История на пица

Историята на пицата

Италианците измислени пица, но те са имали предшественици в историята на пица. Първите прототипи на пица се появиха в древни времена, а след това тази рецепта е подобрена в продължение на векове, придобиване на нови вкусове.

Някои от пици има реален кралски произход. Те са толкова вкусни, че те често са изработени в чест на най-красивите дами, или да празнуват vanyh моменти ...

История на пица

Древните гърци са яли тънки питки запечени с различни пълнежи (маслини и подправки). Наричали са ги plankuntos. Може би те назаем рецептата от вавилонската кухня.

Древните египтяни празнува преди торти за рождени дни на фараона с различни билки.

Гръцки и римски селяни ядат пица продължение на няколко века, преди да го е спечелила своята популярност сред аристокрацията.

За първи път името "пица" се говори за 997 в Италия. Може би това идва от латинската «Picea», така наречената римска самун хляб във фурната.

«Pizzaioli» - италианската името на човека, който прави пица.

Домати, смятани за отровни, а в XVI век от Перу и Мексико са били доведени до Италия от испанските конквистадори. Днес той е важна част от пицата.

Моцарела сирене от биволско мляко азиатски в VII век, а в Италия се е явил само в XVII век.

В XVI век. в кралския двор на Сфорца, когато е имало честването на сватбата на кралица Бона и крал на Полша Зигмунт Старите готвачи представиха своя кръг пай с месо, сирене и различни подправки. Това предизвика ново ястие изненадващо, както и одобрение от страна на гостите. Тази версия на "кралския" пицата като младоженци.

Това е първата в света, която се появява пицария, наречена "Antica Pizzeria Порт Алба".

Той е открит през 1830 г. в град Неапол и все още съществува в Via Порт Алба, 18.

Неаполитански Рафаеле Еспозито през 1889 г., който е собственик на пицария Di Pietro д Basta Cosi, готви пица на доматен сос, бяло моцарела и босилек тестени изделия, особено за крал Умберто I и съпругата му кралица Маргарита, която е любимото си ястие. Той е в чест на кралицата тази популярна пица в света се нарича Маргарита.

Първата пицария в САЩ е открит през 1895 в Ню Йорк. Основател имигрант от Италия Дженаро Ломбарди.

Pizza Hut е основана през 1958 година. Той е открит в малка дървена къща в Уичита, Канзас, братя Карни. В момента, Pizza Hut е най-голямата в света верига ресторанти, които предлагат прясно приготвена пица всеки ден.

Това е известно на всички в света любима марка на тесто верига ресторанти Pizza Hut (Pan), изобретен през 1980 г.