Как да гасят зелето в тиган, LS

MedicsGuru.ru медицинска помощ Библиотека Пълен сайт

Всяка домакиня в бележника скрил рецепта вкусна и питателна ястие, което можете да се подготвите за всеки повод. Достоен кандидат за такъв статут може да бъде задушен. И, въпреки че ястието изглежда лесен за изпълнение и не отнема много време, не е достатъчно да се знае как да се изнеса зелето в тиган - трябва да бъде в състояние да го направя перфектно вашите близки и приятели с нетърпение попита добавка.

Възможно ли е да гасят зелето в тигана?

Задушено зеле е традиционно приготвена в дълбока купа. За тази цел, подходяща саксия или тиган. Но не мисля, че разликата между тях в процеса на готвене не съществува.

Ако вашата цел е да гасят зелето в тигана, можете да получите варени продукт, който можете да попълните с масло или друг сос. Pan позволява пържене зеленчуци, така че зелето придобива приятна миризма и по-интензивен цвят и вкус.

Ако следвате формата на тялото и контролира калориите, най-добре е да се готви зеле в тиган. Зеленчуци могат да добавят вода и оставете да къкри, докато омекнат. Pan предлага на собственика повече опции и варианти на ястия. Предварително да се пържат моркови или лук до златисто кафяво минута гъби, месо и т. Г. прясно настърган зеле възможно първо да се пържат и след това се гаси в течност с другите съставки. След това всички компоненти ще запазят своя уникален вкус нюанс.

Качеството на крайния продукт ще зависи от разнообразието от зеле. Ако вземете лека зеленчук ястие ще се окаже, сочна и нежна. Зелени сортове придават твърдост. За готвене, можете да използвате и кисело зеле, но вкуса си преди топлинната обработка е да ви задоволи напълно. Солен или твърде кисел продукт да се накисва във вода за няколко часа.

Преди да започнете да готвите с пресни зеленчуци, което трябва да се отстранят външните листа, тъй като те обикновено са много строги и няма да добавите ястие на изтънченост. Старк, нарязани, а останалите листа - добра измиване и котлет.

Зеле може успешно да се комбинира с:

• гъби;
• месо;
• картофи;
• зърна;
• вътрешности;
• риба;
• пуснати в банички като пълнеж.

Тъй като сос е идеален доматено пюре или сметана. Опитайте замяна на цвят зеле, къдраво зеле - също е много вкусно.

Солена зеле е необходимо в края на закаляване. Salt задържа влагата, а в процеса на подготовка ще варено "бъркотия", ако подправката се поставя в началото. Pepper и зеленчуци, също трябва да бъдат поставени преди сервиране.

Как да се изнеса прясно зеле в тигана?

Започваме с обичайната рецепта, подходяща за готвене дори неопитен аматьор. Комплекс няма нищо. Тя изисква само зеленчуците и желанието да си приготвите нещо вкусно от конвенционалните продукти.

съставки:

• зеле - 1 бр.
• моркови, лук - 1 бр.;
• Чесън - 1 карамфил;
• слънчогледово масло - 0.5 часа; л..
• зелени;
• сол.

Получаване:

1. Зеле се подготвят и се нарязва на ивици.
2. Морков и лук кора и котлет.
3. Зеленчуци да поставят в купа и разбъркайте ръце внимателно изстискване на сок.
4. Налейте в тиган масло, тури на огъня и изчакайте, докато димът отива.
5. Когато тенджерата е добре затоплена, изсипва зеленчуците и подрастващи, като периодично се разбърква.
6. Намалете огъня до ниска, къкри, докато приготвена храна.
7. Няколко минути преди края, добавете чесън, кайма, билки, сол.
8. Поднася се горещо.

Как да гасят зеле с картофи в тигана?

Зеле и картофи - 2 основни зеленчуци, които са налични в нашите маси за повечето от останалите "братя". И ако ги свържете заедно? Получени отличен обяд или вечеря!

съставки:

• зеле - 0.7 кг;
• моркови, лук - 1 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• домат - 1 супена лъжица. л.
• Сухи босилек - 1 ч л;..
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
• сол;
• черен пипер.

Получаване:

1. Лукът и морковите се почистват добре и котлет.
2. Картофи, обелени и нарязани на парчета.
3. Изготвен зеле, нарязани на ивици и леко пюре ръце.
4. Лук и моркови в горещ тиган се запържва в олио.
5. Сложете в тенджера и зеле яхния покрит 20 минути.
6. Изсипете картофи, босилек, черен пипер.
7. Налейте малко вода и продължават да къкри, докато картофите са готови.
8. Подправете със сол и варете в продължение на 5 минути и отстранете от огъня ястие.
9. Преди сервиране можете да поръсите ситно нарязани пресни билки.

Как да гасят зеле с месо в тиган?

Основното предимство на месо, че е комбиниран с почти всяка гарнитура. Зелето е незаменим в този случай. Благодарение на нея, ястието става лесно и добре усвоява.

съставки:

Получаване:

1. Месото отделя от костите и кожата и нарязани на парчета, подходящи за консумация от човека.
2. На горещ тиган се запържва и се налива с масло пилешки 5 минути.
3. Изготвен зеле котлет и се добавят към месото.
4. Покрийте и оставете да къкри за 20 минути. Ако зеле изгаря до малко вода.
5. Подправете със сол, поръсва се с черен пипер и се смесва с доматите и оставете да къкри за още 20 минути.

Как да се изнеса карфиола в тигана?

Карфиол ястие прави невероятно лек. Този зеленчук се приготвя през зимата, тя е в състояние да си припомни удоволствията на лятото, тяхната миризма и изключителната структура на съцветия. Карфиол може също тенджера.

съставки:

• карфиол - 0,4-0,5 кг;
• Мляко - 150-200 мл;
• лук, моркови, чушки - 1 бр.
• доматено пюре или сок с пулп - 1 супена лъжица.;
• подправки;
• сол.

Получаване:

1. Всички зеленчуци, с изключение на зеле, измиване, обелват и фино котлет.
2. Лукът и морковите се запържва в предварително загрята тиган.
3. Добави чушки и продължи пържене.
4. Когато пипер филийки са нежни, изсипете доматен сок или пюре.
5. Намалете огъня, сложи настърган зеле и продължават да къкри за 10 минути.
6. Добави мляко и подправки. Оставете да къкри още 10 минути.
7. Сваля се от огъня и служат горещо.

Вече знаете как да се изнеса зелето в тиган - обичайните и цвят. Това е много проста, но отлично ястие се оказва! В това се състои тайната на зеления зеленчук: изтънченост с външна непретенциозност и богатство на вкус, която се разкрива в процеса на изкусен подготовка.

Свързани новини