Японските кнедли с месо и скариди

Традиционна смес черупка от тесто с месо, риба или зеленчуци пълнеж може да се намери на изток. Освен това се смята, че тяхната родина е Китай. Има една чиния, пълна с свинско и зеле под слой от тесто, наречено Дзяодзуо. Техниката японски готвене назаем от китайците. Така че има gedza японски кнедли (гьоза).

Може да не е съвсем правилно да го наричаме ястие от кнедли. Част от тях може да се сравни с кнедли, защото значителна част от плънката на зеленчуци. Технология на приготвяне е малко по-различен от нас обикновено. Но, като цяло, равиоли рецепта gedza не изплаши сложността на дори начинаещ любовница. Основното нещо е да изберете правилните съставки и не забравяйте нищо.

Gedza - кнедли в японската

със свинско

Основна храна автентичен вариант включва пълнене на мляно свинско месо се смесва със зеле. Не пощади лук и чесън, те ще дадат уникален пикантен вкус и аромат добавете ястието е готово.

Тестото за gedza на кнедли е напълно възможно да се купят в магазините с ориенталски продукти. Ако това не е възможно, не е трудно да се направи.

Вие ще трябва да тест:

• зеле - 150 г;
• мляно свинско - 200 г;
• лук - 1 голяма;
• лук - 50 д;
• захар - 1 ч л.;.
• Соев сос - половин супена лъжица;
• нишесте - 1 супена лъжица. л.
• сусамово масло - половин супена лъжица;
• -4 скилидки чесън;
• мляно джинджифил корен - половин чаена лъжичка;
• вода - 1 супена лъжица. л.

• Соев сос -;. Л 1 час.
• сусамово масло - половин чаена лъжичка;
• ориз оцет - 1 супена лъжица. л.

1. За да се тества изсипва сол в загрятата вода.
2. Подло го в брашно, сляп мека незалепваща кок. Оставете го да престои към глутен продадени.
3. Накълцайте зеле и два вида лук за гарнитурата.
4. Разбърква каймата с растителна част, и да сол, нишесте и захар.
5. Накълцайте джинджифил и го постави до плънката с настърган чесън.
6. Последният етап течност се намесва в месо: вода и сос масло.
7. Е, ако месото и зеленчуците с подправки pomarinuyutsya известно време.
8. формоване процес е подобен на същото в кнедли и pelmeshek. Разточете тънка питка, форми за печене или подходящ тънкостенни стъкло, нарязани кръгчета.
9. Месо със зеленчуци лежеше в средата на кръг и всеки Стиснете специален начин. Ръбовете трябва да са като гънки, леко наслоени един върху друг.
10. В дълбок тиган се налива малко олио и място gedza. Изсипете на върха на малко вода на кипене и се покрива. Нека Изгасва след няколко минути.
11. Gedza трябва да се готви за няколко, а водата да заври отново. Когато това се случи, да ги запържваме с една ръка на сусамово масло, не е необходимо да се обърне.
12. Пригответе сос чрез комбиниране на оцет, соев сос и капка масло.

При подаване лежеше gedza румен промъкна до чинията. Яжте ги с пръчки потопени в сос, като роли или на суши.

Когато моделиране gedza всеки кръг на ръбовете на тестото трябва да бъдат малко по-тънки от средната част. Не се притеснявайте, тестове слой перфектно задушени в тенджера и се запържва до свеж. Ако ръба е трудно да се държат заедно, накиснете ги с вода.

С китайско зеле в Choux сладкарски

Тази рецепта японски кнедли се различава от традиционния: вместо обичайните зеле сложи Пекин. Поради това, пълнежът е по-мек и сочен. Получаване на теста на вряща вода осигурява пластмаса кок, послушно разточва на тънък торта.

Вие ще трябва да тест:

• вряща вода - половин чаша;
• брашно - 3 супени лъжици.
• сол - половин чаена лъжичка.

• джинджифил - 2 cm корен;
• сусам - 2 супени лъжици. л.
• Свински - 500 г;
• Napa зеле - 200 г;
• соев сос - 2 супени лъжици. л.
• Чесън - 5 карамфил;
• зелен лук и див лук - малък лъч;
• захар - 1 ч л.;.
• сол - половин чаена лъжичка.

• сусамово масло - 2 супени лъжици. л.
• Оцет - 5 супени лъжици. л.
• соев сос - две трети от чашата.

1. За Choux сладкарски брашно микс и сол смес и се изсипва в гореща вода. Замесете тесто лопата, така че да не се изгорите.
2. Кога ще се постигне хомогенност, да продължи да се смесват много ръце. Това ще имате красива елегантен кок. Той трябва да се скрие кърпа или фолио и се оставя за известно време.
3. За запълването на свинска пържола. Ако искате по-нежна текстура, използвайте месомелачка.
4. Китайско зеле котлет и микс със солта. Запомнете я малко. След няколко минути на сок, които ще могат да бъдат преодолени, и много зеле комбинирате с месото.
5. Чрез myasoovoschnoy смес, добавете смачкани скилидки чесън, ситно настъргани джинджифил и нарязан лук.
6. След всички подправки и зеленчуци, изсипете соев сос и се поръсва захар. Има също така изливат сусам, затопля се в тенджера. Всичко се разбърква добре и го оставете да се запари.
7. Sauce направена от оцет, соев сос и масло. Тя може да се отделя, докато той се нуждае само при кандидатстване.
8. Дървена така gedza от Bun отщипвам малки парченца и ги хвърли в питки. В средата на всеки кръг е изложена пълнене и ръбовете zaschipyvaem акордеон.
9. В тиган с сусамово масло и внимателно положи кнедли Кафяв една страна.
10. Излива се в тенджерата малко вода кипене и се покрива с капак. Кук кнедлите трябва да бъдат няколко, докато заври водата далеч. След това ги държи доста на сухо тиган и се разпространява върху чиния.

При подаване на коричка кнедли, натрупани в една чиния и сложи соса в средата. Не се нередно да се поръсва крайния блюдото със ситно нарязан лук.

Ваканционни Рецепти с скариди

Seafood традиционно се използва широко в японската кухня. те също са напълно подходящи за запълване gedza. Скариди е най-лесно просто да се вари, не е нужно много време да се занимавам с тях.

Вие ще трябва да тест:

• вряща вода - 200 мл;
• жълтък - от две яйца;
• брашно - 700 гр;
• сол - половин чаена лъжичка;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
• картофено нишесте - 60гр.

• варени скариди - 400 г;
• зеле - 100 г;
• голям лук;
• зеле - 100 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• черен пипер на прах - щипка;
• сол - половин чаена лъжичка;
• соев сос - 1 супена лъжица. л.
• захар -. 1 чаена лъжичка.
• джинджифил - 5 грам;
• ориз оцет - 1 супена лъжица. л.
• сусамово масло - 1 супена лъжица. л.

• сусамово масло - 2 супени лъжици. л.
• ориз оцет - 5 супени лъжици. л.
• топла вода - 2 супени лъжици. л.
• соев сос - 5 чл. л.

1. За тестото в тиган, разбърква брашното със солта и нишесте.
2. Сместа се излива във вряща вода, масло, разбърква добре.
3. Когато сместа ще бъде по-малко горещо, тя чука жълтък и се разбърква добре.
4. Gingerbread нека узреят за един час под кърпа. След това хибриди дори малко, за да стане еластична.
5. В плънката нарежете двата вида зеле, можете да използвате миксера.
6. Накълцайте ситно или се настъргва чесъна и джинджифила.
7. Почистете скаридите от черупките и нарежете ситно с нож или пасатор.
8. Лукът котлет, добавете към него една супена лъжица соев сос. Така че да се маринова и губят горчивината, оставяйки само аромата.
9. Prisolit зеле, изчакайте няколко минути, тя ще даде сок, които трябва да бъдат преодолени.
10. Смесете скаридите с лук и изцеди кисело зеле, добавете лука, заедно с маринатата.
11. Излива пълнежа в сусамово масло, една супена лъжица оцет, добавете джинджифил, чесън и подправки. Добър vymeshennoy смес нека да го варят.
12. От тези на готовия Bun направи тънък торта и изрежете кръгове около 8 см в диаметър.
13. По краищата на кръговете, направени по-тънки в средата, нека бъдат по-плътна.
14. За всеки пълнене кръга вземе чаена лъжичка. Амортизиране формата на ръб вода pelmeshek с гънки на един тороновата.
15. В дълбок тиган загрява растително масло и Скара gedza.
16. Излива вряща вода в коритото, слоят трябва приблизително 1 см височина и капак. След изпаряване на водата, налейте малко масло и варете още няколко минути.
17. Райс оцет се свърже със соев сос и масло. Получени са сосове топла вода, за да се стоплят сос.

Сервира се със скариди gedza приета на плоска плоча, разпределени в кръг нагоре румен настрани. В центъра сложи купа с сос.

Какво рецепта за японски кнедли gedza би сте избрали да се подготви един необичаен обяд или вечеря - традиционен японски ястие изненада и наслада на дома.

Кои храни съдържат калий: масата за храна. Дневните ставки за деца и възрастни. Защо е необходимо минерална. Симптомите на дефицит и излишък. Това, което пречи на абсорбцията на калий.

Кокосово масло за лицето: за по-ценен продукт. Как да изберем и да използвате инструмента за правилно. Рецепти маски бръчки, акне, сухота, за овлажняване, хранене и подмладяване. Кокосово масло за омекотяване на устните и веждите otraschivaniya.

Познаването на етикет помага безплатно и спокойна атмосфера в различни ситуации: още на първата среща, когато общуват в интернет и в бизнес вечеря. Основни случаи се считат за експерт по етикеция Катрин Sartakova.

Марина Pronina 24

Продукти, съдържащи калций: маса калории количество до 100 г и фракция от дневната изискване. Положителен ефект върху тялото и ефектите на дефицита. Как да се подобри смилаемостта на минерала.

Марина Pronina 2131

Fiber: В кои храни съдържат много от него. Колко полезна по време на бременност, лактация и за загуба на тегло. Как да се използва за предотвратяване на хемороиди и рак на дебелото черво. Списък с продукти.

Мама шест сина Vasylyna Smotrina сигурно: дори и в едно голямо семейство на една жена трябва да намери време за самостоятелно развитие, за да бъдат красиви, и физически активни. За това как тя успява и се радва на това, което животът хакерство - в интервю Woman365.ru портал.