Инсулинът е концепцията, теглото на въздействието

Важен параметър, който формира нашето здраве като цяло - е диета и хранителните навици на. Какви храни са добри за силно сърце и чисти съдове, и каква роля във функционирането на сърдечно-съдовата система играе плодове.

Много често се прибягва до различни диети, ние сме изправени пред един проблем - очаквана загуба на тегло не се случи, без значение колко сме се опитали. Възможно е подценява стойност за загуба на тегло на хормона инсулин, секретиран от панкреаса, отговорни за обменните процеси на тялото ... и участие в процеса на натрупване на мазнини.

Ефект на инсулин по тегло

Панкреасът произвежда инсулин непрекъснато, поради необходимостта от източник на клетка на глюкоза енергия. А хормон, произведен в отговор на увеличение на кръвната глюкоза (захар) и наистина може да повлияе на промяната в телесното тегло. Това е един сложен механизъм, но това може да се опише накратко.

След всяко хранене е налице значително увеличение на нивото на захар. В зависимост от това, което човек е ял, той може да варира от нормална до висока. Той се среща с незабавно освобождаване на инсулин от панкреаса - да се изгладят удари и предотвратяване на хипергликемия.

Инсулинът се свързва излишната глюкоза и ги препраща към "депо" - черния дроб, мускулите, мастната тъкан. Повечето от излишната глюкоза е запазен под формата на гликоген в черния дроб. В случай на недостиг на захар, той отново се превръща в глюкоза - в размер, че тялото се нуждае.

При нормална работа, количеството захар панкреаса се контролира и се поддържа при оптимални нива, и има заслуга на други органи и системи. Например, glucoreceptors намерени в черния дроб и кръвоносните съдове, измерени количества глюкоза и панкреас хипоталамуса сигнализира необходимостта да започне незабавно инсулиновата секреция.

В някои случаи, тялото изисква определено ниво на глюкоза, което означава, че той се нуждае от повече гликоген. Това е, което се случва, когато емоционален и физически стрес, се бори с инфекции и някои други заболявания по време на бременност. Тялото започва да се консумират на гликоген от мускулната тъкан и органи. Ако те са липсва, тогава тя започва процеса на разграждане на мастната тъкан мастна киселина с едновременно образуване на кетонни тела. Такова метаболизъм може силно да повлияе хора ниско тегло. Същото може да се каже и за децата, които не разполагат с ензимите, които разрушават кетонни тела, поради което не е натрупването им и евентуално интоксикация. Пример - atsetonomichesky синдром.

В един идеален въглехидратния метаболизъм и хранене излишък гликоген е почти формира: време е да се нуждите на тялото се консумира. Но често е обратното: излишната гликогенът се превръща в мастната тъкан и тялото показва в резултат на метаболитните процеси под формата на мазнини.

Ако получава голямо количество глюкоза, а тя не може да бъдат изразходвани до следващото хранене, е необходимо да изпратите в "свод", в резерв. И това се случва в резултат на консумацията на храни с висок гликемичен индекс (GI), т.е. бързи въглехидрати.

Какво трябва да знаем за бързите и бавни въглехидрати?

Гликемичен индекс продукт, наречен процент на реализация до глюкоза. Колкото по-висока е тя, толкова по-бързо продукта ще реагира огромен освобождаването на инсулин от панкреаса. Тази цифра зависи от съдържанието на въглехидрати в продукта. мазнини. протеин. фибри. преработката му режим (при сурови храни GOP-долу).

Почти веднага след поглъщане на храни с висок GI е възможно да почувствате прилив на енергия и подобряване на настроението, но това е краткосрочен ефект: много скоро има усещане за глад, сънливост, слабост.

Храни с нисък ГИ са разбити за дълго време и постепенно, което ви позволява да:

• клетки в спокойно темпо наситен глюкоза;
• гликоген не е депозиран в мастната тъкан и консумират от мускули, мозък и различни тъкани на тялото;
• чувството на глад се появяват с голямо облекчение.

С постоянна консумация на бързи въглехидрати човек учи на организма да реагира бурно и да е увеличение на нивата на кръвната захар. В бъдеще тя може да загуби способността да се отговори адекватно на всички продукти, дори и на бавни въглехидрати. Поради това може да се появи немотивиран глад, преяждане, смущения в работата на ендокринната система и, като следствие, допълнително тегло.

Какво да се прави?

Ако целта на - загуба на тегло или поддържане на тялото в добра форма, трябва да се помни, че има 4 групи храни с висок гликемичен индекси:

• Захар и продукти, които го съдържат в големи количества: бонбони, сладкарски изделия.
• Брашно: хляб, сладкиши тестени изделия.
• Картофи и ястия от него.
• Пречиства се (полиран) бял ориз.

Бързи въглехидрати трябва да бъдат заменени бавно:

• Бонбони - сушени плодове. бонбони, бонбони, плодове и ядки. Ако това е много трудно без сладко, по-добре да яде мед, не захар. Ако искате да ядете шоколад, можете да вземете парче от горчив, но не и млечни продукти.
• Макаронени изделия с бяло брашно - цялата макарони зърно, соеви юфка.
• Картофи - боб и други зеленчуци като целина. карфиол.
• Полиран ориз - кафяв (див) ориз.

Също дневно меню разнообразие от зърнени култури хляб, каши от различни булгур.

Как да се организира диета

Ако отслабнете или просто да гледате теглото си, не забравяйте, че бавни въглехидрати преди тренировка е необходимо да се използва не по-малко от един час. В противен случай те просто не разполагат с време, за да се разделят, и по време на тренировка на кръв няма да е необходимо концентрацията на глюкоза.

Разбиране на принципите на въглехидратния метаболизъм може да помогне за постигането на тези цели, човек може да притежава, за да се регулира производството на инсулин.

Ако искате да се отървете от мазнините в тялото

Не забравяйте, че нивата на глюкоза не трябва да са високи през деня, да използват помощта на сложни въглехидрати.

Ако отслабнете с помощта на упражнения, че е необходимо да се помогне на тялото: да се повишават секрецията на инсулин след тренировка, да се хранят по-малко сладки и не е позволено да започне разрушаването на мускулната тъкан, а напротив, неговите клетки получават енергия и незаменими аминокиселини.

Избягвайте храни, точно преди лягане, вечер се яде само протеинови храни, и само в крайни случаи - бавните въглехидрати. Ако е налице липса на енергия, че по време на сън няма да е много, но можете да накарате тялото да използва гликогена на "съхранение".

Ако искате да се изгради мускул

Опитайте по време на тренировка, за да се гарантира постоянно високо ниво на глюкоза в кръвта. Също така трябва да бъде и след тренировка, когато клетъчни мембрани са особено уязвими и са пропускливи.

Ако трябва да се, и премахване на излишните мазнини и да направи мускулите по релеф

Тя следва да се редува между покачването на понижение на кръвната захар. Увеличаване на необходимостта от незабавно след тренировка, както и на няколко пъти през деня. Можете да ядете храни с висок гликемичен индекс, преди и след тренировка, останалата част от времето, което трябва да се яде бавно въглехидрати.

Разбира се, всеки човек има свои собствени навици и особености на организма. Важно е да ги вземе предвид, за да се поддържа положително отношение и не се управлява в твърда рамка. Отслабнете трябва да бъде щастлив от този резултат зависи в много отношения.