Как да готвя чийзкейк с крема сирене - доказан стъпка по стъпка рецепта със снимки на вкусна блога

Млякото се загрява до около 40-45 градуса, се разтвори захарта в нея, и мая. Оставя се да престои 10 минути, докато "капачката" се появява в млякото. Сместа мая добавете разтопено масло, сол и пресяват брашно. Замесете гладко еластично тесто.

Ние го поставете на топло място да се подходи - тестото трябва да се удвои по размер. Когато е подходящо, го ударил, а след това даде време на път. Отново натисна, разделете на 16 парчета, поставени на определени печене пергамента и да даде подход.

Докато гранули са подходящи, получаване на пълнеж. За тази сирене през сито, смесени със захар, сметана, яйчен жълтък, разтопено масло, брашно и ванилия. Размерът на захар може да се променя в зависимост вкус. В резултат на това трябва да се получи дебеличък маса.

В центъра на всяка топка дъно на чашата е натиснат, така че да се получи, като че ли кошница с дъно и ръбове.

Смазване на ръба смесва с мляко жълтък, средата се напълни с пълнеж.

Пече пай при температура от 200 градуса в продължение на 20-30 минути (в зависимост от фурната). В долната част на фурната е по-добре да се сложи съд с вода.