата или на скара. Но е важно да се помни, че печени картофи в микровълновата ще бъде лишен от любима с много златни, хрупкава коричка и пържени. Микровълнова отопление е по-подходящ за готови храни, създадени с помощта на фурна или скара. Ако сготвите на скара, можете значително да намалите количеството на маслото е необходимо по време на подготовката, като по този начин намалява значително калории ястия като цяло. Но по традиционния начин - печени картофи на фурна, които ще бъдат обсъдени по-долу.

Картофи, печени в пещ като цяло, могат да бъдат разделени на две групи: топлинна обработка и се почистват и варени "в униформа", което означава, нерафинирано. За получаване на картофи "в единна" са избрани не много големи грудки, и след това внимателно се промива с вода, давайки сух и разпространението на печене лист. Тогава изпрати във фурната около четиресет минути, като се проверяват периодично с клечка за зъби от наличността. Преди да поставите картофите се пекат, тя може да бъде малко възпаление, а след пробиване на кората на няколко места, така че да не се спука. Но вкусът на този картоф е съвсем различна.

Друга възможност е да се пекат на картофите в фолио: те ще бъдат по-сочни и меки без добавена мазнина или масло, но толкова много любим свеж също ще отсъства. В безспорно предимство на такива съдове като печени картофи във фурната, приготвена с кора, е, че той запазва вкуса си за дълъг период от време. И все пак, най-добре е да го използва в чист вид.

Ако се пекат белени грудки, най-лесният начин - да грес на тиган с растително масло, сложи го обелени и нарязани на половина средни картофи и ги поставете на топло до сто и осемдесет градуса фурна за петнадесет до двадесет минути. По желание, картофи половинки могат да се превърнат, така че те по-равномерно зачервяване. Готварска картофи по този начин могат да бъдат върху пергаментова хартия, без масло.

За да се подготви картофите на парчета, можете да използвате следната рецепта. Белени картофи измити и нарязани на големи кубчета, тогава е необходимо да се смесват еднакви с нарязан на кубчета пиле, сол и подправки, и след това се поставят на добре намазана тиган. Пече се в пещ при температура от около двеста градуса четиридесет минути, като се разбърква от време на време, и зарове пръскане масло и сок. Преди да сервирате, поръсете с билки и служат с доматен сос или заквасена сметана.

Печени картофи на фурна, които можете да направите още по-оригинално, ако му неща с вкусни пълнежи. Това изисква сварете картофите в кожите им, след което добавете гарнитурата и печете в продължение на десет минути във фурната. Като идеален плънка сирене, твърдо сирене малко, копър, лук, магданоз, сол и подправки. Сложете го в картофа може да се прости - срязани по една трета от картофите, извадете средата на една чаена лъжичка, запълни пространството и покриване на парчета месо "шапка".

Картофи за запазване като голяма част от своите хранителни съставки, е желателно да се прилага по отношение на масата веднага след приготвяне. Бон апети!