Хранителната алергия симптоми и лечение

Хранителните алергии - една от онези държави, които най-очевидната си незначителност може сериозно да намали качеството на живот. Но в същото време лечението на хранителна алергия често се усложнява от факта, че един човек, страдащи от това заболяване дори не са наясно на болестта му.

За да се гарантира, че не се превърне в следващата жертва на тази болест, която може да се маскира като други болести, ние сме подготвени фонови материали, за да ви помогнат да разберете:

Какво е хранителна алергия

Хранителни алергии - е индивидуална реакция към вещество, съдържащо се в определени храни.

Най-коварното качество на хранителни алергии е, че хората често страда от лошо храносмилане, инфекциозно заболяване на кожата или на студено, дори и без да осъзнава, че причината за болестта му - хранителна алергия.

Клиничната картина на хранителна алергия е достатъчно слаба, а симптомите на заболяването се различават при отделните пациенти.

Причините за хранителни алергии

Статистиката съобщават, че броят на случаите на хранителни алергии се е увеличил значително през последните десетилетия. И ако доскоро имаше едно мнение, че хранителната алергия е свързана изключително с неблагоприятните фактори на околната среда и наследственост, последните проучвания са довели учените да преразгледат своите възгледи за хранителна алергия и причините, за които тя се развива.

Употребата на антибиотици през първата година от живота. Тъй като най-интензивно образуване на имунната система се появява по време на първите няколко години от живота си, антибиотична терапия се провежда в първата година от живота, той е в състояние да наруши този естествен процес, който би могъл да доведе до алергии.
Подобряване на хигиената .За правилното формиране на имунната система на тялото има редовни контакти с различни антигени, от които "научава" адекватна и здравословна реакция. В днешното общество, където хигиенните изисквания често са настъпателен характер, контакт с антигена е недостатъчно, а понякога дори и напълно елиминирани. Но, тъй като основната задача на имунитета е да бъдем в постоянна бойна готовност, имунната система започва да се противопостави на абсолютно безвредни вещества - като упражнява, за да бъде "в добра форма".
Честият контакт с химикали. Химикали, с които влизаме в контакт всеки ден, по-рядко предизвикват хранителни алергии. Но те могат да нарушат функционирането на нервната и ендокринната системи, които, от своя страна, води до отслабване на имунната система и "подготвя почвата" за развитието на хранителна алергия.
Тегло на химически храна добавки. Оцветители, емулгатори, консерванти и аромати - неща, чужди на човешкото тяло. Имунната система е в състояние да поеме някой от тези вещества, като агресор, като по този начин развитието на хранителна алергия.
Наследственост. Той установява, че децата на родители, страдащи от някаква форма на алергия, често се сблъскват с това заболяване. В същото време, родители и деца могат да показват чувствителност към различни видове алергени. Това означава, че родителите могат да бъдат стомашна реакция каротин пигментната, което дава жълто или оранжево плодове и зеленчуци, и имат детето има реакция на кожата към консервант натриев глутамат.

Как е хранителна алергия

За да се разбере по-добре механизмите на развитие на хранителни алергии, можете да видите процеса, чрез който не възниква хранителна алергия.

В този момент, когато човек първо използва на всеки продукт в неговата кръвоносна система идва вещества - антигени - които стимулират имунната система. При здрав организъм произвежда имуноглобулини А, че "помни" антигена и последващата употреба на продукта на имунната система да го игнорира. Този процес на "разпознаване" от различни вещества, включени в гените.

А напълно различна картина се наблюдава в случай на първото приемане на продукт вместо IgA имунната система се активира синтеза на имуноглобулин Е. При това положение, тъй като има "запомняне" на дадено вещество, съдържащо се в този продукт. Въпреки това, имунната система запомня това вещество, както е агресивен, и започва да го бие.

Това е механизмът на така наречените истински хранителни алергии. Но има и друго условие, което често се бърка с хранителни алергии, когато в действителност не е така. Тази храна нетърпимост, която е причинена не имунен отговор на организма, както и свързаните с общи заболявания, които да объркат процеса на усвояване на хранителните вещества.

Какви са алергени

Алергените - това са вещества, които имунната система е запомнени като чужди за организма. Алергени не са податливи на повреди по време на топлинната обработка, излагане на химикали или ензими, които лекуват "придружават" всички процеси в стомашно-чревния тракт.

Такива алергени жизнеспособност им позволява да се поддържа качеството им на зловреден софтуер във всяка среда, свободно проникват през всички пречки и да влезе в кръвния поток.

След проникване в кръвта алергена активира синтеза на имуноглобулин Е който е прикрепен към така наречените мастоцитите, диспергирани в целия организъм. При повторна среща с алергена, стимулира производството на IgE в мастоцити на хистамин - химическо съединение, което предизвиква локален имунен отговор.

Това завършва хистамин развитието на химически процес на хранителни алергии. След това идва ред на физиологичен отговор - хранителна алергия симптоми.

Симптомите на хранителни алергии

Симптомите на хранителната алергия са изключително разнообразни. Освен това, реакцията на същия алергена в различни хора могат да се различават значително.

Най-честите симптоми са както следва:

алергичен ринит (носната лигавица оток, ринит с безцветни мукозни секрети, чувство за пълнота в носа);
Алергичен конюнктивит (зачервяване на очите, ясен или жълтеникав секрет, парене и сърбеж в очите);
отит (задръствания ухото, загуба на слуха);
главоболие;
бронхоспазъм (задух хрипове, стягане в гърдите);
повръщане (може да се получи няколко часа след консумация на хранителен продукт, съдържащ алерген);
алергични enterkolit (спазми и коремни спазми, метеоризъм и диария с големи количества слуз);
ХРАНА уртикария (плосък образуване на мехури по кожата, наподобяващ обрив след контакт с кожата с смъдене коприва. Обикновено уртикария причинява силен сърбеж).

На това как да се прояви храна на симптоми на алергия може да бъде разделена на лека, умерена и тежка. За умерени симптоми понякога се наложи да бъдат хоспитализирани за наблюдение на състоянието на пациента. Тежките симптоми са най-тежките прояви на хранителна алергия и изискват незабавна медицинска помощ.

Сред тези признаци, изискващи незабавно съвет от лекар, следните са най-сериозно:

чувство за подуване на езика, затруднено преглъщане, усещане за стягане в гърлото. Тези симптоми могат да посочат, ангиоедем - много опасно състояние, застрашаващо живота.
замаяност, замъглено виждане и умора, които съпътстват хранителна алергия симптоми, които са специфични за вас. Усещането за замаяност и мускулна слабост - основните признаци на хипотония, намаляване на кръвното налягане. Спадът на налягането до критично ниво, без спешно лечение може да има фатални последици.

Диагностика на хранителна алергия

Ако сте виждали някои симптоми, които могат да посочат, хранителна алергия, винаги трябва да се консултирате с лекар.

Първо лекарят ще ви предпише общ преглед, за да се изключи системно заболяване с клинични прояви, подобни прояви на хранителна алергия.

Ако се появят признаци и симптоми на алергия са класифицирани като леки до умерени и алергия не са заплашителни, лекарят ще поиска да водят дневник, в който ще трябва ежедневно да записва продукти, които се консумират по време на деня, както и жалби за състоянието на здравето, които възникват в този период.

Благодарение на този дневник може да бъде достатъчно бързо, за да се открият продукти, които съдържат алергени. Записите на консумираните продукти - много ефективен начин да се установи виновникът имунен отговор, ако алергията не започне веднага, но след няколко часа след поглъщането. Подробна и персонално журнал често е всичко, което е необходимо за откриване на алерген.

Следващата стъпка в диагнозата може да бъде назначаването на диета елиминиране. Тази диета е предназначена да се изключат от менюто си храни, които, според лекаря, може да бъде източник на алергени. Ако лекарят подозира, че имунният отговор може да бъде причинено от, например, протеинът на яйца, той ще Ви посъветва да се въздържат от консумация на този продукт за известно време. Ако алергична реакция през това време нито един лекар ще поиска да се върне на "подозрителни" продукти в диетата. И когато хранителна алергия е назад, можем да говорим за идентифициране на алергена.

Въпреки факта, че диагнозата на хранителна алергия може да изглежда достатъчно проста, не си струва да го правят сами. се нуждае от медицинско наблюдение, тъй като алергични реакции са непредсказуеми и дори ако никога не са имали по-силна реакция от уртикария, никой не може да гарантира, че следващия път, алергията не се прояви хипотония или ангиоедем.

За окончателното потвърждаване на диагнозата лекарят предписва кожен тест или кръвен тест.

тестове на кожата - е въвеждането на различни алергени чрез пробиване на кожата или през малък нулата. Обикновено, кожни тестове се провеждат на предмишницата, на която лекарят очертава границите и да маркирате области на вземане на алерген. В ролята на алергени стърчат приготвени препарати, например, екстракти храни, хранителни оцветители и т.н., съдържащи алергени .. В рамките на около 30 минути на мястото на приложение алерген вещество започва локална реакция - оток и зачервяване. В останалата част от материала, върху който пациентът е без отговор, не причиняват видими промени в кожата и са изключени от списъка с възможни алергени. Тази процедура за диагностика има някои противопоказания, а понякога и изпълнени с усложнения:
- Алергичната реакция на някои вещества, включени. Алергени, взаимодействат помежду си, може да доведе до един - атипична - имунологична реакция и да предизвика тежки симптоми под формата на оток на ларинкса и намаляване на кръвното налягане.
- Забавено реакция. Очаквана реакция на кожата може да се случи само след няколко часа след вземане на алергените, които също има непредвидими последици.
- Неконтролираното реакция. На мястото на въвеждане на алергени са образувани понякога зарастването на раните, които е много бавен и на тяхно място може да се остави белези.

Поради потенциалните усложнения, експертите препоръчват да се извърши тест на кожата на базата на болницата, в която пациентът ще бъде под лекарско наблюдение в продължение на толкова дълго, колкото лекарят е убеден, че няма опасност за живота и здравето на пациента не е.

Изследвания на кръвта - откриване кръв и измерване на количеството антитела, специфични за даден алерген. След като пациентът е взета кръв ин витро алерген се въвежда в нея, които, в зависимост от лекаря, причината имунологични реакции. След известно време на кръв продукт се изследва за наличие на антитела към инжектирания компонент. Ако има наличие на антитела, това означава, че имунната система на пациента не се "бори" го с алергена.
Недостатъкът на този диагностичен метод е, че анализът на кръвта се извършва в продължение на повече от кожни тестове и не е подходяща за тези случаи, когато искате незабавни резултати.

Храните, които причиняват алергии

Списъкът на хранителни алергени е доста разнообразен и уникален за всеки човек, страдащ от хранителни алергии.

Ето списък на храни, които са по-вероятно да предизвика алергични реакции:

Трябва да се помни, че алергична реакция може да доведе не само тези продукти в чиста форма. Ако сте алергични към ядки, може да се появи на имунния отговор, дори и ако сте яли десерт с малко ядки или използване крем за лице с екстракт от орех.

Лечение на хранителни алергии

За съжаление, хранителни алергии - оскъдно явление и учени все още не са готови да се каже, че това не е абсолютно всичко за това заболяване.

Затова първото и основното действие при лечението на хранителната алергия е пълно изключване от диетата храни, съдържащи алергена. В случаите, когато алергена е животински протеин, и вие трябва да се откаже от яйца, мляко и други продукти, лекарят ще ви препоръча продукти или добавки, които заместват яйцата и млякото.

Можете също така трябва да много внимателно при избора на готови за консумация храни, или храни с сложен състав. Като пример, мюсли, зърнени десерти, сладолед - преди да добавите завършен продукт в диетата си, трябва внимателно да се разгледат на етикета, на който са изброени съставките.

Имунотерапия - метод, при която интензитетът на реакцията постепенно намалява за определен алерген. Когато се прилага на пациент имунотерапия незначително количество от антитяло на алергена, което се определя от кожни тестове или кръвни тестове. Чрез намаляване на чувствителността на алерген, повишена доза антитяло. С помощта на имунотерапия има достатъчно висока вероятност за значително намаляване на проявите на хранителни алергии, и дори пълно освобождаване от това заболяване.

лечение на лекарството се провежда като симптоматично. Това означава, че с помощта на лекарства може да спре атака на хранителни алергии и намалява проявлението на нейните симптоми. Но тъй като на дългосрочна терапия лекарствено лечение не е назначен.

Някои от антихистамини има седативен ефект, така че, когато говорите с вашия лекар, не забравяйте да му позволи да знам дали си работа включва управление на превозно средство или други действия, които изискват скорост на реакция и внимание.

Лекарят също предпише лекарство, което ще облекчи симптомите на ринит, конюнктивит - като правило, тези лекарства се отделят под формата на назални спрейове и капки за очи.

Предпоставка за медицинско лечение е лекарят предписания. Независим избор на лекарства може да не е само неефективни, но дори и да влоши проява и за хранителни алергии.

Традиционната медицина и хранителна алергия

Лечение на хранителни алергии, с помощта на народни средства, без да се консултирате с лекар е противопоказано. Да не забравяме, че по време на алергична реакция варира от няколко секунди до един ден или повече, така че след прилагане на всички съмнителни означава, че изведнъж може да се окажат в критична ситуация, когато професионална помощ не е на разположение за вас.

Друг фактор, който се противопоставя на лечение на народната медицина, е, че традиционната медицина се използва широко растителни съставки за производството на лекарствени тинктури, екстракти и чайове. Но растителни съставки имат способността да предизвика алергична реакция - от малки, под формата на краткосрочни сърбеж до тежък, с фатални последици. И какво точно е вашата реакция - не може да се предскаже едно, дори Вашия лекар. Така лечение на такива методи на лечение със здравословна доза скептицизъм и с пълна отговорност.

Ако си спомняте, че вашето здраве е във вашите ръце, алергията храна те кара да мислиш по различен начин.

Вашето здраве е това, което яде. Яжте право, се съобрази с препоръката на лекаря и нека алергията храна заобикаля ваша страна.