Истории на известни готвачи петте най-големи

В кулинарния свят има свои новите тенденции. Те Сода мода за определени продукти, храни и начини за приготвяне на храна. За тях се знае човек - необходим ритуал, който ще се провежда всяка уважаваща себе си готвач. Разширяване на хоризонтите, като прочетете историята на великолепните "пет" световно известни готвачи.

Гордън Рамзи

Най-голямата и страшна - така наричаме този готвач в медиите. Въз основа на неговите четири звезди Мишлен и 29 ресторанта открити по целия свят. Малко хора знаят, но кариерата на главния готвач не е било детска мечта на Гордън. Той мечтае за футбол и дори играе в един от шотландските отбори. Травма получи по време на мач решава съдбата му. След гимназията, той взе спонтанно решение, за да научите тънкостите на ресторантьорския бизнес и все повече и повече потопен в готвенето. Той е донесъл на професията на спортния си страст, инициативност и скоростта на вземане на решения. Сега Гордън Рамзи е известен като майстор на френската кухня, популярен телевизионен водещ и успешен ресторантьор. Неговите ястия се характеризират с най-малко съставки и изтънчен вкус.

Ален Dyukass

Този френски готвач знае от първа ръка как да успее. Кариерата му път започва от една проста помощник в кухнята на световноизвестния готвач. Животът на Алена Dyukasa не може да се нарече ведра: той е единственият оцелял от ужасна самолетна катастрофа през 1984 г. и в продължение на три години той е прикован на легло. Но това не го спря. Той продължи да засили позициите си в кулинарния свят, той се е превърнал в експерт провансалска кухня и е разработила собствена кулинарна философия на "творчеството, на базата на традицията." И тя не е отишло без признание. Към днешна дата, три от ресторанта Алена Dyukasa награден звезди Мишлен.

Хестън Блументал

Гуру на молекулярната гастрономия - това е името, Хестън Блументал. Особеността на работата му в комбиниране на науката и готвене. ресторант Неговата патица мазнини е обявен за най-добрите в света и продължава да държи на марката. В менюто можете да видите сладолед с бекон, овесена каша, направена от охлюви и миди желе. Кариерата телевизионен водещ също не е избегната чрез него. По едно време той е бил кулинарен и научна програма на Discovery.

Dzheymi Оливър

Това може да се счита за британския любимец на всички, които се интересуват от един прост дома за готвене. Той - един истински шампион на здравословното хранене, както е видно от многобройните му книги и телевизионни предавания. "Обяд за 15 минути", "Гастрономически революция" - готвач сериозно загрижени за проблема доминацията на полуготови продукти в училищата и на масите на съвременните семейства. Активна позиция в живота и кулинарно въображение обърна Dzheymi Olivera в успешен ресторантьор и рецепти, създадени от него, обичан от много домакини, да се грижи за храната на своите домашни любимци.

Нобуюки Нобу Matsuhisa

Това готвач по време на кариерата си е работил в Аржентина, Перу и Япония. Не е изненадващо, той става Сенсей фюжън-направление в кулинарния свят. Той съчетава в своите ястия от различни кулинарни традиции. В ресторант си той твърди, черен дроб пастет с сладък сос от горчица, кожата сьомга използва като тривиални подправки - за прехвърляне на иновативни идеи Нобуюки е безкраен.