Историята на изобретението коняк история izobreteniyistoriya изобретения
се изисква Неговото раждане гр коняк, по същество, римско селище на брега на река Charente в Югозападна Франция. Първите лозя в долината на Шарант се появиха още през последните две десетилетия на век от н.е. III, император пробите римските. Той е позволено галите, които живеят там, за да насадят лозя и ще се занимават с производството на вино.
Римляните завладяват града и района около него, превръщайки го в един от най-големите центрове на седемнадесет на римското Галия. Тогава римляните се променили вандалите, вестготите дойдоха след тях, а след това на арабите. Приблизително 850, с изглед към морето викингите на нахлули и се заселва в града за триста години.
През 1152 Alienora Akvitanskaya, след развода си от френския крал Луи VII се жени
От гроздето му е производство на вина, изпратени до други държави. Бъчви с вино, са взети на дървени шлепове по реката и стигнали до местоназначението, в продължение на няколко дни - пристанището на Tonnay-Шарант. От там, виното е изпратено до
Въпреки това, виното е твърде мрачна, а по-късно, през XV век, когато се опита да изнася за по-далечни и по-топли страни, стана ясно, че той разваля на пътя. Друг проблем за производителите на вино идва от властите: френското правителство наложи тежки данъци върху износа на алкохолни напитки.
Днес няма нито една гледна точка за произхода история
В друг вариант на производство коняк появиха в Югозападна Франция преди повече от 300 години. Както и всички дължими продукт, коняк неговия произход се свързва с легендарния герой. Ние говорим за родом от град Бордо Шевалие дьо ла Кроа Магопе. След като се пенсионират от военна служба, той се установява в близост до Segonzac и правя това, което той харесва - дестилация на алкохол.
В същото време той е бил толкова пристрастен към алкохола nizkogradusnomu флаш дестилация, той започна да халюцинира. Една нощ той имаше кошмар: дявола, за да отнеме душата му, го хвърли във вряща вода. Без постигане на желания резултат, дяволът наредено да повторя операцията, но точно в този момент кавалера се събуди.
Sleep под влиянието на Croix-Марон веднага отидох да си
Продължителен инкубация на коняк като средство за подобряване на вкуса му е била открита случайно. Както в началото на седемнадесети век, известен между Франция и Англия избухва на война за испанското наследство. Франция, се блокират по-мощен британския флот е бил възпрепятстван да гладко все коняци. Основната доставка на алкохол се съхранява в дъбови бъчви, след съхранение, където е забелязал драматично подобрение на вкусовите качества на билото. По-късно той се превърна в причина за специална памет на ракия, за да се подобри неговото качество и вкус.
Първо производство коняк бяха разположени в града
Също така, постановление ограничава използването на името
Въпреки това, в бившия Съветски съюз коняк ракия нарича всякакъв вид. И дори и сега в България, в съгласие с Франция, съществува и ще съществува за определен период такива заглавия като "арменски коняк", "узбекски ракия", "грузински ракия."
През ХIХ век, продажбите на коняк увеличили, развитие на производството на етикети, капачки, бутилки. Има нови къщи, "Хейн", "Курвоазие", "Арди", "Камю", "Дени-Муние", "Salignac" ... Сериозен напредък е постигнат благодарение на подписването през 1860 г. по инициатива на споразумение Наполеон III с Великобритания относно свободната търговия.
Днес търговията коняк е във възход. Франция остава производството на класически ракия призната държава, нейният опит е внимателно проучен и се използва в много страни по света.