Ягодите са вкусни лечение само за здраве

Ягоди: вкусно медицина

Ягодите са вкусни лечение само за здраве
Невъзможно е да се премине ягоди без да се нарушава поне зрънце. Вече няколко зрели плодове е ярък аромат, който лигави ... хора наричат ​​по различен начин ягоди - zemlyanitsa, землянка, polonitsa, sunichka, боровинка, listovnyak, Zubrilovka, бреза горски плодове и др Ягоди -. А изненадващо полезни за здравето на растенията, и лечебни свойства имат не само плодове, но също така листа и корени на растението. Състав ягода истински "магически": ягоди съдържат големи количества витамини В2, С, К, РР, Е. Има също лимонена, ябълчна, оксалова, хининова и фолиева киселина, захар, пектин, микро- и макроелементи - калий, калций, флуор , цинк, никел, йод, молибден, много желязо и фосфор.

В народната медицина на различни страни ягоди отдавна са лекувани много заболявания. Ние го използва с нефролитиаза, астма. безсъние, жълтеница, отоци, хипертония, метеоризъм, гастрит, цистит. Отвари растения, използвани при заболявания на венците, тонзилит, треска.

На български Tselebnik тинктура от ягодови плодове се препоръчва "да се пие сутрин и вечер; тази ужасна болка от черния дроб и пожълтяване на ръкавите на тялото, както и правото да дава и от вътрешността на камъка изпъдя. "

Внимание! Имайте предвид, че лечебните свойства имат само листата на ягоди и ягоди зелена гора. Ягода, което в ежедневието ние често наричаме ягодите не разполагат с такива лечебни качества.

Прилагане на ягоди в народната медицина

• Вливането на листата на ягоди, използвани при настинки, камъни в жлъчката и бъбречни заболявания, анемия, хипертония. Атеросклерозата: 1 маса. една супена лъжица счукани листа, залейте с чаша вряла вода, да настояват 2 часа, щам и напитки 1/3 чаша 3 пъти на ден в продължение на 15 минути преди хранене.

Инфузия на листата на ягода - ефективно противоскорбутен агент, съдържащ голямо количество аскорбинова киселина. Използването на две чаша варя ягодови листа на ден покрива дневната нужда на аскорбинова киселина и през зимата.

• ягодов сок е в състояние да донесе малък (2 mm) на камъни в бъбреците, по-добре е да се пие захар. Много добра помощ, когато той застой на жлъчката, белодробни заболявания, туберкулоза, подагра.

• пресни ягоди полезни да вземат 1-2 кг на ден с мляко, сметана, мед, захар. Това ястие е полезно за съдова склероза, хипертония, дистония, анемия, маточно кървене, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, хроничен хепатит. подагра, туберкулоза.

Пресни ягоди чаша на ден е полезна за ядене в коронарна болест на сърцето, хипертония, атеросклероза, диабет, helminthiases (вид нематод, кръгъл червей, тения и т.н.).

• Витамин инфузия: 1 маса. нарязани листа се налива 200 мл гореща вода, 2 часа, щам. Пийте 70-100 мл 3-4 пъти на ден. Или 2 маса. лъжица плодове излее чаша вряща вода, канализация. Вземете 100 мл 3 пъти на ден.

• При гастрит с ниска киселинност на стомашния сок 1 маса. попълнете лъжица корени 2 чаши студена преварена вода, оставете за 6-8 часа, филтър. Вземете 0,5 чаши на ден преди хранене.

• При диабет, безсъние, камъни в черния дроб, бъбреците, 20 г счукани листа се вливат чаша вряща вода, задръжте 10 минути на слаб огън, кисна 2 часа, прецежда. Пийте 2 маса. лъжица 4 пъти на ден.

• В бронхиална астма, гастрит, безсъние, заболявания на далака. както и тоник: 3 маса. супени лъжици сухи плодове, залейте с чаша вряла вода, оставете за 2 часа и се пие по половин чаша 3 пъти на ден.

• При гнойни кожни лезии, ожулвания, екзема, дерматит и акне. върху чиста памучна кърпа, нанесете тънък слой паста от пресни плодове пюре, се прилага върху засегнатата област и осигуряване на превръзката. Бандата се промени, ако е необходимо.

• При камъни в бъбреците, камъни и камъни в жлъчката, бъбреците подагра: 2 с.л.. нарязани листа и плодове добавят 0,5 л кипяща вода, готвене на слаб огън в продължение на 3 минути, за да настоява час, филтър. Вземете половин чаша 3-4 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене.

• Когато дъх таблица 1. лъжица сух или 2-3 маса. лъжици пресни ягодови листа излее чаша вода, да се запази на водна баня в продължение на 20 минути, един час, щам. Изплакнете устата си няколко пъти на ден след хранене.

• Злокачествени тумори на 2 маса. лъжици сухи прахообразни листа и корени налива 600 мл кипяща бреза SAP, увити, твърдят, 2 часа, щам. Вземете 150 мл, 3 пъти дневно преди хранене.

Внимание: Да не се използва по време на бременност ягоди, алергии към плодове, гастрит с киселинност на стомашния сок, колики, жлъчна дискинезия. Децата са насърчавани плодове с мед.

Ягодите са най-добри за ядене половин час след хранене, омекотяващ крем или сметана, тъй като консумацията на плодове на празен стомах може да предизвика гадене и болки в корема.

Какво да готвя от ягоди

Разбира се, най-полезното нещо за ядене пресни ягоди "живи" горски плодове, най-малко една чаша на ден. Но през сезона ягоди можете да направите различни препарати за зимата, и можете да се поглезите с приготвяне на различни вкусни ягоди. Ето няколко рецепти.

сладко от ягоди Forest

Ягоди за сортиране, чиста от крачето и чашелистчета. Сложете ягодите в купа, дъждуване слоеве с захар и поставете на хладно място в продължение на 6-8 часа, за да даде плодове на сок (1 кг плодове - 1.3 кг захар). След това се конфитюр, редуващи се нагряване при охлаждане: плодове се загрява до кипене, след което водоема се отстранява от топлина в продължение на 30 минути, след това отново се довежда до кипене, варени в продължение на няколко минути и се охлажда на 30 минути. Тази процедура се повтаря няколко пъти. За задръстване не кристализира, малко преди края на готвенето, добавя лимонена киселина (2.1 г на 1 кг почистени плодове).

Ягоди в собствената си сок

Ягоди отиват, измиване, сложи в купа емайл, добавете захарта (1 кг плодове - чаша захар) и разбъркайте внимателно. Зърната настрана за няколко часа, така че те са дали сока. След това, поставете тенджерата на огъня и топлината, без кипене. Разширена в стерилни буркани литър, се покрива с капак и се постави на стерилизирани в продължение на 20 минути (времето от момента на вряща вода!) След това банките навивам, флип капака надолу, покрийте с кърпа и оставете да се охлади.

пюре ягоди

Ягоди отиват, пране, сушене и леко се втрива чрез метална сито. Сподели варено маса в кутии половин литър (оставяйки свободен върха около 3 см), и се облича с стерилизирани 20 минути. След това, ролка покрива.

ягодов десерт

Намачкайте с лъжица ягоди в каша, смесете със захар (на вкус). Мелбата леко размразени, така че лесно можете да го привличам. Облечете се постави в десерт чаша (или стъкло) се превръща ягоди, сметана на ръка, поръсва се с бисквитка трохи и гарнирайте отгоре zemlyanichkoy листа и мента. Сложете на 5-10 минути във фризера за сладолед и ягоди "грабна".

ягодови бисквитки

Масло или маргарин (200 грама) с 100 грама мелене захар, добавете 200 г ягоди, 300 г брашно, 1/3 чаена лъжичка. лъжици сол. Тестото трябва да е достатъчно дебела, за да задържи формата. От този тест, за да се образува мъниста, като ги слагат в тиган намазана. Изравняване на всяка топка на върха на пръста в дупката и сложи някакви натрошени ядки. Пече бисквитки за 20-25 минути до златисто кафяво.

ягодов мус

Ягодите (200-300 грама) участък или ръчно или с миксер, добавя половината от лимонов сок. Пудра захар (100 г) се разрежда с 100 мл вода и се вари сироп. Сироп се охлажда и се изсипва в теглото на ягода, добавя се 50 г кондензирано мляко, разбъркайте добре. Подложките за задръстване или ниски очила определят мус, тя украса от върха на сметана или крем.

Други статии по тази тема:

Cherry: вкуса и здраве в близост

Морковите: Crunch за вашето здраве!

Писмо от болест, страх и очарование