Храни свинско рамото

Много вкусно свинско рамото се появи ръкава си и сос от червени боровинки. Тези ястия имат оригинален вкус и подходящи както за семейството и за празничната трапеза.

Рецепта свинско рамото в ръкава

Много нежна превръща свинско месо, приготвени по тази рецепта. Тя осигурява тези съставки:
- свинско острие - 1 кг;
- Чесън - 3 скилидки;
- Соев сос - 50 мл;
- горчица - 1 супена лъжица. л.
- терияки сос - 50 мл;
- джинджифил земята - 2 гр;
- сол - на вкус.

Месо изплакване под течаща вода и суха върху хартиена кърпа. След това вземете дървена шиш и внимателно я пресечем острието. Това трябва да се направи, за да се гарантира, че свинското месо е мариновано след добро.

Изсипете соса в купа, добавете джинджифил земята, горчица и счукан чесън. Всичко внимателно се разбърква и след това obmazhte Get марината свинско рамото. Оставете го да се маринова за един ден в хладилника.

Сложете месото в ръкава за печене и сигурни клипове. Загрейте фурната до 200 градуса. След това се прехвърля свинско в ръкава в тигана и се пече определя на 1-1,5 часа. За 15 минути, докато варени може да направи разрез в ръкава, месото закупен апетитна коричка.

Рецепта свинско рамо с сос от червени боровинки

Оригиналният вкус има рамо, варени в тази рецепта. За да стане това ястие ще се нуждаете от следните съставки:
- свинско рамо - 3 кг;
- Кафява захар - 70 гр;
- сол и подправки - на вкус;
- Зехтин - 10 мл;
- растително масло - 40 мл;
- портокал - 1 бр.
- вода - 1 литър;
- червена боровинка сироп - 100 мл;
- лук - 1 бр.

В купа смесете захарта, подправки и солта. Свинско рамо, изплакнете с вода, поставете върху дъска за рязане и остър нож, правят съкращения на формата на диаманти. След търка цялата лопатка със смес на сол, подправки и захар. След това покрийте месото с фолио, за да се измести в тиган и нека седи в продължение на 12 часа.

Загрейте фурната до 170 градуса. Скара за печене четка със зехтин. В дълбок тиган се добавя вода. Тогава мариновано месо лежеше на скара и печете в продължение на 5-6 часа. Важно е да се уверите, че острието е готов, преди да го измъкне от фурната. Това изисква разрез в месото. Ако от това ще се стече розов сок, а след това не е готов, а ако прозрачен - тогава можете да получите на свинско месо. Сложете го на фолио увийте месото й от всички страни, и се оставя за 1 час.

Вземете лук, кори и котлет. Неговите се запържва в тиган, където предварително се изсипва растително масло. След това добавете сока и кората на портокал и червена боровинка сироп. След това намалете огъня и оставете да къкри за 20-30 минути всичко, необходимо е, че масата се сгъсти.

Разширяване на месото, залейте със соса, за да го получите, а след това да служи. Той е идеален за картофено пюре или варен ориз.