Храни антиоксидант E300 (аскорбинова киселина) - неговият ефект върху организма
Разполага с хранителна добавка E300
Хранителната добавка Е-300 не е нищо друго освен аскорбиновата киселина. Той е мощен антиоксидант, който се намира в нашия живот е доста широко използван. Използвайте го в хранително-вкусовата промишленост и фармацевтиката.
Той представлява такава добавка прахообразно вещество кисел вкус. Тя е боядисана в бледо жълто или бяло.
Антиоксидантен E300 не е забранен във всяка страна на света, но това не е изненадващо, тъй като това е синтетична форма на витамин С, така че тялото се нуждае. Той е близък роднина на глюкоза, от което наистина се синтезира.
В кои области на аскорбинова киселина е бил приложен?
Както споменахме по-рано, E300 хранителната добавка се използва в две области: хранително-вкусовата промишленост, както и фармакологична.
Функциите, изпълнявани от аскорбинова киселина в хранителната промишленост:
- Това предотвратява образуването на колбаси и консерви (месо и риба), нитрати, нитрити и нитрозамини N-;
- в производството на различни месни продукти, че тази хранителна добавка помага да се ускори процеса на боядисване, както и като цяло е ром цвят стабилизатор по време на съхранение;
- е консервант за животински и растителни мазнини, т.е. увеличава тяхната годност;
- за производство на хлебни изделия, аскорбинова киселина се използва за подобряване на качеството на брашно;
- и в производството на алкохолни напитки, които не се използват като цвят стабилизатор;
- в производството на сухи хранителни продукти, полуготови картофи, плодове и зеленчуци, конфитюри, използвани като антиоксидант и стабилизатор, който дава възможност за дълго време, за да вкуса на продукта. цвят и мирис, както и това добавяне допълнително обогатява производството на витамин С;
- в сладкарската промишленост може да се използва като алтернатива на лимонена киселина. както и консервант за използване в мастните сладкиши.
Фармакологията на аскорбинова киселина се получава под формата на таблетки или дражета, които са необходими за преодоляване на недостиг на витамин С, както и за укрепване на защитните функции на организма.
Ефекти върху организма: полза или вреда?
Активното участие на аскорбиновата киселина е в образуването на съединителна тъкан и кост, както и повишава съсирването на кръвта. В допълнение, тази хранителна добавка помага съборят холестерол в кръвта.
Трябва да се отбележи, че аскорбиновата киселина не е в състояние да синтезират директно в организма и поради това е необходимо да се получи постоянно отвън. И както за поддържане на здравето на хората е много важно, защото може да доведе до значителни щети в негов ущърб. Това може да се прояви заболяване като скорбут. Болестта се активира много телесни функции. Ясно проява на това Същото е загуба на зъби, поради затихване и кървене на венците.
Трябва също да се отбележи, че не само е причина за увреждане на дефицит на това вещество, но излишък, но това ще бъде обсъдено по-нататък.
използване доза антиоксидант Дневната E300
Излишъкът от веществото се елиминира от тялото чрез отделителната система.
Последици от предозиране на аскорбинова киселина
Предозирането аскорбинова киселина има много неприятни последици, които може да се прояви под формата на алергични реакции, нарушения стол, възпаление на пикочните пътища. Ако излишък на хранителната добавка е постоянен, той може дори да образуват камъни в бъбреците. Така прекалявайте използването на аскорбинова киселина не е необходимо!
Имена синоними хранителна добавка E300
Синоними за определяне на веществото може да бъде:
Cutochnaya скорост
Необходимата дневна ставка: 30 - 120 мг
Още по темата
Храни антиоксидант Е301 натриев аскорбат
Храни антиоксидант Е303 Калиев аскорбат
Натурални антиоксиданти E304 аскорбил