Използването на растения от човека
В момента човечеството продължава да бъде широко използвана растения за нуждите им. По този начин естествената растителност постепенно се променя. Намаляване на горските площи, увеличаване на пространствата безлесната изчезват и не се възстановят някои от растенията, след като широко разпространени на Земята. Въпреки че процесът на унищожаване на оригиналния естествената растителност постепенно прогресира, но все още има много видове растения, продължава да се поддържа висока икономическа стойност на човешкия живот.
Има пет основни области, където хората са пряко или косвено използва растението:
• като храна;
• източник на суровини за промишлеността;
• като наркотици;
• с декоративни цели;
• опазване и подобряване на околната среда.
Хранителната стойност на растения е добре известно. Като храна за хора и храна за животни обикновено се използва части, съдържащи хранителни вещества или се замяна вещество екстрахират по някакъв начин. Необходимостта от въглехидрати същество отговарят на нишесте и захар-съдържащи растения. Ролята на растителни протеини източници в храната на хора и животни се извършва в общи линии някои бобови растения. Плодове и семена на много видове, използвани за производство на растителни масла. Значителна роля в храненето на човека игра подправки и растения, съдържащи кофеин - чай и кафе.
А чай плантация. Снимка: Якуб Michankow
Човекът излиза от завода е не само богати на енергия вещества, но също витамини. Чрез vitaminonosnym растения можем да се отнасят до почти всички плодове и зеленчуци, растения.
Значителна роля в нашата диета играе билки и подправки, всичко, с изключение на солта с растителен произход. По-голямата част на ароматизатор на пикантни растения се отнася до голяма група от етерични масла, които се произвеждат в специални растения или клетки се разпределят в специални контейнери, разположени вътре в тъканта, а по-късно, когато растението излиза от тялото през жлезиста косата или жлезисти клетки. Той е лесно за изпарява, приятен мирис течност, която се смесва алкохоли, карбонови киселини, естери и други вещества. Вкусът е също зависи от органични киселини, които играят важна роля в обмяната на веществата.
Технически използване на растения и техните продукти се извършва в няколко посоки. Най-често се използва дърво и влакнести части на растенията. Дървесината, използвана при производството на строителни и други структури, мебели, както и при производството на хартия. Сухата дестилация на дървесина осигурява значителна част от важните органични вещества обикновено се използват в промишлеността и бита. В много страни, дърво - един от основните горива.
световната търговия с по-голямо търсене различен цвят дървесината се използва за мебели и декоративни шперплат. Това махагон, като махагон (Swietenia macrophylla), добива в Южна Америка; зелено дърво (Ocotea roiaci), която се намира в Южна Америка; черно дърво (видове от рода Diospyros), предоставена от страните от Африка и Азия; Тиков (Tectona Grandis) - жител на тропическите гори на Източна Азия, и т.н. ...
Въпреки широко синтетични влакна, растителни влакна, получени от памук (е морфологично trichomes), лен, коноп и юта, запазват голямо значение при производството на много тъкани.
Много диви растения са източник на различни ароматични вещества, които се използват като суровини в производството на сапуни, парфюми, както и продукти, използвани в лекарства и храни. Най-ценни от тях (освен култивирани роза здравец, рози Казанлък, градински чай, лимонена трева и др.) Множество видове Umbelliferae, Labiatae, Compositae (Artemisia) и др. Отглеждане в различни части на Земята.
За терапевтични цели, растенията, използвани за дълго време. В народната медицина, те съставляват по-голямата част от лекарствата. В научната медицина в бившия Съветски съюз около една трета от лекарствата, използвани за лечение, извлечени от растения. Смята се, че терапевтични цели народи използването свят поне 21,000 видове растения (включително гъби).
Не по-малко от 1000 вида растения се отглеждат с декоративни цели: или защото на красиви цветя, или заради грандиозния зеленина.
Рози. Снимка: T.Kiya
Въвеждане на растения в култура и по този начин, образуващи допълнителни растителни ресурси, свързани с образуването на най-старите човешки цивилизации. Съществуването на тези цивилизации може да бъде осигурена само определен "гама" на култивираните растения, които дават необходимото количество растителни протеини, мазнини и въглехидрати. Животът на съвременния човек и съвременната цивилизация е невъзможно без използването на възможно най-широк култивирани растения. Почти всички културните растения, броят на които сега се изпълняват при около 1500 вида са покритосеменни. До средата на ХХ век. Културните растения заети 1.5 милиарда. П, т. Е. Около 10% от земната повърхност на земното кълбо.
Каучук. Снимка: Юн Йонг Хуан
Днес хората имат възможност да използват не само растения, които вече измислени от природата, но и да се измислят и създават нещо ново. Става дума за генетична биотрансформация на растенията и създаването на трансгенни растения с уникални свойства, устойчиви на различни фактори.
Защо да използваме трансгенни растения? Разбира се, на първо място, за да се спаси реколтата. Трансгенни растения обикновено са резистентни или хербициди или устойчивост на насекоми. До 50% от не-трансгенни картофени убити от вредители, включително колорадския бръмбар. Това е значителен удар върху икономиката и цените, следователно, въведена и използвана от генетично модифицирана соя, трансгенни картофи, трансгенна царевица в САЩ и други развиващи се страни. Трансгенни растения, устойчиви на хербициди, носят ген, взети от един вид бактерии. Този ген кодира токсин, който се използва за пръскане на не-трансгенните растения се по същество нищо не се промени. Това, което очевидно спрей не-трансгенни растения, които въвеждат този ген, и работи отвътре.