Jelly череши - вкусен студен плодов десерт

Това е време на годината, когато "зрели череши в градината Вуйчо Ваньо". Узрелите, те са затворени, и че е време свърши, за съжаление.

Но с появата на див капитализъм, във всеки супермаркет е достъпно замразени череши, а не само череши. Като дете, замразени череши, които сме виждали, може би, в Книгата на вкусна и здравословна храна. На снимката (лежа там сливи). Имат ли сме живели до обещанието на изобилието?

Но това е така носталгично. Сега-замразени череши са на разположение в магазините, както и самите ние сме в Морозов им сезон. И през зимата от тях се пекат пайове, готви компоти и желета. А също и да направи желе от череши. Лесно и вкусно. Както череша желе. на масата често е пай с ябълки.

Желе (FR Gelee -. Гел, желе) - плодове сироп с желатин. Десерт. Въпреки желирано месо, желета, желирано - в изобилие, но това е отделен въпрос.

Плодове желе от плодове и плодове съдържат много пектин могат да бъдат получени без добавки към тях желатин. Например - желе Антонов ябълки. В допълнение, известният желе от мляко и нишесте - десерт, желе, бадеми или краве мляко. И, разбира се, мармалад! Тя се нарича още желе сладко. Португалската marmelada - дюля. Въпреки, че и на други езици обикновено мармалад сладко изобщо, дори и сладко от череши.

Приготвя желе на череши.

за рецептата

Добив: 2 порции
Получаване: 20 минути
Получаване: 2 часа
За получаване: 2 часа и 20 минути

съставки

200 грама череши без костилка
0,5 чаши захар
20 гр желатин миг
300 мл вода

Метод за получаване на желе череши

Замразени череши не могат да бъдат размразени. Ако пресните череши с тях е необходимо да се премахне камъка. Просто не искам след това да ги плюе върху тях и счупи зъбите. Десерт желирани череши трябва да се ползват, а не с максимална грижа за избор на негодни за консумация компоненти с него.

Jelly череши - вкусен студен плодов десерт

Череши, вода, захар и желатин

В малка тенджера и се вари в 300 мл вода. След като водата кипи, хвърли череша. Кук над средните топлина на температурите на кипене на 10 минути.

Боил череша компот

Добавете захарта, да доведе до възпаление, като се разбърква, така че захарта не се придържаме към тигана.

Добавете захарта, да доведе до възпаление, като се разбърква

В изсипва чаша 100 мл компот тенджера и се изсипва миг желатин. Разбърква се, изчакайте пълно разтваряне на желатина. Бъдете сигурни, да се оттече през цедка, за да не се смучат съсиреци.

Излива се разтваря желатин

Компот отстрани от топлина, се оставя да престои в продължение на 10-15 минути и се изсипва разтваря желатин. Разбърква се и се оставя да се охлади в продължение на поне 50 градуса.

Получената смес, сок с желатин и се излива в калъпи, чаши. Оставя се да изстине до стайна температура и се съхранява в хладилник до пълното втвърдяване. Jelly череши втвърди за 1-2 часа.

Подредете череши за чаши и излейте течността

Всички желе десертни череши готов. Така че можете да направите всички видове плодове желе.

Охладете до втвърдяване

Ако имате време и желание, можете да направите няколко различни желе и ги изсипете на свой ред във формата. Ние трябва да изчакаме втвърдяването на предходния слой, преди да се излее в следващия - така изпълнен с крем тирамису. Jelly може да бъде украсена отвътре и отвън с пресни плодове.

фантазия връх - излива в калъп облицована с пресни плодове, като ягоди големи, прозрачно желе, но не напълно, и просто излива че ягоди бяха покрити с тънък слой на желе, както и в "Ice". Както формите, между другото, е напълно кошница сладкиши тесто за тортата.

Jelly череши - вкусен студен плодов десерт

Сергей Dzhurenko 5 350 5630