Как да готвя ориз цялата dlinnozernovoy, пропарен, див ориз времето за готвене

Дълго след като ориз се използва като вкусна гарнитура за почти всички продукти. Въпреки това, той все още трябва да бъде в състояние правилно да готвя ориз с красив свеж гарнитура не се превърне в каша. В същото време страховете да развалят ястието присъстват не само в младите любовници, но в най-квалифицираните готвачи, които приготвят зашеметяващо различни сложни ястия у дома си.

Как да се готви правилно:

Готвене ориз dlinnozernovogo

На първо място, се получи ронлива ориз може да го купуват опаковани в чували опция. Въпреки това, той е доста скъпо, и в малки количества.

За готвене, свеж ориз, на първо място, трябва да се определи правилно своя клас. За тези цели, не се вписват кръгла цифра, тъй като тя също абсорбира влагата и се слепват заедно. Това разнообразие ориз е по-подходящ за суши, различни десерти и печива. Фиг Srednezernovoy също има висока якост, тъй като тя съдържа много нишесте, и абсорбира вода. За свеж гарнитура идеал е dlinnozernovoy ориз, който не се придържате към правилният подход към готвенето.

Кук свеж ориз трябва да бъде стриктно спазване на инструкциите.

На първо място, това е важно да се наблюдава ясно част от ориз вода, която трябва да бъде 1: 2 (ориз вода). Например, една чаша сухо зърнени 2 чаши вода.
Поставянето на вода в тенджера на огъня, я чака на кипене, се нуждаят от ориз изплакнете 3-5 пъти с чиста вода. Вряща вода малко сол необходимостта и хвърля промива ориз в него. Relish в началото на готвенето е строго забранено да се добави!
Pot трябва да покрие, и затягане на огъня до минимум. Идеално - прозрачен капак, който позволява да се наблюдава процеса на готвене, а самата капак не е отстранен по време на процеса.
Най-важната точка от правилата: времето за готвене на ориз. Много е важно да се запази точно 12 минути! Правилните пропорции на вода и ориз, минималната гаранция огън оризът ще изгори.
След 12 минути на пот на ориз да бъде отстранен от печката. Като такива, зърнени култури се поддържа още 12 минути под капака и без разбъркване.
След това можете да отворите капака, добавете подправките и маслото.

Как да готвя ориз на пара

Също така е важно да се знае как да се готви пропарен ориз, защото това е още по-полезна, отколкото обикновено, имайки предвид, че почти идентичен с оригинала жълтеникав оттенък се дължи на факта, че не е полиран и обработен с пара. Благодарение на тази технология ориз запазва по-голямата част от минерали и витамини. Готвене на ориз го преобразува в снежнобял бъркотия, която остава ронливи, дори и след претопляне хранене. Все пак, има някои важни правила, които трябва да се следват, за да получите красива и вкусна гарнитура.

Под пропарен ориз се приготвя по същия начин, както dlinnozernovoy, но вече поради факта, че липсата на етап смилане зърна ориз дава по-голяма твърдост, която не позволява на готвене. Кук леко сварен ориз се нуждае от 20 до 25 минути.

Готвене кафяв ориз

Кафяв ориз дава цвят на продукта от съхранение на зърно обвивка. Това разнообразие от ориз най-полезни, поради факта, че запазва всички най-полезни компоненти в изоставена черупка на ориз. Готвене кафяв ориз се нуждае от повече време, средно, до 40-та минута, зърната на този сорт са най-трудни.

Кафявият ориз е добър човек почиства организма от токсини, а също така помага да отслабнете.

Преди да се готви кафяв ориз, тя трябва да се изплакне със студена солена вода, която е пълна с жито в продължение на 15 минути. След това водата се отцежда и оризът се измива отново. После зърна са потопени във вряща вода за 40 минути.

Как да се готви див ориз

Дивата ориз има отличителен черен цвят. Местните магазини често се продават в смес с dlinnozernovym ориз. Дивата ориз съдържа максималния размер на влакна и други минерали и вещества. Такава гарнитура идеален за риба.

За една чаша готвене див ориз отнеме пет чаши вода. След предварително измиване на ориз, тя трябва да бъде потопена във вряща подсолена вода. Готвене на средна температура за 10 минути се изисква. След това оризът се покрива с капак, пожар е сведена до минимум, а оризът се варен ориз все още е на 40 минути, като се разбърква.

Готвене кръг ориз

Както бе споменато по-горе, всички ориз се използва за суши, печива и пудинги, защото залепват добре. Боил ориз кръг трябва голямо количество вода се дължи на факта, че тя абсорбира много бързо. Например, една чаша ориз ще трябва три чаши вода.

Кук кръг фигура необходимо за завършване на абсорбция на водата наводнени.