Извара тесто с мая - рецепта със снимки
Споделям с вас още една рецепта вкусно тесто с мая - този път, аз предлагам да се готви извара. Това тесто е идеален за вземане на кифли, ракита и ролки - лесни за работа и готови продукти са меки и не стават неактивни.
Тази рецепта е дом тест включва добавянето на сирене в нейното членство. В зависимост от степента на съдържание на мазнини и, съответно, консистенцията на продукта в размер на брашно може да се променя, така че вижте сами.
В допълнение, има се използват суха активна мая, която се добавя директно към брашното, но можете да вземете на сухо (същото количество) или пресни, с което броят до 20 грама. След това те ще трябва да се засили - 15-20 минути, оставете на топло кисело мляко (може да използвате мляко) със захар, докато мая характерни шапки.
съставки:
Пшенично брашно (460 грама) Кисело мляко (100 мл) Яйцата (2 части) Curd (150 грама), захар (2 супени лъжици) готварска сол (1 чаена лъжичка) от слънчогледово масло (70 мл) дрожди бързо (7 грама)