Има ли някаква вреда на микровълнови фурни истина и измислица
Няма кухня или трапезария в офиса не мога да направя днес, без микровълнова печка. Ние го използва за готвене различни ястия и стопли храна в него, все пак, "някой ни каза, че микровълновата фурна. - това е лошо"
Права, ако този "някой" и дали вредата от микровълнови фурни наистина има предимство пред своите полезни свойства?
Хората призовават да се откаже от използването на микровълнови фурни работят на следните тезиси:
1. електромагнитните вълни, излъчвани от такива уреди, могат да имат отрицателно въздействие върху човешкото тяло в близост.
2. излъчване на микровълни допринася концентрация в транс мастни продукти, свободни радикали и радиоактивни частици.
Слуховете за вредата от микровълновите печки се появили след пускането им на свободния пазар и вълнуват сърцата на домакини цял свят досега. Кой от по-горе е вярно, и че - фикция? За отговор, ние решихме да се обърнем към научната литература и научни данни.
Научно становище №1: Как микровълновата
Преди да спорят вреда на микровълнови фурни, нека да видим как те работят.
Микровълнова фурна загрява веществата, съдържащи вода с помощта на електромагнитна гама радиация дециметър. Електромагнитна вълна микровълнова ускори движението на полярни водните молекули, при което температурата се повишава. Първоначално вълни проникват в храната на дълбочина 2,5 см, така загряване на храни в микровълнова пещ е по-бързо, отколкото при класическата конвекция фурната.
Електромагнитна радиация UHF засяга всички водна основа тяло, включително човек. Въпреки това, проектанти на домакински уреди са обмисляли тази точка и покриват стените на микровълновата печка със специални материали, които изолират електромагнитните вълни, без да им дава възможност да протекат отвън.
Научно становище №2: се образува в микровълнови транс и радиоактивни частици?
Транс мазнините и свободните радикали - продукти на химическите процеси, които се извършват при изключително високи температури. Конвенционални микровълнова "прегряване" до такава степен е просто неспособна. А радиоактивни частици са резултат от излагане на радиация от различен вид - освен ако, разбира се, вие - не е ядрен физик и микровълновата не е в трапезарията в ядрен реактор.
Но, според учени, поради скоростта на готвене в продуктите не са повредени ценни минерали, водоразтворими и мастноразтворими витамини (кератин, витамини). Така че вредата от микровълнови печки - спорен въпрос.
Научно становище №3: мутации и генетични промени в храната
Въпреки това, някои изследвания доказват вредата от микровълнови фурни: Постоянна експозиция на електромагнитни лъчения, може да доведе до нарушения на съня, често главоболие, депресия и дори неразумно плешивост.
група риск включва служители на компании, които използват микровълнови размери гигантски за изпичане на керамични изделия, подготовка на лепило, пластмаси, топене, изсушаване и разтопяване на различни продукти.
За да се избегнат неприятните симптоми, с помощта на микровълнова фурна у дома, да вземе в експлоатация няколко правила за безопасност.
Научно становище №4: съвети за безопасност при работа с микровълнова печка
1. В очакване на готвене на храна, се отдръпват от микровълновата печка на разстояние от един метър.
2. Следете запечатани строителство: с течение на времето, поради честата употреба около вратата на микровълнова печка или в тялото й може да се появи пропуски. Тази техника е необходимо за шофиране в сервизен център за ремонт.
3. Да не се използва за пластмасови контейнери отопление хранителни: при нагряване пластмасови освобождава токсични съединения, които са канцерогенни.
4. Не се поберат и метални съдове - това може да бъде причина за провал на уреда.
5. Не забравяйте, че битова техника също имат срок на годност: микровълнова печка, отворен всеки ден, след 5 години, производителите препоръчват подмяна на новия.