Имоти кайсия кулинарен блог Татяна м

Свойствата на кайсия. Как да изберем една кайсия?

Искам да ви, скъпи читатели на блога, светъл, красив плод кажа - кайсии.
Днес, кайсия се отглежда почти навсякъде. Въпреки, че по-рано се смяташе, че е родното място на кайсия - Армения, тъй като тя все още е посочена в древните хроники е тази страна на Кавказ в двойката с оранжев плод. Но това не е толкова важно, важно е и много интересно как кайсия се отразява на тялото ни, защото неговите качества са уникални!
Старт, може би трябва да се с факта, че кайсии (сушени кайсии)

- това е много сладък плод. така че не трябва да се консумира от хора с диабет и тези, които имат проблеми с обмяната на веществата, тя съдържа много захар и глюкоза.

Заслужава да се отбележи положителната и изцеление влиянието на кайсия в нашия кръвоносна система като цяло. В този плод много калий, желязо, магнезий. Увеличаването на размера на хемоглобин в кръвта при използването на кайсия от полза за хора, страдащи от анемия и проблеми с кръвообразуването. Благодарение на фосфор и магнезий елементи - подобрява паметта и изпълнение!

Благодарение на тъканта. част от кайсия, плод благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, холестерол навлиза в тялото ни от друга храна при използването на кайсия не се абсорбира в червата и по този начин значително намалява риска от заболявания като атеросклероза!

Малко хора знаят, че кайсията е в състояние да намали треската. вместо антипиретични лекарства ... и дори намаляване на суха кашлица. извежда храчки от тялото!

Кайсии - много сочни плодове. идеалното средство за жажда ... Вместо чаша вода, seshte няколко кайсии и си водния баланс в организма върне към нормалното!

Кайсия масло. съдържащо се в костите на плода се използва широко и в областта на козметиката (шампоани, ексфолианти, кремове), както и лекарство за лечение на различни заболявания. Въпреки че е кайсия семена - това е единственото, вредни за човешкото тяло, която се идентифицира в използването на този плод. Но има един голям протест. За да отрови семена, те трябва да ядат много наведнъж, защото част от съдържанието те не са голям брой циановодородна киселина и амигдалин може наистина отрова. Но е малко вероятно да срещнеш човек, който яде само семената от кайсии ... Е, ако случайно сте razgryzli кост и се яде с плътта - да не се страхуват от! В крайна сметка, която се съдържа в месестата част на плода пектина на активно да донесе опасни вещества от организма, без да причинява му навреди!

Но как да изберем наистина полезна и вкусна плодове?

Сушени кайсии - най-разпространеният сорт. продава в България и нейните варианти. Тази топлина обичащ разновидности на Централна Азия. Има сортове с сладко-кисел вкус и зеленикав цвят на такъв се отглежда предимно в Япония и тяхното прибиране на реколтата, в процес на ферментация, като краставици.
Има диви сортове кайсии, които се отглеждат в страните от Северен Кавказ и Молдова. Тези плодове по-малко сладко и горчиво кост удължена.

Каквото и да обичам кайсии, сушени кайсии могат да бъдат както може, както и сладко или пресен - не забравяйте да ги включите в диетата си и сте здрави!

Свойствата на кайсия. Как да изберем една кайсия?