Използването на водорасли

Аз живея в район, където има недостиг на този важен микроелемент, йод. В допълнение, по женска линия имам лоша наследственост, свързани с болести на щитовидната жлеза. Наскоро, аз се чудех как да се осигури цялата йод за семейството си? Отговорът дойде много бързо - трябва редовно да яде морски дарове и по-специално ламинария.

Богатата водорасли

Но йод е полезно за водорасли не само. Съставът може да бъде открит протеинов вещество, манитол, алгинова киселина, L-фруктоза и витамини: А, В, А, Е, В1, В2, В12, пантотенова и фолиева киселина. И това е богат на магнезий, калий, магнезий, фосфор, бром, кобалт, цинк, желязо, натрий, сяра, азот и други вещества.

Не смятате ли, че аз се изброят състава на това, което някои supervitaminov? Само лекарства извън кутията не винаги са добре абсорбира от тялото, и морските водорасли е полезно, че същата йод в нея е част от такова съединение, което не е унищожен, дори по време на топлинна обработка.

Използвайте за функцията на щитовидната жлеза

100 гр от водорасли съдържа до 300 микрограма йод. Ако живеете в район с липса на йод във водата, ще имате достатъчно, за да яде 30-40 грама водорасли ден, за да се компенсират напълно липсата на този важен микроелемент. Това е много полезно за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, и недостиг на йод може да доведе до увеличение, поява на ендемична гуша и различни злокачествени заболявания.

Ползите за храносмилателната система

Редовната консумация на Laminaria увеличава екскрецията на тежки метали и токсични вещества. С други думи, водорасли действа като активен въглен. Тази способност се дължи на присъствието на алгинати в продукта, които не се разграждат в стомаха и набъбват в червата.

При редовна употреба на водорасли нормалната чревна перисталтика, което е особено важно за хората, които ядат най-вече мастни храни.

Понижаване на холестерола и предотвратяване на атеросклероза

Благодарение на водорасли намалява риска от развитие на атеросклероза, както и намалява нивото на холестерола в кръвта. Sterol, съдържаща се в водорасли, влезе в връзка с излишния холестерол и ги изходи. Също йодни съединения действат на атеросклеротични плаки и ги втечняват.

Източникът на желязо

Често това е жените, които страдат от липса на желязо в организма. А водорасли само богати на този елемент, а тя все още се подобрява нивото на хемоглобина и допринася за растежа на еритроцитите в кръвта.

Използването на водорасли

За да бъда честен, аз не наистина харесвам вкуса на диво зеле, а аз обикновено правя от салата нея. Просто я смесете с варени яйца и риба. И в нашето семейство всички обичат суши! Ние правим това ястие от себе си, със специални листове от сушени водорасли. Като цяло, има много начини да го готвя, така че това ястие е не само полезна, но и вкусна!