Как да готвя ориз - Рецепти със снимки
Как да се готви ориз, готвене
Измийте ориза, нека си почине малко, през това време не вземат нашия емайл тиган и добавете малко слънчогледово олио, така че да покрие дъното и подпален, а след това да се добави топъл масло измити ориз и се разбърква. Петролът е необходимо, за да се гарантира, че оризът е по-ронлива.
Добавя се вода в кутията и подпален, водата трябва да е два пъти повече от ориз.
Водата трябва да бъде чиста, след като вряща вода, добавете сол, подправки може да бъде по ваша преценка, се покрива с капак и се уверете, огънят по-малко и се готви, докато омекне, трябва да бъде. Погледнато от водата, за да не заври сухи. Фигура Не се опитвайте разбърква отново, след като водата се вари, това ще се отрази на структурата.
Ориз яхния по различни начини, в зависимост от това, което искаме да бъдем подготвени. По въпроса за това как да се готвя ориз правилно, се сблъсках вероятно всеки готвач и недвусмислен отговор на този въпрос е не. На първо място, трябва да се определи точно какво ястия готвим ориз, а след това всичко ще бъде просто и ясно. Ние се опитахме да обхване почти всички варианти на готвене ориз. Изберете кой метод на готвене на ориз е точно за вас, и се готви с удоволствие.
Райс, страхотен продукт е правилният избор за привържениците на активния начин на живот и здравословно хранене. Оризът е богат източник на различни въглехидрати, съдържа влакна, минерали. Яжте ориз по-често и да бъде здрава.
- 1. Как да се готви ориз свеж.
- 2. Как да се готви ориз хрупкави, втората опция.
- 3. Разнообразие от дължина и форма ориз зърно.
- 4. сортове ориз в зависимост от цвета.
- 5. Как да се готви ориз свеж съвет.
- 6. Както готвене ориз в микровълнова пещ.
- 7. Как да готвя ориз в multivarka
- 8. Как да готвя ориз в парахода ронлива.
- 9. Как да се готви ориз в тиган
- 10. Как да се готви ориз със зелен грах и джинджифил
- 11. Как да се готви ориз със зеленчуци
- 12. Как да се готви ориз, сладкиши
- 13. Как да се готви ориз в американски
- 14. Как да се готви ориз с лимон и сладко
- 15. Как да се готви ориз на китайски
- 16. Как да се готви ориз на корейски
- 17. Как да се готви ориз на японски
- 18. Как да се готви ориз в Индийския
- 19. Как да се готви ориз на виетнамски
- 20. Как да се готви ориз за гарнитура
- 21. Как да се готви ориз, когато водата заври, а оризът е готов
- 22. Какво е най-добрият топло ориз
готварски техники
1. Как да се готви ориз свеж
Преди да се готви ни ориз, то е необходимо да се постави сито си и се измива няколко пъти със студена вода. Водата трябва да се сменя всеки път, ориз разклатено. Освен това се изсипва в тенджерата двата тома на студена вода. Вода, сол, добавете подправките и се изсипва един обем от ориз, ориз се готви на слаб огън за 15-20 минути.
Най-добре е да се готви хрупкав ориз, но тази рецепта в neemalirovannoy тенджера, покрийте с вряща близо. Когато водата се изпари напълно, това би означавало, че оризът е готова.
Сварен ориз, ние смени в решето за отстраняване на излишната вода. Магазин ориз в купа или тенджера.
2. Как да се готви ориз хрупкави, втората опция
Изплакнете ориза в отделен тиган, източване на водата от него. След това се изсипва вряща вода от каната промива ориз в съотношение 1: 2, за една чаша ориз, трябва да има две чаши вода.
Фиг Оставете да заври, вода podsolite вкус и нека се вари в продължение на 2 минути, след което изключете пламъка под тиган с ориз. Постоянен на плочата, ориз сам достига готов 10-15 минути. Особено добре да използвате тази рецепта за леко сварен ориз с дълги зърна, тя е красива и свеж.
3. Разнообразие от дължина и форма ориз зърно
Дължината и формата на ориз зърна е разделена на кръгли зърна, средни зърна и дългозърнест ориз.
Ориз с кръгли зърна има кратък, почти кръгли зърна непрозрачни за които съотношението между дължината и ширината на по-малко от 12:58. Тази цифра включва много на нишесте по време на готвене и става гъста каша консистенция.
Такива оризови зърна слепват и лесно усвояване на големи количества вода. Това е ориз използва за суши, поради високата си адхезивност.
В съотношение среда ориз на дължина към ширина е по-малко от 12:57, при което размерът на зърното е от 4 до 6 мм. След готвене средни зърна остава цяло и ронлива и следователно подходящ за получаването на такива ястия като ризото, пилаф и различни супи. Средно варен ориз във водна баня или в тиган.
Ориз с дълги зърна, с дължина най-малко три пъти по-висока, отколкото е широк, когато готвенето не се държим заедно и абсорбират умерени количества течност. Най-популярните разновидности на дългозърнест ориз е basmachi и жасмин. Светът е много популярен както бяло и кафяво, дългозърнест ориз. Има Тайландски червен дългозърнест ориз, който е много ценена за декоративен вид.
4. сортове ориз в зависимост от цвета
Цветът на зърно, ориз отличава като бяло, червено, кафяво, див ориз е все още ориз с кехлибарен или жълтеникав оттенък.
Белият ориз, минава през всички етапи на обработка и полиране, като по този начин губи голяма част от полезните си свойства.
Фигура с жълтеникав или кехлибарен цвят, се произвежда от бял или кафяв ориз. За да направите това, ориз се накисва във вода и пара се нарича също пропарен ориз. Когато лечението пара повече витамини и минерали, задържани в оризовите зърна. Самите зърно пропаренияториз става все по-ронлива.
Червен ориз е родом от Тайланд, Тайланд е най-големият износител на червен ориз в света. Червен ориз е отдавна zornisty ориз, времето за приготвяне е около 25 минути, а това се цени на декоративен вид.
Кафяв ориз, в процеса на специално третиране, поддържа хранителна трици обвивка, която съдържа най-полезните витамини и аминокиселини. Тази обвивка дава кафяв ориз светлина вкусен аромат. Дивата ориз, известен също като тибетски или черен ориз. Това ориз съдържа почти два пъти повече протеин от нормалното и дългозърнест. Обвивка див ориз съдържа голямо количество витамини, минерали и фибри, оризът има особен вкус.
5. Как да се готви ориз хрупкави съвети
Какво можем да съветват готвачи полезна при готвене на ориз? Най-важното е, че оризът се разбърква по време на готвене. Вторият - емайла тиган е по-добре да не се използва.
Всякакъв вид на ориз, когато варени, увеличава в обем от 3 пъти, което означава, че една чаша сурови ориз оставя четири порции сварен ориз. Освен това, за суши и ролки използва малък и кръг ориз. Кук суши ориз в продължение на 15-20 минути, ние превключва на по-влажна дървена купа за суши и изсипете сместа оцет, а цифрата предаде, но не помръдна.
Как да се готви ориз, когато водата заври, а оризът е готов
Ако водата заври, а оризът Dowar не е необходимо за зареждане на водата на разстояние само на топлина и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути под капака - ще достигне себе си.
Ако оризът се обърна mokrovat, на върха на тиган сложи мека хартия в няколко слоя, и се покрива с капак, хартията ще поеме водата.
Как по-добре е да се загрее ориз
Райс е много вкусна, когато топла и свежа, ако сте пропуснали този момент или наляво ориз за една нощ там е чудесен начин да го затопли в хладилника.
Добавете малко вода директно в пота с ориз, може да бъде топло, отопляем в електрическа кана и поставите саксията върху малък огън Ще се изненадате, че това е ястие можете да ядете, тъй като току-що приготвена.