Използването на носа за имунната система и не само, босилек

лук полза не само за подобряване на вкусовите качества на храната. Лукът допълва почти всяко ястие, но също така има и някои полезни свойства за тялото. Ето защо, от древни времена лук се използва в народната медицина.

лук Употреба: хранителна стойност

100 г лук съдържа:

• калории: 41 калории;
• протеин: 1,4 г;
• Мазнини: 0,2 грама;
• въглехидрати: 8,2 г;
• Витамин С: 11% от дневната нужда;
• фолиева киселина (В9): 2,3% от дневната изискване;
• Витамин В6: 6% от ежедневната потребност;
• Калият: 7% от дневната норма.

Предимства на лук. Снимка: pexels.com/Pixabay / CC0 License

Главна фибри в лук - фруктаните, могат да допринесат за полезните бактерии в червата. Въпреки това, докато на носа може да доведе до проблеми с храносмилането, ако човек има синдром на раздразнените черва.

Onion е богат на антиоксиданти. Повечето антиоксиданти включват червени и жълти лук. Антиоксидантите в жълт лук 11 пъти по-високи, отколкото в бялото.

Въпреки полезните свойства на носа, той трябва да се използва в малки количества като хранителна добавка за подобряване на вкуса.

антимикробен ефект

екстракт от кромид лук и етерични масла да инхибират растежа на вредни микроорганизми, като бактерии и дрожди. Ако дъвче суров лук 2-3 минути, като има вероятност да убие всички общи микроорганизмите в устната кухина и други области, като например гърлото и устата.

Allicin - сярно съединение, което е подобно на кверцетин има противовъзпалителни и противоракови свойства. Allicin работи дори и в случаи на резистентни микроорганизми (устойчиви на антибиотици).

Предимства на лук. Снимка: unsplash.com/Thomas Мартинсен / CC0 Public Domain

Phytochemicals поклонят стимулиране на ефектите на витамин С от тялото, отдаване под наем на заряда на имунната система.

Рецепта от ARI: смесете равни количества сок от лук и мед. Използването на тази смес ще намали симптомите на ARI. Серни съединения с лук помага да тънък слуз при пациенти с тежка кашлица.

костно здраве

Проучванията показват, че използването на лъка се отнася и за здравето на костите. Onion предпазва костната тъкан от увреждане и може дори да се увеличи костната маса. Редовната консумация на лук води до уплътняване на костната тъкан.

Контрол на кръвната захар

Лук могат да понижат нивата на кръвната захар. Тези констатации са направени в животински и човешки проучвания. По този начин консумацията на 100 г суров лук дневно при пациенти с диабет значително намалява нивото на нивата на кръвната захар.

рак превенция

Рак се характеризира с неконтролиран растеж на клетки в тялото. Това е една от водещите причини за смъртност в света.

При отнема умерени количества лък, че според изследванията, намалява риска от развитие на рак на дебелото черво, рак на яйчниците и ларинкса намалена.

Въпреки това, за да се намали риска от рак на хранопровода и рак на устната кухина е най-добре да се яде лук дневно.

Как да се готви на лук?

История на лук в готвенето датира от хиляди години. Той е на разположение във всеки сезон. Особено често лук се използва в ястия с месо, за да скриете неприятната миризма на месо. Bow може да се консумира в суров вид, се маринова оцет, олио в СРЮ, печени и готвене.

Странични ефекти и нетърпимост към лук

• Използването на лук може да доведе до лош дъх и на тялото.
• Много хора не могат да понасят суров лук. Той им дава лошо храносмилане, киселини в стомаха и газове.
• Onion произвежда сълзотворен производство вещество, като по този начин започва изгарянето на очите и разкъсване. За да избегнете този неприятен ефект, можете да се бели лук под вода или да напуснат недокоснати коренът на лука, който съдържа по-голямата част от сълзи вещества.

Оценете тази статия, така че ние разбираме, че ви харесва
(1 оценка, средна стойност: 5.00 от 5)