Историята на ястията

Всеки любител на сладкиши, запознати с тази необичайна ориенталска сладост -chak-Чак. И е той харесва - сладкиши с мед, или да го кажем по-просто - пържени и захаросани юфка.

Смята се, chtochak-chak- е natsionalnoetatarskoei башкирски чиния. И всичко това заради старите татарски хора успешно и активно ангажирани в селското стопанство и пчеларство. А именно продукти на тези области на дейност са в основата на тази вкусна чиния. Например, сладък деликатес "Чак-Чак" е направен от традиционни продукти - брашно, мляко, яйца, масло и мед.

Сега тя се превърна едва ли не всеки ден ястие. Ако е необходимо, могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или универсален магазин в града. Много пекарни се специализират в производството си, и трябва да се отбележи, че в повечето случаи качеството на Чак-Чак почти толкова добър, колкото готви у дома си.

Заслужава да се отбележи chtoranshe Чак-Чак не е всеки ден лечение. Той е подготвен само за големи празници, те по време на сватби бяха дадени. Родителите на младата, посещение на една от друга, донесе като сладкиши и лакомства сигурност ще Чак-Чак. Те го приготвен специално: всички женене момичетата навитите тесто, други го режат, омъжените жени се пържени, и най-старото поколение се занимава с изливане на мед и образуване на форма на крайния ястие празнично.

Въпреки факта, че Чак-Чак съставки почти винаги остава един и същ, формата му може да варира. В различни райони на Татарстан Чак-Чак може да готви по различен начин. Ако поръчката в областта на "ядки" са малки и удължена, а след това те са доста големи югоизточната част на страната. Понякога "гайките" са кръгли. Чак-Чак обикновено се развива слайд на голяма плоска чиния или тава. От малки "ядки" са изграждане на малки конуси, фигурки с форма на сърцето, и т.н.

Яжте Чак-Чак нарязани на малки парченца или само вашите ръце. Но срокът на годност на Чак-Чак приблизително около 3 седмици, което го прави особено привлекателен ястие.

И като посетите vkusnye - Идеи. ЖП Вие сте длъжни да намерите методи за получаване на много полезни и много вкусни ястия.

Докато се срещнем отново!