Италиански Пиле - пармезан - от Гордона Рамзи (пилешко parmigiana)

Стъпка по стъпка рецепта със снимки:

1. фурната до 230 °. Поставете хартия за печене върху хартия за печене и се подготвят храни.

2. разтопено масло петрола филета пилешки разделени на 2 равни пържоли. След това се потапя в смес на настъргания пармезан с галета.

3. Спред за печене всички филета, панирани и го изпраща във фурната за 20 минути. Ние обърнете пилето и се пече за още 5 минути.

4. В същото време, подгряване на зехтина в тиган, добавете нарязания на ситно чесън и се запържва на силен огън, докато стане кафяво.

5. Добавете доматеното пюре, сол, черен пипер, риган и дафинов лист, и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.

6. Ние извади пилето от фурната и разпространение супена лъжица Маринара сос върху всяко парче. Поръсете 1.5 супени лъжици нарязан Моцарела.

7. Пече се в продължение на 5 минути или докато сиренето се разтопи. Гарнитура с нарязан босилек и се подава върху легло от спагети. Бон апети!