ябълков сироп

Малкият ми обича Олеся сокове, плодови напитки, както и всички видове вкусен Siropchik в течна форма. И мъжът ми - vodohleb забележителен. Ако няма нищо варени плодове, чай се абсорбира буквално литра. Така че аз събрани домашна ябълка сироп, от който след това направи напитки - порода с вода в съотношение 1/7. Можете също така да се готви за цялото семейство здрави шипка сироп.

Случило се така, че на моя балкон се оказа една голяма кофа с ябълки, които се наричат "opadkami". Те не са много хубаво и повечето от тях са малки, така че по пътя към тях - в компот или желе. Но аз видях в магазин желиращ захар, тъй като се оказа, идеална за готвене сироп.

съставки:
- килограм, неотговарящи на ябълки,
- една чаша желиращи захар,
- 2 литра вода.

За да се готви ябълков сироп у дома първо трябва да се измие старателно ябълките. След това плодовете се поставят в три-литров широк тиган и напълнена със студена вода.

Доведени до точката на кипене, те помоли, но аз няма да ги пусне. Сварят трябва колкото е възможно повече за цялото им ароматно същност заличена. Миризмата в апартамента - както в ябълкова градина. Подготовка на ябълков сироп няколко пъти, достатъчно за десет минути.

След това направете следното. Обърнете tolkushkoy (което картофи донжуан) и каша ябълките директно във водата. втори пот поставя решето с големи дупки през него и преливане syruping детайл. Чрез големите кости и кожните клетки не преминават, но плътта е любопитен - да. И това, което искахме. Все още можете да стъпчат tolkushkoy
хвърляне на отпадъците. След това, в резултат на компот подпален, да доведе до възпаление, добавете желиращ замесване, се готви в продължение на пет минути.

Apple сироп се изсипва в буркан, хладно и се съхранява в хладилник.

А може просто да се готви сок от ябълки.

* Желиране захар съдържа състав, различен от белия гранулирана захар, пектин и дори лимонена киселина. Пектинът, изглежда, е била отворена за преди повече от два века. Днес е широко използван в сладкарската промишленост като сгъстител, стабилизатор и желиращ агент от растителен произход. Това се отнася до група от разтворими фибри и се счита за много полезни за човешкото здраве. Тя подобрява перисталтиката и изпълнява функцията на почистване живите организми от вредните вещества. Струва си да се добави, че вегетарианска храна привържениците пектин се използват като заместител на желатин.