Гулаш от пиле - сърца

Пригответе тази рецепта яхния от пиле сърца - ястие варени за обяд или вечеря, всеки би се яде с голямо удоволствие!

Пилешки сърца по популярност могат да бъдат споменати, може би, а вторият страничен продукт, след като черният дроб на пиле. Случило се така, че това е пиле карантия появяват най-често в нашето меню. Може би, защото те са евтини и се продават навсякъде, но може би, защото е по-бързо и по-лесно да се подготви, отколкото всеки друг.

Пилешки сърца се приготвят различни вкусни ястия. Например, те могат да се приготвят по такъв яхния, в която, в допълнение към сърцето, добавете лука, морковите, сметана, чесън, доматено пюре, магданоз, малко брашно и подправки. Всички съставки са много прости и готвят това ястие е модула.

След готвене, вие получавате 6 порции
време на приготвяне: 50 минути

съставки:

сърце, 700 грама (пиле)
крушка, 140 гр
моркови, 120 грам
сметана, 100 г
Доматено пюре 50 гр
скилидки чесън 2
растително масло, 2 супени лъжици
пшенично брашно, 1 супена лъжица
Зелените, 1-2 супени лъжици (Мляно всякаква)
черен пипер
сол

Как да се готви яхния пилешки сърца:

Hearts измиване, премахване на кръвни съсиреци и вена, ако има такива, да намалят кръвоносните съдове и мазнини.

Нарежете всяко сърце на половина, отново се изплакват и след това пуснати в гевгир и нека се отцеди.

Моркови и лук за почистване, протриване на груби ренде моркови, котлет лук полупръстените, поставени на лук в тиган с растително масло и Скара до омекване 3-5min, като се разбърква, след това се добавя сърцата и се готви на висока температура, докато течността изпаряване и светлина покафеняване.

Добави в тиган моркови и домати паста, разбърква се и се пържи в продължение на 2-3 минути, като периодично се разбърква.

Поръсете съдържанието на тиган брашно, сол, черен пипер, подправки - ако се използва, разбърква, изсипва се в чаша с вода, разбърква се отново и да продължи по-нататък се фиксира при слаб огън за около 20 минути под капака.

Обелете чесъна, разтривайте на ренде глоба или прекарано през преса, добави тиган, за да добавите заквасена сметана и билки, разбъркайте, капак и оставете да къкри за 5 минути е все още на умерена топлина.

Сервирайте яхния от пиле сърцата на масата горещо с всяка гарнитура на вкус - картофено пюре, елда, макарони и т.н.

От подправки към тази версия, гулаш добре пригоден всякакъв вид пипер, особено сладък пипер, както и разнообразие от възможности на сушени билки, индийско орехче и др

Приятели и какви ястия от пилешко сърцата нормално да се подготвите? Споделяйте любимите си рецепти от този прекрасен страничен продукт.