Кафе с лед рецепта и името на студено кафе

Една чаша кафе е в състояние да развесели, развесели и да даде сила и енергия за останалата част от деня. По всяко време, че е горещо, за да се пие, но малко хора знаят, че в горещите летни дни можете да се подготвите айс кафе, което ще бъде отлична охлаждаща напитка. Той има зашеметяващ богат вкус и аромат, и може да бъде допълнена с различни сиропи, сметана и дори ракия.

произход

Тази оригинална напитка за първи път е въведена през 1957 г. в Гърция, където той е получил специална популярност. Iced кафе е с двойно име: фрапе и фрапучино. Въпреки че и двете имат почти същия състав.

Предшественикът на фрапе е представител на известната компания за кафе Димитриос Vakondios. Той беше този, който пръв направи коктейл от студена вода, кафе и захар. В следствие на напитката са влезли в няколко парчета лед, които в крайна сметка го обезпечени статут на студено питие.

Frappe дойде на вкус жителите на южната част на Европа, и в един момент става популярен, особено през лятото кафене в близост до плажовете на града. Между другото, се приема, че Frappe - гръцко питие.

готварски техники

Има два метода на приготвяне: в

1. Поставете в контейнер смляно кафе, за предпочитане добре изпечено за да се получи плътен вкус. Добавете 8-9 чаши студена вода и се оставя да престои на напитката в продължение на 12 часа. След филтриране полученият инфузия за отстраняване на смляното кафе. Резултатът е кафе концентрат наситен. Добавете необходимото количество лед и подслаждане на вкус. Студената метод за варене ви позволява да получите студен кафе с ниска киселинност, поради което няма горчив послевкус.
2. Вторият метод ви позволява да направите едно питие на базата на варене на кафе. Сварете го малко по-трудно от обикновено, и добавете захар на вкус. Изсипете концентрата в шише и се охлади за около час в хладилника. Добавете кубчета лед и сметана. Прекрасна напитка е готов за употреба!

Рецепти студен кафе

Кафе на изток

Много популярни са студено кафе рецепта на изток. се нуждаете от следните съставки за него:

• чаша сварено кафе;
• 5, кубчета лед;
• 0,5 чаши кондензирано мляко.

Готвенето е проста и се състои от две стъпки. Brew кафе в позната начин, но малко по-наситени и добавете кондензирано мляко. Разбъркайте добре съставките, докато гладка. Сложете на дъното на чаша с лед и се изсипва в горната част на основата на кафе. Гарнитура Получената клонове напитки коктейл череши.

Ядки айс кафе

Тази рецепта се счита за истински гастроном. Той съчетава изискан съставки, които придават на напитката мек и леко сладък, орехов вкус. За да се подготви, да:

• 1 ч.л. замразяване суши кафе;
• 100 мл мляко;
• 1 час. L. канела;
• 5, кубчета лед;
• 0.5 часа. L. бадемово екстракт;
• захар на вкус.

Варя силен концентрат с добавена захар. това се разрежда с мляко и екстракт от бадем, която може да бъде заменен орех сироп. Налейте напитката на висока чаша и добавете кубчета лед. Поръсете с канела и да се насладите на великолепния ориенталски аромат.

"Турската Страстите"

Рецепта подправено айс кафе е разработена за първи път в Турция. Въпреки "студен" представяне, тази напитка е много затопляне. За да се подготви, което трябва:

• чаша сварено кафе;
• половин чаша сметана;
• половин чаша мляко;
• захар на вкус;
• 2 кардамон шушулки.

За тази рецепта трябва да се вземат дълбок тиган и разбъркайте всички съставки в него, с изключение на кафето, докато се разтворят. Уверете се, че всички захарта се разтвори в течността! Сложете тиган на слаб огън и оставете да къкри маса. Щам концентрат и се охлади до стайна температура. Смесва се с предварително сварено кафе концентрат в съотношение 1: 1. Добави в пият лед и гарнирайте с листа от мента преди сервиране.

Frappe с коняк

Рецептата на тази напитка ще се хареса особено на мъжете. Тя може да се сервира на гостите в лек алкохолна напитка, т.нар аперитив. Вие ще трябва:

• чаша сварено кафе;
• 1-2 супени лъжици. супени лъжици ракия;
• 2 капки екстракт ванилия;
• 2-3 кубчета лед;
• лъжички на сладолед;
• 1 куб захар, рафинирана.

Добави прясно сварено кафе в ванилията и го охлади до стайна температура. В дъното на чашата се, след това се прибавя първо депозиран топчета и сметана за кафе напитка, приготвен по-горе. Той запалва бренди със захар и топла излива в чаша. Украсете с сладкарски крем фрапе, както е показано на снимката.

Коктейл "Нирвана"

Тази напитка не е за нищо, наречена "освежаващ", тъй като тя умело съчетава трапчив на портокалова кора и силен аромат на ром. За да се подготви, да:

• чаша ром;
• две чаши сварено кафе;
• 2 супени лъжици сметана;
• портокалова кора;
• карамфил.

Предварително сварено кафе се охлажда до стайна температура. Добави към пие ром, захар на вкус, карамфил и портокалова кора. Оставете напитката в продължение на няколко часа, така че той настоя и абсорбира вкусови подправки. Щам концентрат през сито. Преди да сервирате, добавете кубчета лед и сметана.

Iced кафе е лесно да се произвежда и предлага широко поле за кулинарно творчество. Децата ще трябва да вкуси от рецептите с добавяне на мляко, сладолед и сметана. И за възрастни студено кафе разрежда с ракия, ликьор и други загряващи напитки. Рецепти можете лесно да променяте и добавяте на вкус на мента, лимон и други съставки. Опитайте тази прекрасна напитка, и той ще ви даде готини моменти на истинско удоволствие.