Хранително отравяне, първо AZ помощ, zdravoe
Причините за хранително отравяне.
Хранително отравяне е причинено от развитите, или придобити отвън в хранителни микроби и техните метаболитни продукти - токсини.
Месото и рибата може да се заразят по време на целия живот на животното или риба, но най-често това се случва в процеса на готвене, в резултат на неправилно съхранение на хранителни продукти и недостатъчна термична обработка на месо и риба. Особено лесно заразени раздробено месо (пастет, мляно, пълнител и др.).
Остри месни продукти хранително отравяне е най-често причинени от пръчки група салмонела. Клиничните прояви на гастроентерит бързо се появяват след 04/12/48 часа след поглъщане на заразена храна.
След получаване на заразен от стафилококи храна (най-често млечни продукти - торти, сладолед и т.н.), се развива хранително отравяне под формата на светлина, замъглено форми на гастроентерит, който се появява през 2-3ch, а понякога и на втория ден.
Когато се използва в хранителни продукти, получаването на което се случва без достатъчно топлинна обработка в отсъствие на кислород условия (подложена на термообработка или пушено месо и риба, колбаси, края на месо, риба или зеленчуци, консервирани гъби) може да се развие ботулизъм. Ботулизъм - сериозен, животозастрашаващи токсични и инфекциозни заболявания, при които е налице увреждане на централната нервна система, проявяващо се с пареза и парализа на набразден и гладката мускулатура, съчетани в началния период с гастроентерит.
Симптомите на хранително отравяне.
- Общо неразположение.
- Куркане в корема.
- Гадене.
- Повръщане.
- Свободните столове - като ориз бульон, със слуз, понякога ивици с кръв.
- Болка, крампи в областта на корема. Може да има спазми коремна болка.
- Може нарастването на телесната температура.
- Главоболие, отпадналост.
- Жажда.
- Бледа кожа.
С развитието на хранително отравяне клиника рязко се развива дехидратация, болка и спазми в крайниците, слаб и ускорен пулс.
Ако подозирате, ботулизъм за посочените по-горе симптоми на хранително отравяне в началото подравняване: замъглено виждане (страбизъм, двойно виждане, късогледство), нарушено преглъщане (задушаване, изтичане на течна храна през носа) и прогресивна мускулна слабост.
Първа помощ за хранително отравяне.
Веднага изплакнете стомаха чрез предизвикване на повръщане: да му даде напитка около един литър вода (или по-добре - slaborozovogo разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) в подозира ботулизъм - 2% разтвор на сода), и след това се предизвиква повръщане от задната стена на възпаление на фаринкса и езика , След това се получава жертвата активен въглен в размер на 10 килограма 0,5-1g на теглото му.
Обърнете физиологичен разтвор очистително (например магнезиев сулфат).
Направете почистване клизма.
Дайте много топли напитки.
Изключване на всяка храна.
С неефективността на дейностите, претеглянето на пациента и при първите признаци на ботулизъм незабавно да се обадите "Бърза помощ"
При изпадане в безсъзнание, но присъствието на пулса и дишането на жертвата, сложи го в правилната позиция, което ще позволи да диша свободно и да се предотврати възможно задавяне или вдишване на повръщано. Тази ситуация е позицията на лежеше по корем, глава на една страна. Тя трябва да бъде засегната, само ако има пулс и да се съхраняват дишане.
При липса на дихателните на жертвата и (или) сърдечната дейност да започне кардиопулмонарен реанимация - изкуствено дишане и гърдите компресии.
Запазване на остатъците от храна, която е предизвикала хранително отравяне да прехвърли своя лекар.
Какво не трябва да правим с хранително отравяне.
Оставете жертвата сама.
Оставете на жертвата, без оказване на първа помощ, която може да доведе до повишена токсичност, бързото развитие на сърдечно-съдови заболявания и дори смърт.
Вземете който и да е храна за 1-2 дни.
Вземете болкоуспокояващи.