Как да покълнат зърно овес, и как да се използва
От моя собствен опит (той не го прави):
Аз ям само golozorny овес (понякога наричани "зелен овес"). Разпродажба - в по-големите градове в супермаркетите и spetsmagazinah (всички видове здравословни и екологично чисти РЕМОНТ и т.н.) или онлайн магазини. поникване Техника:
- сутрин, изплакнете под течаща вода няколко пъти (само отмие прах, мръсотия)
- излее питейна топла вода, така че да се затвори напълно семената (на повърхността - премахване, те няма да покълнат - Изсуших), оставете на топло място за един ден (в идеалния случай - в изплакване няколко пъти, както и промяна на водата през това време)
- вечер измиване, сложи мокра тензух на топло място за през нощта. Ако семената покълнат за нощувка - съмнителни (МБ пресушени химия или преработени, и т.н.).
- сутрин, трябва да видите кълнове от 0 до 1 мм дължина. Изплакнете няколко пъти с течаща вода. Можете да ядете (аз предпочитам зеленчукова рафинирано масло).
Ако разсад са по 3 мм на дължина - семената се, вече не могат да се хранят, те се натрупват токсини, които са там, "изхвърлени" разсад в процеса на своето развитие (има случаи на тежки отравяния при подготовката на хляб от покълнали зърна много).
Покълналите семена, леко изсъхнали могат да се съхраняват в продължение на 2-3 дни в хладилника, но дори и в хладилника, те продължават да растат - виж предишната точка.
Необичайно (не golozornogo) овес могат да бъдат приготвени с прекрасна напитка (също без топлинна обработка, твърде страшно полезно).
За подготовката на по-добър старт на вечерта. Овес трябва да бъдат сухи. Трябва да се отмива купа сито не трябва да е метален, за да се избегне окисление. Промитите овес, поставени в контейнер, се налива пречистена вода в съотношение 1: 2 и се оставя през подуване в продължение на 10-12 часа, т.е. една нощ.
На сутринта, вече има малки кълнове, излишната вода се оттича, малко сушени марля. Покълналите овес готов за употреба. Има начини за тяхното смилане в блендер и добавете към кулинарните продукти.
Може да се добавя към топли ястия, салати, кълнове, покълнали препоръчах прясна, аз се опитвам да не съхранява зърно в хладилник за дълго време. Няма никакъв смисъл в тях, по-добре е да се направи на сутринта свежи.
Но ако не се използва за известно време, след това ги сложете в хладилника, докато добавянето на няколко капки лимонов сок, за да се запази стойността на витамини, но в магазина все още е не повече от два дни.
Полезно е да гладно една супена лъжица овесени зърна покълват. Вземете веднъж дневно процент на комплекс витамин Б, което е добре стимулира имунната система и дава нормализиране на метаболитните процеси в организма.
