Истинските продукти с дълъг срок на годност

Яжте хранителни продукти с изтекъл срок на годност - рисковано занимание. От една страна, тялото ви може да се предприеме подобна храна, без никакви проблеми, най-малкото, ще бъде принуден да тичам до тоалетната. От друга - храната, лежал за дълго време, може да съдържа много микроби. които не са чувствителни към това да развали не само продукта, но и тялото си.

Въпреки това, има доказателства, че някои храни са способни в продължение на години, столетия и дори хилядолетия запазят своите хранителни свойства. Вижте сами.

Невероятна срок на годност

10) Kiviak - ястие, което се получава 18 месеца.

В Гренландия през студените зимни месеци храната е крайно липсва. Местните жители са намерени един гениален начин за излизане, така че да не умре от глад. Те излязоха с ястие, наречено "kiviak". ястие, което остава, годни за консумация през цялата година.

Kiviak - ястие достатъчно специфични. За предпочитане е да не се яде в къщата заради миризмата. Ястието е направена от местни морски птици - малки Кайри. които заедно с пера, клюнове, краката и вътрешностите в кланично зашит печат. В един такъв труп може да се побере 300-400 и повече птици. Seam уплътнение масло се обработва и се поставя между камъните, така че няма достъп на въздух.

Ястието се приготвя през лятото и да я изпробвате, можете в три месеца. През зимата, ферментирал месо птици и тюлени в естествена фризер. Разбира се, това ястие е различен специален вкус, но това наистина е в състояние да спаси от глад в студените и тъмни северни зими.

9) пайове, които остават свежи дори и след няколко години

Военните, както знаем, има традиция да се хранят храната им персонал с много дълъг срок на годност. но войниците често мечтаят за най-прост и пресните хранителни продукти - обичайните сандвичи или пайове.

Учените са изправени пред два проблема, опитвайки се да измисли не-нетрайни сладкарски изделия. Тестото е с тенденция да се втвърдява, а пълнежът може да стане влажна. И двете тези проблеми бяха решени след изобретяването на "Бойна Butties" - специален пай, срокът на които могат да бъдат актуализирани. 2 години!

Създателите на този продукт са насочени да се измисли "вечни" сандвич с фъстъчено масло и желе. но толкова дълго, колкото войниците са доволни от месни пайове, които не се развалят след няколко години.

8) Бисквити, които не се развалят в продължение на години

Тъй като военните не винаги се грижи за свежестта и вкуса на продуктите, те могат да се угощават и по-прости неща, дата на валидност, че много повече от банички 2-годишните. За един век на войници и моряци яли специални бисквитки, които се правят от брашно, вода и сол. Това тесто се опитаме да направим колкото се може по-трудно да се удължи срока им на годност. Рецепта на бисквитките е съществувала в продължение на стотици, може би хиляди години.

Не е известно колко може да остане за бисквитка преди е годна за консумация. По време на американските войници от Гражданската война е получил подобни бисквитки като запояване. Те "BC" е отпечатана. което означаваше, че инициалите на производителя, но армията продължи да се шегуват, че в действителност това е датата на производство. (Британска Колумбия - английски - в. Пр.Хр.).

Тъй като тези бисквитки са много сухи, може да се съхранява в продължение на много години. Тя може да се смекчи във вода, чай или кафе или хапане в суха форма. Последните обаче не препоръчваме, и не е трудно да се отгатне защо. Cookies са толкова твърди, че може да се счупи зъбите.

Носеха се слухове, че бисквитите подготвени по време на Гражданската война. удобен и по време на Испано-американската война. който се проведе от 35 години по-късно.

Big време рафт храна

7) торта, съхранявани 40 години

Известно е, че някои от дажбите за военните могат да се съхраняват и да не се влоши още повече от 35 години. Говореше се, че доставките от Втората световна война, беше възможно да се яде, дори и след 75 години.

Срок на годност на храната

6) пиле ял 50 години

Когато горите Leili женен Beryl през 1956 г., той е същият като Moak, той обеща да се опита консервирани храни, но през последните 50 години. Като подарък за младоженците бяха консервирани пиле и горите съобщи на жена си, че яде пиле на своя 50-годишен юбилей.

5) Сало възраст в '64

В продължение на шест десетилетия, дъждовен ден и не дойде. Ханс не искаше да изхвърлите консерви и все пак са решили да се види какво се е случило с нейното съдържание през '64. Той отбеляза, че банката не е посочен срок на годност, така че се предполага, че неговата валидност може да бъде практически неограничен.

За да го докаже, Ханс отвори ценните буркана и вкуси мазнини, но само след като експерти потвърдиха, че продуктът е в действителност, годни за консумация.

4) тортата, която повече от век

Sweet зъб знае, че торти и сладкиши едва ли може да се съхранява в продължение на няколко години. и защо? Модерен хранително-вкусовата промишленост е да се натъпче тези продукти с консерванти, така че те ще легне спокойно в продължение на няколко месеца. Въпреки това, учените смятат, че при подходящи условия, торта плодове, например, може да се съхранява на практика вечно.

Срокът на годност на вино

3) вино, пи двеста години

Вино наистина има способността да се съхранява в продължение на много години. Хората понякога се плащат луди пари за стари бутилки, съхранявани в стари изби, или притежава изгубените кораби. Въпреки това е възможно да се пие на съдържанието на тези бутилки лежаха някъде невероятно количество време. Оказва се, е напълно възможно.

Що се отнася до бирата, то изненада много експерти. Те имаха уникалната възможност да се анализира съдържанието и пресъздаде рецептата напитка. Когато отвори бутилка бира изсъска, като твърди, че маята в нейната структура все още са активни.

Срокът на валидност на мед

2) Мед която се съхранява в продължение на хиляди години

Тя се казва, че никога мед разваля, и тя потвърди Смитсъновия институт. Експертите, които са опитвали този продукт през 1000, след като неговото производство. Медът не е развалена поради химичния си състав. Той е хигроскопична, че се отличава с ниското си съдържание на влага, и в тази среда, са в състояние да оцелеят много малко микроорганизми. Също така, мед е с висока киселинност. което също се отразява отрицателно на бактериалната активност.

Когато учените открили древния египетски погребението, те ги намери в саксии е доста подходящ за доставка на мед. който лежеше там в продължение на най-малко 5000 години! Изглежда обаче, че, разбира се, не толкова, колкото сме свикнали да.

1) Животни, които ядат след 50 хиляди години

Това не е грешка: човек може да яде, че през цялото човечество! Телата на изчезналите мамути са били открити с големи парчета месо по костите. Месо запазена благодарение на факта, че животните са лежали през цялото това време в замръзналата земя.

Част от месото може да се яде. Трудно е да се повярва, но някои изследователи са разказваха, че са били принудени да ядат такава екзотична храна, за да избягат от глад по време на експедицията. Истината ще остане на тяхната съвест.

Превод: Denisova Н. Yu.