Ястия от филе от треска - рецепти в тенджера със снимки
Популярни подкрепа, получени за треска сравнително евтина (когато беше?), А за кулинарен непретенциозен. Бързо се подготви вкусна вечеря - моля! Освен това изпълнения могат да бъдат пържени филе треска. Рецепти със снимки, вижте по-долу.
Удобства за готвене треска
Cod отнася до ниско съдържание на мазнини видове риба, и следователно може да се получи по-скоро суха пържене. Опитните готвачи знаят как да се справят с този проблем: рибата трябва първо да се маринова преди пържене.
Как да се изпържи филета от треска в съда? Не е препоръчително да се готви треска твърде дълго. Например, за филийки 3-4 см ще бъде напълно достатъчно за пържене в продължение на 5 минути от всяка страна.
След готвене е необходимо да престои в продължение на няколко минути под капак чиния - рибата е сочно.
Третата точка. Cod има силно съмнително вкус и мирис, като това не е всичко. С това, също може да се контролира. оцетен разтвор (слаб), кисело мляко, краставица туршия - всичко наред. Нека да видим как да се готви филе от треска в тигана.
Cod пържени в тесто
Да предположим, че сте начинаещ готвач. И за вас - по простата рецепта; с един от най-вкусните! Това, което трябва да се подготвят ястия от филе от треска? Рецепти със снимки разкриват списък на съставките:
- Треска филета - 500-1000 г;.
- Брашно -2-во.
- Яйца - 3-4 броя,.
- Слънчогледово масло - 50 мл.
- Сол.
Как да се изпържи филета от треска в съда? За да започнете, се подготвят рибата. Ако е необходимо - за размразяване; където това е добре да се направи при стайна температура. Отделете филето от костите. Измива се със студена вода.
филета треска разделят на броя - порции. Ние поставяме в марината. Оставя се да престои половин час. В същото време, постави двете плочи - едната с яйца и брашно в друга. Леко победи яйцето и сезон със сол.
Сложете тиган на огъня и загрейте маслото. Преди да се изпържи филета от треска в тигана, мариновани филийки навити в брашно от всички страни; потопени в яйце и се слага в тигана.
Ние подпали центъра
В зависимост от размера на парчета печене време може да варира леко. Фрай до тогава, докато тестото стане златисто. 5-10 минути - и ястието е готово! Преди полагането на парчета, за да изсъхне на хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.
Сервирайте рибата в тесто може да бъде гарнитура: ориз, зеленчуци. Така че вие научихте как да изпържи филета от треска в тигана. Бон апети!
Други рецепти пържена риба треска
Понякога, когато ние се запържва треската, той може да получи пържено, задушено. Особено, когато тя се подготви със зеленчуци. Защото първо се пържат филетата, а след това да доведе до готовност да къкри. Оказва се, много вкусно - само гарнитура. Cod филе - рецепти в тигана!
Има различни пържени храни от филе от треска - рецепти с снимки, които могат лесно да намерят и по-специално, в тази статия. Треска в галета; пържени в сирене Paneer; печено с билки; пържена риба треска с подправки.
Тези ястия не се различават само по състав, професионални готвачи, наличието на определени продукти. Можете да вдъхнови всеки оригинална рецепта, или необичаен набор от подправки на разположение на една ръка разстояние, а дори и настроение!
Във всеки случай, най-важното, че сте готови с удоволствие, без да бърза. Тогава всички необходими ястие не само ще вкусно - вкусно!