Изграждане схема пещ пица и стъпка по стъпка описание

Тази пещ се използва най-вече за печене на пица или хляб. Нейната родина - Италия. На принципа на работа и основни характеристики на дизайна, ние, описани в статията "Какво е Pompeian фурна." Това е апарат, и го отличава от традиционните фурни за барбекю. Body дърво пица фурна може да има полусферична форма и може да наподобява разрез по цевта. Този така наречен "пруски" свод. ние сега искаме да ви предложим пещ за пици с пруски свод на проекта.

Всички тухла фурна за готвене, изработена от огнеупорни материали: огнеупорна тухла, огнеупорен закрепване разтвор на глина шамот.

Изгаряне дърво пещ, след това, когато дървото изгори през горивната камера и се загрява, въглищата се избута настрана. Пица с хляб се поставят директно върху тухлата отдолу, а тяхната подготовка се осъществява благодарение на остатъчната топлина. пица Предупреждение фурна! Рисунки увеличават кликнете! Материалът, необходим за изграждането на фурни пица:

• чакъл изкоп за фундамента
• геотекстил нишите за фондацията
• пластмасово фолио за фондацията
• керамзитова-бетонни блокове с размери 20 х 20 х 40см да застане
• пясък и бетонна смес за тяхното свързване
• засилване на окото (или клапани) за основата и за "маса върха"
• шамотни тухли за самата пещ
• огнеупорна замазка на основата на глина шамот
• дървени греди размери 10см х 10см за архивиране
• борда кофраж, ширина 10 см
• шперплат шаблон за покрива на пещта и във входа на пещта

Размери на нашите печки са:

• фундамент - 1,5 м х 1,5 м
• Стойка - Дължина: 1,2 м; ширина: 1,2 м; Височина: 0.8 м
• «плот» - 1,4 м х 1,4 м
• височина на вертикалните стени на горивната камера - 4 тухли (около 0.33 М).
• височина пруски свод - около 0.33 М
• широчината на пещта отвън - 10 тухли (около 1.3 т).
• ширината на горивната камера - 6 тухли (около 0.75 m).
• ширината на входа на горивната камера - 4 тухли (приблизително 0.5 m).
• Въвеждане на височината на горивната камера - ок. 0,5 метра.

Пица фурна със собствените си ръце

Тухла фурна на щанда на керамзитова-бетонни блокове - нещо е доста тежък. Поради това, изграждането на фондацията е да се подходи отговорно и да се вземат предвид климатичните особености на региона и вашата конкретна област на строителството, т.е. дълбочината на почвата замразяване, и дълбочината на подпочвените води. Възможно е, разбира се, да бъде вдлъбната под основата на замръзване и по този начин да се избегне възможно кос структура поради разширяването на замразения почвата. Такъв метод е много труден и може да се опита да се избегне чрез използване на второто изпълнение.

Във втория вариант ще направим основа за фурни пица чакъл легло, което ще смекчи сезонни движения на почвата и превърнал в нещо като дренаж за подпочвени води.

За основата на пещта, размерите на които представляват нашия проект 1,5м х 1,5 м, е необходимо да се премахне почвата на дълбочина 40-45sm и вдлъбнатини укрепват стените на геотекстил. В долната част на чакъл се излива и набива. На всичко отгоре ние поставяме найлон. Сега дълбочината на среза, като се вземат предвид възглавницата на чакъл трябва да е около 10 cm.

Кофраж за изграждане на размера на фондация борда на ширината на 10 cm. Полиетилен постави на няколко такта 10 × 10 × 10 cm подпомогнат армиращата мрежа. Така котвата ще се окаже в средата на плочата. пещ за пици
Бетон, дай го да престои в продължение на един час, а след това изравнете повърхността на правилото. Бетон се втвърдява напълно в рамките на една седмица, но не мога да чакам за този период, и след няколко дни, за да започне строителството на стойката.

Всички четири сегмента са свързани помежду си на равни разстояния една от друга дъски 0,80m (проверете си размери на пещта). Сега ние получаваме този шаблон: пещ за пици
Задайте шаблон върху стената на вертикална пещ. пещ за пици
Спред набора от пещ за пици. Тухла сложи плосък. За да получите от шевовете под тежестта на тухлата не се изстисква решение, и формата на арка, не се деформира, е необходимо да се приложат на ставите дървени щипки. пещ за пици
Когато разтворът се втвърдява, шаблонът се отстранява и получаваме нещо като този вид: пещ за пици
Задна стена арка тухла полагане. пещ за пици
Ние пристъпи към входния съединител в горивната камера на пещта. На щанда изложи повече тухли 4, простиращ се под фурната. Сложете вход вертикална стена. пещ за пици
На входа на горивната камера, а също така разполага с набор също трябва шаблон от шперплат и дъски за него. Размерите на сегмент от кръг от 0.16 М в височина (в горната част) и 0,52m встрани. Тя трябва да бъде два сегмента. Board се изисква само да инсталирате сегменти от кръг на желаната височина и да им даде стабилност. пещ за пици
вход тухла Arch постави на ръба, и в горната част, в центъра, поставени два реда от тухли от 1/3, в отвор на комина. Разликата между свода и хранилището на входа на горивната камера се намазва разтвор. Ако разликата е твърде голяма, че ще отнеме парчета нарязани тухли. пещ за пици
комин отвор obkladyvayut тухла на височина от един тухла. пещ за пици
Това е за пещ пица и е готов! За по-добра топлоизолация отвън добре пещ покрити с глина. След приключване трябва да бъде суха в продължение на няколко дни, а след това да се загрее добре. пещ за пици
Можете да създадете свободно стоящи фурна, и можете да го компонент на барбекю зоната правят. като един плот. И накрая, няколко думи за това как пещ пица в такава пещ. Дърво поставен в центъра на огнището. Когато изгорят през и формира жаравата, те се нуждаят от една лопата или покер да настоява в страната и в ъгъла, под свободен пица или хляб. Чрез внимателно почистват се използват специално за тази метла. Пица лежеше във фурната с помощта на широка лопата. Не забравяйте приказките с българските печки, на същия принцип! Извадете пици, както и с помощта на лопата. А вкусът й не е същата като тази на пица, приготвена в конвенционална фурна, то е да се пуши!

Свързани новини: