Хранителни добавки, д, ГМО храни, консерванти д

Хранителните добавки в храните

Колко месо не ври - то няма да бъде розово, без значение колко е готино мляко - това не стои в продължение на шест месеца, този хляб няма да излъже мек в продължение на месеци, и да има торта или торта срок на годност 12 месеца, просто не може да бъде. Разбира се, когато става въпрос за натурални продукти. Но, както се оказва, тези малки супермаркети.

Яденето най-често срещаните продукти, на средния потребител за годината яде 3 кг хранителни добавки. Консерванти, оцветители, емулгатори, уплътнители, сгъстители, желиращи агент, набухватели, подобрители на вкуса и аромат присъстват навсякъде и винаги - за да видите това, че е достатъчно да се чете внимателно етикета.

Честото в нашите опаковъчни продукти с етикети "еко" не посочва екологичната чистота на продукта,

а само се посочва, че неговата производствен процес не вреди на околната среда.

Остава проблемът с рибните продукти. Инспекция на миналата година установи, че повече от 60% скумрия, цаца, херинга и студено пушено в действителност никой не пуши. Вместо това, производителите са използвали синтетични багрила, консервативни и други хранителни добавки, по-известен като E.

Някои производители посочват датата на производство, а другият - краен срок за изпълнение. Въпреки това, много от продуктите могат да бъдат и трета дата, подадена като основен - датата на опаковане. След като купи в наденица супермаркет, сирене, сладкарски изделия в оригиналната им опаковка показва, днешна дата, това не е необходимо, за да се насладите на една безпрецедентна свежест: това е възможно, че "възрастта" на този продукт позволява да празнуват скромно годишнината, но опаковани (или преопаковат!) Това само днес.

Прочетете етикета наистина е много полезен. Освен това следва да се обърне внимание на това, което е написано с дребен шрифт най-много - само в този случай, че има надежда научат интересни и, преди всичко, точна информация. Например, че производството на "естествен гъба" (TM "Roshen") яйцата не са необходими на всички, но са важни растителни мазнини, емулгатори (E450, E500, E475, Е471), глюкоза, инвертна сироп, vlagouderzhiv-yushie средства ( E420 сорбитол, глицерол, Е422, E1520 monopropilen гликол), лецитин Е322, 407 карагенан желиращ агент, регулатор на киселинността E330 лимонена киселина, и ароматизатори ароматизанти.

Според vrachaey хранене, като част от маслото не трябва да съдържат растителни мазнини - в противен случай това не е масло, и се разпространява или скъсяващи.

качествени изследвания на кондензирано мляко, проведени Derzhspozhyvstandard право експерти твърдят, че половината от вътрешния произход кондензирано мляко вместо мляко съдържа растителни мазнини. Експерти съобщиха, че четири от марката на девет марки, съдържаща почти никакво мляко. Но те са били натъпкани с консерванти и хранителни добавки.

Освен това, са проявили интерес умове могат да се уверете, че един продукт, наречен "масло" е всъщност маргарин, "сок" - нектар или питие, а в "шоколадов крем" продукти не шоколад или сметана. Но там е добре познат вредни хранителни добавки, Е:

E100 - Е182 - Бои. Подобряване на цвета на продукта.

E200 - E299 - Консерванти (удължи срока на годност). Химическа стерилизиращи средства. Защита срещу микроби, гъбички, бактериофаги.

E300 - E399 - Антиоксиданти (бавно окисляване, например, гранясване и промяна на цвета, и по подобен на консервантите.

E400 - E499 - Стабилизатори (Спестява консистенцията на производство). Сгъстители - увеличаване на вискозитета.

E500 - E599 - Емулгатори (поддържа хомогенна смес от несмесващи продукти като вода и масла). В действие, подобно на стабилизаторите.

E600 - E699 - усилватели вкус и мирис.

E700 - E899 - хотелска стая.

E900 - E999 - Антипеиителите (предотврати или намали образуването на пяна). Antiflamingi и други вещества.

Бъдете особено внимателни с zapreschennymipischevymi добавки Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, E125, E126, Е130, Е152, E952, E123 е много опасно, E510, E513, E527.

По-подробна информация относно въздействието на вредните хранителни добавки върху човешкото тяло, можете да видите на масата на хранителни добавки в секция "Приложения".

Като се има предвид изложеното по-горе, можем да заключим, че на първо място трябва да се откаже от продукти:

• оцветени в различни цветове неестествени;
• със силна миризма (г ягода, лимон, и др ...);
• с интензивен вкус;
• ниско съдържание на мазнини или "светлина".

Сега не е необходимо да се поставя въпросът за опасностите от ГМО и ГМ: генетично модифицирани храни дойде при нас за дълго време. Например, Украйна е селскостопанска страна, един от последните срещна с ГМО, но сега площите, засети с ГМ култури има 1 милион хектара, което е повече, отколкото в който и да е европейска страна.

Няма сродни служби.