Кайсия ликьор - 4 рецепта у дома

Кайсия ликьор - е вкусна напитка, която ще бъде добре дошло допълнение към и най-изтънчения десерт.

Двойна кайсия ликьор без водка

Кайсиеви - 10 кг;
Захар - 1,5 кг;
Вода - от ситуацията.

Кайсиите са свободни от кости, нарязани на четвъртинки, и се смесват с един килограм захар. Полученият резултат до съизмерима постави стъклена бутилка, това 2/3 попълване. Останалите пространство да се запълни със студена вода и се слага в затворен съд с марля слънце преди ферментация (да ускори процеса, бутилката трябва да бъде редовно върти на 180 градуса).

Когато съдържанието на върха на бутилката, за да бродят (изсъска и се аерира zapenilos) трябва да осигури капак контейнер с воден затвор спукана гума медицински ръкавици и да го премести в топло и тъмно място в продължение на 2 месеца. В края на ферментацията, щам течността през тензух, тя се излива в бутилки, корк и се поставя в изба или хладилник.

Neotzhatuyu кайсия маса се изсипва предварително приготвена захарен сироп (1 L VOD 500 г захар), охлажда се до 30 ° С температура. Бутилката отново бе поставен под слънцето, и точно повтаря предишния процес. След преустановяване на повторно ферментация, внимателно се изсушава и изцедете пулпа, и след това се декантира течност първата партида и се смесват двете вещества в чист стъклен контейнер.

Почти готов за пиене издържат няколко седмици на тъмно и сухо място. На следващо място, отново, за да го премахнете от седименти, бутилирана, корк и изпраща в хладилника или изба разполага с около два месеца. След което (ура!) Двойна кайсия готов.

Кайсия ликьор с водка

Следващият основен рецептата напитка изглежда е най-интересното. По-специално, благодарение на вариантност. По-специално, тук ще намерите отговор на въпроса: как да се направи на кайсиева ракия, повече или по-малко плътна.

Кайсиеви - 2 кг;
Водка - 1 L;
Захар - на вкус;
Канела - 2-3 щипки;
Карамфил - 2-3 бр.

Кайсиите освобождават от костите и се нарязва на филийки. От 1/3 vyluschit семена нуклеоли и добър ги смила. Така приготвените нуклеоли смесват с кайсии и всички поставени в стъклена бутилка, попълването на половина. Добави канела и карамфил, след това се изсипва съдържанието на бутилката с водка (ако броят на водка по-горе няма да бъдат достатъчни за покриване на кайсия тегло, количеството на алкохол трябва да се увеличи).

Полученото вещество, за да издържат на три седмици на топло и тъмно място. След това течността се прелива, добавете захар на вкус, изсипва се в бутилки, корк и се слага в тъмно хладно място за съхранение.

Всъщност, това е възможно да се сложи край, но можете да запетая. Ако искате да получите гъста ликьор, да вземе останалата част от пулпата, да го излее със захар в съотношение 1/1, затворете капака и го изпратете на един месец на тъмно и хладно място. Освен това, настоящото пулпата трябва внимателно стиснете, изцеден сок е добра комбинация с предварително приготвена ракия, филтър резултат на това се излива в бутилки отново, да се запечатат отново и да се връща в мазето за още няколко седмици, за окончателното съзряване.

Кайсия ликьор на алкохол

Ако ви осигури качествена храна алкохол, не е необходимо да изобретяваме колелото вместо водка на една ръка разстояние. Обърнете предходната рецепта кайсия ликьор, замествайки настоящото него водка разрежда до 40-45 градуса крепост алкохол и безопасно пристъпи към получаването на напитката. За по-голяма подправка, в може да се добавя към бутилката на първия етап не е скилидка и канела, невен венчелистчета или нишки от шафран, базирани - 1 брой за литър вещество.

Кайсия ликьор в лунна светлина

Пийте по-малко сложни, но по-zaboristy. Това е много проста. И ти си един и същ основен рецепта и движение на китката замени водка идеално чисти 50-градусова лунна светлина. В същото време, е добра идея да podgadat, когато се появи рано освобождаване от отговорност, и кайсиите, които не са се отдалечават. В този случай, половината от последните могат да бъдат заменени с слива. Особено, защото останалата кайсия нуклеолата все още трябва да бъде достатъчно.

И най-важното ... Когато вкус на крайния продукт, не забравяйте едно питие за просперитета на нашия ресурс.

Открили сте грешка или имате нещо да добавите?
да споделите с нас