Изгаряне домашна горчица - възможности за готвене у дома, вкъщи рецепта със снимка

Начало »Сосове» Горчица у дома - вкусно и бързо да се подготви

Енергичното, остър, изгарящо, сладко ... Това е горчица, той заслужено заема почетно място на всяка маса, напълно подходящ за почти всяко ястие. Не всеки може да се оцени сложността на горчица вкус, предпочитайки да се яде риба, месо и много повече без нея. Всеки има право да си избере.

Смята се, че родното място на горчица - България, но в действителност тя е била открита жителите на древния Рим. Бяхме горчица дойде сравнително наскоро, някъде в края на 18-ти век. Основните компоненти на този сос са висококачествени оцет и синапено семе, всичко останало се добавя на вкус и желание. Най-острите се счита за "руски" горчица.

Независимо готова горчица в дома е много по-вкусни купих в магазина. Самият процес на готвене не отнема много време, но след това можете да се насладите на уникалния вкус и да се гордее със себе си. Нека да овладеят подготовката на горчица в момента. Има толкова много рецепти за лют сос, но всички те са много сходни помежду си, с това, че сега сте убедени.

Готова горчица "Руски"

горчица прах - стогр.
0,5 чаши вряща вода;
1 чаена лъжичка мед (I използва Linden);
на вкус джинджифил, кардамон, смлени карамфил, и сол;
около 2 супени лъжици. лъжици захар;
растително масло - 2-3 супени лъжици.

Суха горчица порода бавно вряща вода, смесване добре, до гъста гладка. След добавяне на още 2 чаши оставете да се влеят в продължение на един ден. От подправки прави настоящето, залива малко количество вряща вода. Когато времето, за да се изпразни горчица, сол на вкус, добавете една чаена лъжичка мед и захар. Растително масло и оцет бавно се въведат няколко Пий, а в края се добавят вливане на билки. Добавянето на нов компонент към началната горчицата, всеки път, когато трябва да бъде всичко внимателно се разбърква. отпуск горчица да узрее за 2-3 дни.

Готов сос, след съзряване, се съхранява в хладилник. Ако с течение на времето горчицата е суха, то тогава е възможно да се добавят бяло вино или оцет и се разбърква.

Начало горчица - рецепта за "по-лесно, отколкото можете да си представите"

горчица прах - стогр.
Бери оцет - 4 маса. лъжици;
пудра захар - 2 таблица. лъжици;
канела - 1.5 чаена лъжичка;
земята карамфил - 1 чаена лъжичка;
musatny гайка - 1/4 от една чаена лъжичка;
сол - 0.5 чаена лъжичка;
растително масло - 2 таблица. лъжица.

Горчица прах бавно се изсипва вряща вода, хомогенна маса е по-дебел от готова горчица. Обогатен ден, след това добавете всички съставки, като се разбърква добре всеки път. Отлежава домашна горчица няколко часа, а след това е готов за употреба.

Как да си направим горчица бързото производство у дома?

'50 горчица прах;
'10 пшенично брашно;
1,2 грама на сладко-predushistogo пипер;
0,2 г смлени карамфил;
0.5 грама от джинджифил земята;
'10 захар;
'10 сол.

Прахът се разрежда със слаб разтвор на оцет, бавно се добавя и се смесва всички съставки и се оставя да узрее за няколко часа. Това горчица е идеален за пача.

Метод за получаване на горчица ябълково пюре

горчица прах - 3 супени лъжици;
ябълков сос - 4 супени лъжици;
2-3 супени лъжици. лъжици захар;
Сол - 1 чаена лъжичка;
малко количество от 2% оцет;
вкус: карамфил, анасон, босилек, звездовиден анасон и джинджифил.

Целулоза печени ябълки, за предпочитане Antonovka, втрива през сито и пюре. В завършен ябълково пюре добавете захарта и горчица на прах, всичко се разбърква добре. Варенето добавите оцет и подправки изключите газ. Горчица сос сол на вкус и се комбинира с аромат на оцет. Готови отпуск горчица да узреят в продължение на три дни.

Това не е пълен списък на гореща рецепта сос. Има много различни начини за приготвяне на горчицата у дома и аз ще се радвам да публикуват нови рецепти за вас.