Как барбекюто
Кебап хранене беше първите Хомо сапиенс. Вкарани звяр и подготвени - това е всичко готвенето! Разбира се, в тези дни отдавна не мисля за всички видове подправки, мариноване и някои излишни украшения. Най-вероятно това беше просто скара огън.
По-голямата част от хората в нашата страна се смята, че барбекюто - това е чисто кавказки ястие. Това е напълно невярно. Много народи по света, също е най-старият барбекю ястие. Както знаете, думата "барбекю" не е кавказки произход.
За определяне на точния произход на кебап е просто невъзможно. След печено появиха за дълго време и се е намирал на всички континенти. Но фактът, че тя е на кавказките народи измислени модерно барбекю с подправки и мариноване не е под съмнение.
Кебап е бил известен в нашата страна преди 18-ти век. През 16-ти век, "завъртане" на шиш на пилета, патици и зайци бяха любимите деликатеси на управляващата в момента на царе.
Shish кебап - вкусни сочни чиния, която се яде с чаша добро сухо вино. Шиш е позната на много планински народи по света. Името на това ястие, уверенията на лингвисти, несъмнено е тюркски. Докато в Азербайджан, например, той се нарича "кебап" и "khorovats" в Армения. В западните страни, на шиш кебап на шишчета, като имаме почти никой друг не го прави. Има месо печено на скара, като се обърна от време на време.
За съжаление, това, че ние обикновено се готви на жар, наречено шиш кебап може да бъде участък. Ние не се оплакват от този факт, докато някъде не опитате истинско барбекю. След готвене барбекю - това е интересен и завладяващ ритуал. Придружен този ритуал не е само огън и месо, но също така и с пресни домати, билки, сирене, зеленчуци на скара и, разбира се, вино.
Исках да събере приятелите си и да се готви барбекю? Отличен! На първо място, трябва да изберете месото. Разбира се, никой не би казал днес, че ще отговаря само агнешко. Днес кебап пилешко месо, свинско месо, есетра, като цяло, почти всички видове месо или риба. След това, месото трябва да туршия. Класически Marinovka счита комбинация от лук, черен пипер, сол и оцет. Всичко това се смесва и се оставя в продължение на няколко часа, за предпочитане за една нощ. Всичко, което трябва да се направи - е да запалите огън, и всъщност се пържат се кебап. Често се обърне шиш, така че да не се изгорите. Няколко думи за вино. За месо ястия обикновено се сервират сухо червено вино. Смята се, че шишчета с водка и бира е Mauvais тон, но в България се счита за признак на лошо възпитание правят тези изрази.
На масата барбекю трябва да застане в центъра, както и всички други ястия в никакъв случай не трябва да се отправят основните деликатеси. Няма нужда да се готви месо нещо друго, не правете готов много салати. Добавете нарязания на ситно зеленчуци кебап, пресни билки, малко сирене и хляб. Можете да се пече на шиш със зеленчуци, но не повече. Поставете на първо място, няколко парчета на гостите, а след себе си. Да речем, тост, и, както се казва - се втурна.
Въпреки широко разпространеното убеждение, че за бира и водка и уиски и ром, болен отида с кебап, мога да кажа, че всичко това са глупости. Взети заедно, и дори как!
Кой бърбори там в тревата? Научете се да се разграничи скакалец скакалците.
Фитоестрогените, какво е това?
Бета-каротин - какво е това?
Кой е измислил националност и откъде са дошли?
Australopithecus, неандерталец, кроманьонците: Сравнителни характеристики
Кой бърбори там в тревата? Научете се да се разграничи скакалец скакалците.
Фитоестрогените, какво е това?
Бета-каротин - какво е това?
Кой е измислил националност и откъде са дошли?
Australopithecus, неандерталец, кроманьонците: Сравнителни характеристики
Откъде идва изразът: Нито един човек, няма проблем?
Мога ли да правя секс с 14-годишна възраст?
Какво се случва, ако Жириновски стане президент?
Икономии, какво е това?
Как да обясним на децата какво е Бог?
Как да се готви супа за бакалавърска?
Това нашите деца да ядат?
Какво е тайнство и сегашни деятелни причастия, техните отличителни черти?
"Шлифовач на скъпоценни камъни" - какво е това?
Защо червена боровинка кисел?
10 тайни на вкусна вегетарианска супа
Що се отнася до неговата снимка намерите двойно?
лечение на рака, което е направено през последните 20 години в света за лечение на това заболяване?
Какво значи да живееш живота не едно легло?
Учим се от грешките на другите, за да признае брака измами. Няколко съвета за жени.
Какво е епигенетиката?
Как да завърже кукла?
Tetahiling (Thetahealing), какво е това?
Медия Кит. Какво е медиен комплект?
Какво е одиторски доклад?
Кой е определено границите на добро и зло, правилно и грешно?
Николай Бердяев - български Хегел двадесети век.
Едуард Тотлебен - гений на инженерни и морското дело.
Къде е по-евтино да си купите кола?
Ник надолу, какво означава това?
Викай всички Иваново, какво означава това?
Кой е мъжът под чехъл?
И ако ние не се връщат на матриархат?
Както Zyuzya пиян, какво означава това?
Vitality, какво е това?
Raven приемем, какво означава това?
Станислав Sadalsky кой е той?
Създаване на снимка в техниката на низ чл.
Обезценяването на рублата, което е?