Имоти желе - полезни и опасни

Кисел - сладък десерт напитка има желеобразна консистенция. Той се получава на базата на плодови компоти, uzvar, сокове, сиропи, мляко, конфитюр разреждат във вода с добавка на царевица или картофено нишесте, и зърнени квас. Като подсладител в захарта желе включени.

Kisel е роден български напитки. Името му идва от често срещаните в селата преди повече от 1000 години, овесени ядки. Яви много по-късно, отколкото познатото плодово желе, въз основа на нишесте наследил името.

Jelly може да се направи у дома от зеленчуци. плодове. захар и нишесте, или да се възползват от постиженията на химическата промишленост - незабавни желе пакети.

Рецептата на желе, изработени от естествени продукти като у дома си е съвсем проста. За да направи това, пресни плодове, и се промиват със студена вода и се смила в блендер пюре. Ако плодовете имат малки кости, пюрето бъде допълнително втрива през сито. Резултатът трябва да бъде чаша (250 грама) картофено пюре. В съда трябва да се излива вода (2 L), се добавя захар (1-3 супени лъжици) плодово пюре. Получената смес се довежда до кипене. Отделно от това, в чаша с вода (100 мл), разрежда нишесте (1-2 супени лъжици) и постепенно при непрекъснато разбъркване това се излива в компот. желе готвене трябва до дебелина (около 10 мин.). Готов напитка трябва да излее порции в чаши или сладоледени купички и хлад в хладилника.

Instant пудинг фабрика се подготвя още по-лесно. Тя трябва да бъде препоръчан за опаковките заври водата и постепенно при непрекъснато разбъркване се изсипва съдържанието на пакета. Сварете пия препоръчителната време, и всичко е готово за пиене.

Полезните свойства на желе

Наличието на желе на нишесте това много високо калорични и питателна напитка прави. Въпреки това, той запазва всички витамини, плодове, използвани при изготвянето му. Може да се използва като заместител на едно от храненията, като обяд. Хората, които имат повишена секреция на стомашна киселина, гастрит и язва на заболявания на стомашно-чревния тракт, желе, препоръчани от лекари за алкализиране кисела стомашна среда.

Желе е богат на органични киселини, както и техните полезни и терапевтични свойства зависят от плодове, от които се приготвя.

Желе боровинка подобрява зрителната острота и положително работи в профилактиката и лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт и инфекциозни заболявания.

Кисел на базата на ябълки, възложени лекари с една малка част от общия брой кръвни на червените кръвни клетки, хемоглобин, и намалена хиповитаминоза. Също така я използват като хранителна храна, подобрява храносмилането.

Кисел в Rowan плодове използвани като общо лечение на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Той има вещества, които насърчават подновяването на жлъчните подобрят характеристиките му цвят и качество. Освен като желе има нисък слабително и диуретично.

Топли череша желе помага в началните етапи на заболявания на горните дихателни пътища и възпаление на белите дробове. Този ефект се постига чрез антисептични свойства на череши.

Големи количества от витамин С и ацетилсалицилова киселина в червена боровинка желе помага с простуда и грип.

Jelly се препоръчва да се пие след хранене пикантни храни, които дразнят, защото си вискозно структура обгръща стената на стомаха да се предотврати увреждане и подобряване на нейната ефективност.

Опасните свойства на желе

Всички отрицателни свойства на желе могат да бъдат приписани на скорбялата, съдържаща се в него. Нишесте, което е част от желе - е допълнителен източник на въглехидрати, които при прекомерната консумация може да предизвика алергии или бързо повишаване на теглото.

Също така, ако сте алергични към която и плодове, е необходимо да не ги използват за приготвяне на напитки.