Juicy свинско филе печен в пещ
- Филе от свинско 1.2-1.5 (имам три броя)
- червено вино (за покриване на филето)
- 2-3 супени лъжици зехтин
- смлян черен пипер, или на вкус 5 вида
- кориандър прах вкус
- сух прах чесън вкус
- сол на 1 час. лъжица или вкус
- 1 Oil чанта с билки
- Зехтин за пържене
Кухня: Време за приготвяне: 50 + мариноване време минути за сервиране: 4 - 6 човека
Juicy свинско филе изпечен във фурната за голямо ястие с месо за празничната трапеза. Идеален за диетата и за борба със затлъстяването.
В края на краищата, свинско филе се счита за хранителна и ниско съдържание на мазнини месо, има само 142 калории на 100 грама месо. Това е най-деликатен и ценна част от трупове от свине и най-скъпите.
Той съдържа витамини, минерали и аминокиселини, необходими за тялото.
Най-сочно свинско филе, получен чрез печена във фолио, а ако добавите малко червено вино (може да е бяла), но бъдете сигурни, за да изсъхне, по-добре у дома, гарантирано вкусна свинско филе.
Поради повредата, структурата на месото придобива необикновена нежност и вкус, и в съчетание с подправки изчерпва прекрасния аромат.
Така подготвени, свинско филе свинско печен феновете ще оценят колко горещо втората гарнитура или салата, и като титуляр за нарязване.
В обикновени дни хапка ще бъде отлична алтернатива на колбаси покупка за сандвичи. Вярно има един недостатък, а не разходите, но ще се съгласите, е много по-полезен и най-накрая варени свои ръце, без никакви химически добавки и вредни за здравето.
Заедно с печен в пещ, аз готвя повече свинско филе с червено вино и без него, просто пържени в тиган, не много често, тъй като печено все още е лошо, но печен в пещ със сигурност много по-полезен.
Печеливша опция, а най-хубавото парче от печене във фурната в моето семейство е и свински врат. което се дължи на мазнините в тялото да стане твърде крехко и сочно, а свинско с горчица и мед върху костта.
Съветвам ви да опитате!
Как да се готви вкусно свинско филе печен в пещ
Нека започнем с факта, че ние сме рязане на склонове и подсушете с хартиена кърпа или кърпа, излишната вода ние не се нуждаем.
Ние отрязани всички ненужни plenochki, zhilochki виси на мазнини и изрязване на подходящия formu.Smazyvaem Нека дадем месото със зехтин и отложи за 20 минути.
На следващо място, поставете го в купа, изсипете виното. Месото трябва да бъде напълно покрит с тях. Ако виното не е достатъчно, трябва да включите месото от време на време.
Сол не е необходимо. Не подправки и билки, лук или чесън, все още не е необходимо. Ние изпращаме в хладилника за няколко часа, а може да бъде и през нощта.
След това, на рязане от хладилника. Сушени с хартиени кърпи. Сол, черен пипер, поръсва се с кориандър и суха земя чесън, свинска мас може да бъде свеж и да използвате подправка за свинско месо.
Поставете в предварително загрята голям тиган.
Фрай леко на силен огън. Това ще ви помогне да сокове от месо в месото и затова вкусът на ползи от него.
След леко запечени месо, ние го прехвърли в огнеупорни съдове, които преди определят два слоя фолио.
Изсипете малко вино, в която мариновано месо. Ние трябва да намали на върха и да се разшири върху всяка изрязване на парченца масло с билки. Ако не е, тогава просто масло и поръсете с суха трева.
Обхваща фолио zaschipat ръб и изпращане на предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 50 минути. След изтичане на времето разкрива фолио и даде малко зачервяване.
Вземаме от филето от фурната. Оставяме малко под фолио, след което разкриват, и това е, което имаме.
Ако желанието е за колбаси закуски, всяко твърдо парче в друга смяна на фолиото се е увила и да го съхранявате при стайна температура до леко топло.
Тогава изпрати в хладилника, за да бележа по-добре схванали. Slice и служат студена като предястие.
Juicy свинско филе изпечен във фурната е готов!
Горещата служи с любимата си гарнитура или салата.
Бон апети!
Можете да посетите и други рецепти, използвайки картата на сайта. както и получаване на нови рецепти статии в пощенската си кутия.