Как да готвя бургери за хамбургери - как да готвят хамбургер без котлетите - рецепти за ястия

Първият бургер е бил продаден в САЩ за повече от два века. Оттогава той е носител на всички континенти, но Европа все още е свързан с така наречените "бързи" и нездравословна храна. В същото време, в Америка се продават в супермаркетите котлети с високо качество постно говеждо месо хамбургер домашно. Хамбургер, приготвени у дома, не е най-вредни храни.

Изберете своя рецепта

Вземете прясно говеждо филе, измиване, нарязани на парчета и се смила в месомелачка. Добавете нарязания на ситно галета, яйце, разбърква се, сложи подправки, сол и черен пипер, разбърква се добре отново.

Навлажнете ръцете със студена вода, се разделят каймата на две равни части топки на всяка топка направи две кръгли дебелина торта - два и половина сантиметра. Загрейте тиган с дебело дъно малко растително масло и пържене банички от двете страни на осем до десет минути.

Хамбургер пирожка с добавена мазнина

Измийте месото, обелете лука и ги нарежете на парчета, добавете нарязан Неподправената бекон, кайма, кайма сол и черен пипер, добавете подправките.

Форма на мляно плосък дебелина торта половина до два сантиметра, размера на кок, които ще бъдат вложени котлет. Фрай на силен огън в тиган. с малко количество растително масло (достъпно без масло. подсладени таблетки просто поставят върху гореща тиган с дебело дъно тиган използване дебели пергола топография) за две до три минути от всяка страна.

Вземете прясно филе от говеждо и телешко месо на мазнини, като междуребрие месо, където месо и мазнини приблизително на половина. Котлет, кайма с голяма мрежа, добавете каймата със сол и пипер и се разбърква. Разделете пълнеж на пет равни части, образуват един плоски кръгли торти дебелина половина до две см, място на пергаментова хартия и се поставя в хладилник в продължение на два часа.

Загрейте фурната до 250 ° С, поставете котлетите на скара под печене на скара например Здрасти, изложени му хартия (за мазнини и мазнини). Поставете скарата с печене във фурната за петнадесет до двадесет минути.