Храни, които се борят възпаление в организма

Според информация от официалния сайт на Харвардския медицински институт, един от най-добрите начини да потискат възпалението в тялото не е в меда. лекарски кабинет и е в нашия хладилник.

Както д-р Франк Hyu, професор по хранене и епидемиология в Харвард офис консумативи, набор от експериментални изследвания показват, че продуктите и компонентите могат да имат едно питие като възпалителни и противовъзпалителен ефект.

Junk храна също допринася за увеличаване на теглото, което от своя страна само по себе си е рисков фактор за възпаление в организма. Също така, няколко експериментални изследвания на затлъстяването, показва, че връзката между възпаление и остатъци от храна, и да докаже, че вдигане на тежести не е само по себе си единственият проблем. "Някои от хранителните съставки или компоненти, може да има независими ефекти върху възпаление, дори и да се увеличи приема на калории."

Продукти, които допринасят за възпаление:

• Рафинирани въглехидрати като бял хляб и сладкиши
• Пържени картофи и други пържени храни
• подсладени напитки
• Червено месо (бургери, стекове) и преработени меса (хот-дога, колбаси)
• Маргарин, свинска мас
• Всички консервирани храни

Храни, които се борят възпаление:

• домати
• Зехтин
• Зеленчуци, като спанак, зеле и т.н.
• ядки
• Мазни риби като сьомга, скумрия, риба тон, сардини
• Плодове като ягоди, боровинки, череши, портокали и

Както е посочено от д-р Франк Hyu такива продукти като боровинки, ябълки, листни зеленчуци са богати на естествени антиоксиданти и полифеноли (защитни съединения, открити в растения), които намаляват риска от възпаление и хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания и диабет.

"Здравословно хранене като цяло, не само намалява риска от хронични заболявания, но също така помага за подобряване на настроението и общото качество на живот", казва д-р Хю.